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第27章 细水长流

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赵坤泽不知何时已站在她身侧后方,姿态自然,仿佛只是顺手为之。

“小可心!”时钰稳住身形,笑着揉了揉小姑娘的头发,“想没想姐姐呀?好久不见啦。” 她把手中的礼盒递过去,“听你爷爷说,我们小可心最近书法练得可好了,姐姐给你带了一支毛笔,看看喜不喜欢。”

小可心宝贝似的抱住盒子,眼睛亮晶晶的:“谢谢漂亮的钰钰姐姐!”

一位系着围裙、面容温婉的妇人跟着走出来,见到时钰便笑:“小时来啦!快,楼上给你们留着座呢,靠窗。” 她看到女儿手里的盒子,连忙摆手,“上次那支笔一看就贵重,这支真不能收了……”

“嫂子,”时钰笑着打断,语气亲昵又坚持,“都说了我是来蹭饭的,这就当‘面钱’。您再客气,下次我可不敢来了。” 她说着,很自然地抬手,指尖轻轻扯了扯身旁赵坤泽的西装袖口。

“我先带我朋友上去啦。” 又弯腰摸了摸小可心的头,才转身引着赵坤泽往窄窄的木楼梯走去。

赵坤泽任由她拉着,目光却在她与那家人熟稔互动时,不着痕迹地停留。看着她眉眼弯弯、毫无距离感的笑容,听着她与小姑娘说话时不自觉放软的语调,一切都令他十分舒服。

时钰松开他的袖口,转身踏上楼梯。

袖口处那一点细微的、因她指尖轻扯而产生的布料皱褶,似乎还残留着些许她指尖的温度和力道。

赵坤泽的目光从她背影上收回,修长的手指无意识地、极轻微地在那处袖口上摩挲了两下。

随后,他才迈开步伐,跟上了她的脚步。

两人在楼上临窗的雅致小桌旁坐定。

桌子不大,两人便很自然地并排坐下,时钰的位置更靠窗,紧邻着那扇能看到胡同零星灯火的木格窗。

一位精神矍铄、围着洁白厨师巾的老者便端着托盘上来,将两碗面稳稳放在他们面前。面碗是素净的白瓷,极大,冒着袅袅热气。

“臭丫头,”老者声如洪钟,对着时钰却没什么好脸色,“下次再带东西来,就别进我这儿门!”

时钰毫不示弱,扮了个鬼脸:“我也没送你这个臭老头啊,我是送我妹妹小可心的。略略略。”

老者哼了一声,目光扫过赵坤泽,微微颔首,便转身下楼了。

两人的注意力回到面前的面上。

只是一眼,便知不凡。

汤色是极为清透的浅金色,不见半点油星浮沫,却醇香扑鼻,那是至少经了文武火、历时数十小时,用老鸡、火腿、干贝等物细细吊出的高汤才有的底蕴。

细细的面丝盘卧其中,根根分明,呈现出均匀柔和的象牙白,那是顶级高筋面粉与恰到好处碱水结合后,经过无数次揉压擀抻才有的生命力和光泽。

面上铺着四五片薄如蝉翼、纹理如大理石的叉烧肉,边缘微焦,中间嫩粉。

旁边缀着一小撮烫得翠生生的菜心,一枚溏心恰到好处的温泉蛋,以及几粒色泽红亮、饱满诱人的焖烧香菇。

时钰没有动筷,而是微微侧身,目光落在赵坤泽身上,带着点不易察觉的期待,像在展示自己珍藏的宝贝。

赵坤泽拿起筷子,挑起一箸面,连同少许清汤一同送入口中。

舌尖触到的瞬间,味蕾仿佛被轻柔地唤醒。汤的鲜醇是层层递进的,初时温润,随即各种食材的精华滋味在口中交融弥漫,鲜而不夺,醇而不腻。面条劲道爽滑,带着恰到好处的麦香和碱水赋予的独特弹性,与清汤相得益彰。他咀嚼的动作微微一顿。

“好吃。”他咽下后,说出了最朴素的评价。并非敷衍,而是他本就不擅长评价美食,感觉到了嘴边也不知道如何形容。

他抬起头,正对上时钰那双亮晶晶、写满“怎么样怎么样”的眼睛。那眼神里的期待太明显,让他觉得只说“好吃”两个字似乎有些不够。他顿了顿,试图补充:“汤头……很见功夫。面条的筋道也刚好。”

时钰噗嗤一声笑了,那笑容里有得意,也有了然:“能从赵总嘴里挤出这几句‘食评’,费老这碗面,算是功德圆满了。”

赵坤泽也微微牵起嘴角,环顾这闹中取静的一方天地:“没想到,这种地方还藏着这样的手艺。”

“有句话说得好,‘大隐隐于市’嘛。”时钰拿起自己的筷子,脸上露出纯粹的向往,“不行了不行了,我忍不了啦!热乎乎香喷喷的面条,我开动啦!”

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