陆澈吃得狼吞虎咽，一口肉一口米饭，汤汁米粒糊的满脸都是，活像一只小花猫。如若不是他催促，陆澈的筷子绝不会伸进青菜盘里。

风卷残云般吃完，陆澈舒舒服服的打了个饱嗝，抚摸着圆鼓鼓的肚子，问向陆沉舟：“哥，下午再做多少豆腐？”

陆沉舟一边收拾碗筷，一边摇了摇头：“不做了，下午有新的任务交给你。”

“什么！”陆澈眼睛一亮，顿时来了精神。

“下午需要你去山上挖点野菜，越多越好，晚上我用野菜给你做顿美食。”

“真的，野菜也能做美食？”陆澈狐疑地问道。

陆沉舟伸出手在阿澈鼻子上一刮，“哥什么时候骗过你。”

“好！我这就去！”想到哥哥的手艺，陆澈立刻信了七八分，跃跃欲试起来。美食的承诺就是最好的动力。

下午，陆澈手脚利落地收拾好碗筷，背上家里那只半旧的竹筐，拎上小铲子，兴致勃勃地朝后山进发了。

而陆沉舟也拴好院门，径直出了村，在路上也没有多逗留，目标明确地朝着镇上的周记饭馆而去。

这周记饭馆倒也大气，两层的木楼临街而建，门口已隐约能闻到酒楼后厨飘出的香气。

这周记饭馆倒也大气，两层的木楼临街而建，门口已隐约能闻到酒楼后厨飘出的复合香气。

陆沉舟在门口略站了站，整了整因赶路而微乱的衣襟，定了定神，便抬步走了进去。

“客官，里面请！您是几位？用饭还是吃茶？”店小二肩膀搭着白巾，脸上堆着笑，热情地迎上来，动作麻利地就要将人往里头雅座引。

陆沉舟站定并未移动，目光扫过还算宽敞的堂内，温声道：“有劳小哥。我找你们老板娘，谈点事情。”

小二闻言，笑容未减，但脚步停了，上下打量了他一番。见陆沉舟衣着虽简朴但干净整齐，便客气地问：“不知客官找我们老板娘所为何事？小的也好进去通传一声。”

“是关于食材供应的事，想与老板娘商量一下合作。烦请小哥代为通禀，就说……做豆腐的陆家，有事商论。”

小二进去传话没多久，只见饭馆深处，周记老板娘热情地走了出来，人还没走进，便热情的招呼上了：“小老板来了，快快里面进，盼你来我可是盼了一上午了。”

陆沉舟跟着老板娘上了二楼，进了一间临街的清净雅间。刚一落座，老板娘便亲自斟了茶，迫不及待地开口：“小老板今日过来，是想商量长期供货，还是……谈那豆腐方子的事？”

陆沉舟端起茶杯抿了一下，不紧不慢地说道：“老板娘快人快语，我也不绕圈子，如今我将这豆腐的独家配方卖与你，老板娘能开价多少？”

老板娘伸出手，向前一伸：“25两，买断配方，以后这配方归我们周记所有。”

“35两”

“小老板说笑了。”老板娘收回手，笑纹里藏着刀，“小老板，这豆腐虽然难得，成本也便宜，但远远不值这个价，有多少客官能天天吃这个豆腐呢？”

陆沉舟倒也不意外，反而镇定自若，“如果，我告诉你，这配方不仅能制成豆腐，还有豆腐皮、腐竹……”

老板娘原本想放下的手停在了半空，她那双精明的杏眼微微眯起，重新审视着眼前这个年纪不大却异常沉稳的年轻人。

“哦？”她缓缓端起茶杯，瓷器与木桌磕出一声轻响，“小老板说来听听。”

她没有立刻还价，这是个好兆头。陆沉舟心里有了底，面上却依旧是不卑不亢的神色。

“此方核心在于点化豆浆的‘卤水’与手法。”他语速平稳，仿佛在叙述一件寻常事。

“做豆腐，是最基础的用法。若将豆腐碎分层放，上下用纱布分离，等豆腐碎固定，便是豆腐皮，可鲜食，可晒贮，久存不坏，煮汤、入菜，另有一番柔韧豆香。”

老板娘的手指无意识地在桌面上轻轻敲了一下。豆腐皮……永存不坏，还可以煮汤，入菜，确实让她心动。

“若将这油皮反复揭起，捋成条状，再行晾干，便成了腐竹。泡发后口感劲道，可吸饱汤汁，乃是炖肉、烧菜的上佳配物，耐储存，易贩运，价值比鲜豆腐高出数倍不止。”

他略作停顿，给老板娘消化的时间，然后抛出了最关键的一句：

“这一套技法，周记若得了去，便不止是在镇上多卖一样豆腐。而原料无非是黄豆，成本相差无几，但卖出去的价钱和能到的地界，可就天差地别了。”

老板娘沉默了。她脑海里飞快地盘算着：如果真如这陆沉舟所言，一套法子能衍生出三种货品……再加上豆腐皮和腐竹，在本地可以说是空白，这就是一本万利的买卖啊。

她刚才觉得35两是天价，此刻想法却完全变了。半晌，老板娘抬起头，脸上那副精打细算的锐利神色淡去了一些，取而代之的是一种更为郑重的审视。

“小老板，”她缓缓开口，语气与先前截然不同，“这35两，我周记出了。但须立下字据，此配方自此归我周记独有，你不得再以任何形式传授他人，或自行经营此业。”

陆沉舟听罢，心中一块石头落地，他随即拱手道：“老板娘思虑周全，理应如此。今日陆某自当尽心传授，包教包会。”

老板娘脸上终于露出一丝真切的笑意，抬手为陆沉舟续了杯茶：“好！小老板是个爽快明白人。那咱们就详细说说这传授的章程，然后，立字为据。”