正值夏日,若是来上一点清爽解腻的小泡菜,再配上一口咸香满糊的打卤面,也算别有一番风味。
阿娘因着病弱没什么胃口,佐点小菜说不定也能生津开胃,早点好起来。
再者说她和婆婆,这样热的天干完活儿后,若是来上一片爽脆酸甜的泡萝卜、腌黄瓜、豆角、莱菔、白芥……总之万物可腌,哪怕空口就一碗饭也能开胃!
齐心脑中光是闪过这个念头,嘴里就忍不住分泌出馋虫的口水来,也顾不上吃手中的糍糕,挽了段婆婆扭头就走:
“走,婆婆!咱去买陶土坛!”
“哎哎哎——!你这孩子毛毛躁躁的,怎的说一出是一出,买陶土坛又是做什么用啊!”
段婆婆被紧急掉头明显走了个蹑跷,因齐心扶着这才没摔倒,气得老太太在她胳膊上,轻轻地,拍了好几下。
方才过来的路上她们便路过了一家卖瓷器的铺子,齐心在铺子里看了一圈儿,虽有一些陶土制成的器具,却没有她想要的那种形状。
老坛酸菜泡菜坛子这东西应是源于四川,也就是这会儿的蜀地,山高路远,这风味用具不便流传倒也合理。
要不…不做了?
她看着面前的陶土大缸陷入了沉思。
那店家见她发呆,只以为她只看不买,是以也没往她跟前凑,只招呼着旁的客人。
齐心沉思,齐心纠结。
这大缸几乎能钻进一个她,根本不适合做泡菜,倒是更适合做东北大酸菜。
昨日段婆婆便主动拨了五贯钱给她,说是让她自己做主,家中做饭买菜,摆摊儿要补齐的东西都可一并从这五贯里出,若是不够,再同婆婆要。
眼下这口大缸不仅不符合自己的预期,甚至因体型太大,竟标价五十文,对现在的她来说,简直是一笔巨款。
段婆婆在一旁等得皱眉,根本猜不准她的心思:“你这到底是买是不买?”
“要买,但不买这样的。”
她似是想定了,让段婆婆原地等她,转头去寻店家。
上一个客人刚巧买了套茶器离开,店家正乐滋滋的,这会儿见齐心过来,只以为她是想定了要买的,脸上的笑容就更深了。
“这位小娘子可是要买那水缸?”
齐心摇摇头:“不,想问问您家陶土器具接不接受定制?”
那店家一愣:“定…定制?”
“嗯,我这有个图样子,想找人帮我做出来,形状不难,若是能做,那图样子我也不收回,往后若还有人想来做,您尽管用就是。”
四川的泡菜在后世因着交通运输的便捷,逐渐走入人们的视野,走近千家万户,若她你能在这里将泡菜推广出去,说不得也能掀起一阵风潮。
“这……”
那店家看起来显然有些为难,他也并不信一个小姑娘说的什么还会有人来做,这样从未曾见过的款式,尚不知是用来做什么的,往后哪里还会有人买?
所以什么尽不尽管用的话他都没往心里去。
齐心也不气馁:“用不用的事儿可先不提,您就说若是定制一个需得多少钱就是。”
“这也还得看您要的样式和大小,再者您要的样式定是我们从前没做过的,也不知损耗,这……”
“借您纸笔一用。”
显然在样式上绕不开了,她果断要了纸笔,凭着记忆在纸上画了泡菜坛子的样子。
亏得她前世就爱写写画画,这会儿画个泡菜坛子倒也算得心应手。
一个大肚坛,弯着封水环,一个坛口一个盖儿,简单明了。
那店家倒是个专业的,一瞧便知这东西确实不算难,只是长相奇怪,也不知是作何用。
“这倒是可以做…不知小娘子想要多大的?”
齐心给他比划了一下,两条胳膊向外一环,坛肚约莫那么大也足够出摊和家里人吃了。
天气热泡菜出得快,若是泡多了吃不完反倒影响味道和口感。
最要紧的是,小的用料也少,店家应该能给便宜些?
店家略一估算:“这样式做着快,但晾晒和烧制费时,小娘子今日给了定银,五日后来取就是。”
一听能做齐心眼睛一亮:“定银多少?”
店家伸出一只手。
“五文?”
“五十文。”
别说齐心身后的段婆婆了,就连她自己也变了脸色。
这不是欺客吗!