第五道

“夜雨剪春韭。”

还是热菜。韭菜，切成段，和什么一起炒的。她没看出来是什么。

“是鲍鱼，用花雕酒煨过。韭菜和鲍鱼一起炒，韭菜的香和鲍鱼的鲜，谁也不压谁。”

钱多多夹了一筷。

韭菜很嫩，嫩得一咬就断。鲍鱼是韧的，有嚼头。两种口感在嘴里打架，谁也赢不了谁。

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

杜甫的诗。她想起来了。

第六道。

“胭脂虎。”

红烧肉。切成方方正正的块，红得发亮，油光光的，看着就腻。可那腻里有什么东西勾着人。

“这个我知道，红烧肉。”她笑道。

柳玥见她突然这么一笑，噗嗤一笑，隔着桌子笑着问她：“钱姐姐，你是不是很喜欢红烧肉啊？”

“呃……还好啦，我只是有种像做题终于遇到一道我认识的题的感觉。”

这话把所有人都逗乐了。但他们也只是淡淡的勾了勾嘴角。

“你知道吗？现在市面上的所有猪肉，基本都是外国品种，咱们本土的猪已经很少很少了。”

“是吗？”

“像是美国的杜洛克猪，英国的大白猪，还有丹麦的长白猪杂交培育的。因为洋猪长得快啊，从出生到出栏只要5到6个月，但是咱们本土的猪需要一年以上，而且洋猪吃三斤饲料能长一斤肉，但是土猪估计要吃六斤饲料，对养殖户来说，洋猪就更经济些。像这道红烧肉用的就是太湖猪，土猪因为生长周期长，运动量大，肌肉中积累了丰富的肌内脂肪，所以肉很香，肥而不腻。最适合做“回锅肉”的“成华猪”，现在估计都不到一百头。”

“看来你也是个老饕了啊。”钱多多笑道。

钱多多夹了一块。

肥肉真的入口即化，化在舌尖上，变成一股浓得化不开的香。瘦肉一丝一丝的，嚼着有劲，却不塞牙。甜和咸缠在一起，分不清谁是谁。

第七道。

“冰壶秋月。”

甜品。一盘白色的东西，方方正正的，摆在青瓷盘里。上面撒着几粒金黄色的东西，很小，像桂花。

“山药做的糕，蒸了三次，筛了三次，才做成这样。上面是桂花糖渍的，不甜，只取桂花的香。”

钱多多夹了一小块。

山药糕在嘴里化开，细腻得不像话。桂花的香从里面渗出来，一点一点，像月光从云层后面漏出来。

第八道荤菜是一只小砂锅，还在咕嘟咕嘟冒着泡。

“神仙老鸭。”

管家说，“三年的老鸭，肚子里塞了金华火腿、干贝、冬笋、香菇，还有几片陈年的陈皮。用小火炖了八个时辰，肉已经脱骨，汤已经收浓。”

佣人上前，给她盛了一小碗。

只尝一口，果然鲜得人一愣。那股鲜从舌尖一直往下走，走到胃里，暖洋洋的。

第九道。

“碧涧羹。”

一碗绿色的汤羹。颜色很浅，浅得像初春的河水。里面浮着几片嫩绿色的叶子，小得像刚从土里冒出来的芽。

“莼菜，只取最嫩的尖。配的是春笋，也是只取尖。两个尖煮成一碗羹，不放盐，只靠食材自己的味道。”

钱多多尝了一口。

莼菜滑溜溜的，在舌尖上打个转就下去了。春笋是脆的，轻轻一咬就碎了。两种味道混在一起，说不清哪个是哪个。

只觉得很鲜。鲜得像刚下过雨的空气。

她抬起头，看了一眼对面。

那个位置依旧空着。

钱多多收回目光，四下望了望。

这间餐厅很大。圆桌摆中间，四周还有空间。靠墙是一排矮柜，柜子上摆着几件瓷器，颜色很素，看不出什么名堂。墙上挂着一幅字，只有两个字，她不认识。

可她注意到一件事——

这间餐厅的角落，还有一扇门。

颜色和墙一样，不仔细看看不出来。

直到所有菜都上齐，沈敬天才终于被人推着进来了。

推轮椅的是个年轻姑娘，额头沁着一层细汗，喘气都压着，不敢喘大声。

轮椅在门口顿了一下，沈敬天的目光扫过整张桌子，扫过每一个人，最后落在主位上。

沈筠瓷缓缓的放下筷子，靠在椅背上，嘴角微微弯着。

“到别人家做客，还不依着主人的时间，你再迟一会儿，就不用上桌了。”她的声音懒洋洋的，像是随口一说。

沈敬天的脸一沉。

推轮椅的姑娘刚要往前，他抬了抬手，示意停住。

“谁让你家园子大的跟景点似的。我这腿脚不便，这姑娘推得一头汗，七弯八绕地绕了半天才出来。”

他顿了顿，嘴角扯出一个弧度。

“我没怪你招待不周，你倒怪我不知礼数了？真是稀奇。”

柳恬低着头，夹了一筷子菜，没抬头。柳玥看看这个，又看看那个，柳父放下羹勺，脸上什么表情都没有。

沈筠瓷眉心微拧，冷笑：“去人家家里做客的，分两种。一种是贵宾，能来已是主人的荣耀，主人自然得竭力招待好。”

她顿了顿。

“另一种呢，就像刘姥姥。既然有所请，有所求，多少得自觉点，客随主便吧？”

沈敬天的脸一僵。他张了张嘴，想说什么。

可沈筠瓷没给他机会。

她偏过头，看了一眼身边的钱多多，又转回去，看着沈敬天。

“像是你曾经的女儿，今日就是贵宾。你问问她，我这个主人招待如何？”

那句话说得很轻。

轻得像一根针，落进满桌的寂静里。

沈敬天的目光从沈筠瓷脸上移开，落在她旁边的钱多多身上。

钱多多坐在那里，一动不动。面前的碗里还剩半碗汤，她没有看他，也没有抬头，脸上什么表情都没有。

沈敬天收回目光，不再说话。

推轮椅的姑娘往前走了一步，把轮椅推到那个空着的位置旁边。

搀扶着沈敬天坐了下来。

佣人上前，给他盛了一碗汤。是那道“碧涧羹”，还热着。

他接过碗，喝了一口。

没说话。

钱多多坐在那里，筷子搁在青瓷的筷枕上，没再动过。

她把桌上每个人过了一遍。

沈敬天低着头喝汤。一碗见底，又让佣人盛了一碗。他喝得慢，慢得像在用这碗汤拖着什么。

她小时候就知道他是入赘的。