翌日清晨，小院中灶火通明，却比往日多了份揉在风里面的春意。

沈芊橙仔细清点这竹篮里昨日采摘的野菜，昨日睡前沈芊橙特意做了些处理，如今这些野菜依旧鲜嫩。

只是......

荠菜，野蒜，马齿苋这些野菜每一种都数量有限，毕竟是早春野外寻来的头茬，怕是没办法像寻常食材那般大量供应......

她在心里飞快的估算着，这些野菜，加上已经准备好的鲜肉和小虾米，大概能包出，不到九十只馄饨；凉菜大概能拌出三十多份，反而是芝麻脆角的用料十分充足。

“娘子，这些......够卖吗？”

云苓看着整整齐齐摆在院里的食材有些担心，她们的吃食一向是不愁卖的。

娘子在这上面花了不少心思，如果因为食材的问题就太可惜了。

沈芊橙宽慰她，“没事，正好试试水。”

将荠菜再次过水，她招呼着云苓一起把野菜做些处理，“早春的野味，又加了不少新鲜的辅菜，可以卖的比寻常高一些，若是今日情况不错，我们便寻个可靠的农户每日给咱们送新鲜的来。”

她声音平稳，手上的动作也没停，馄饨这吃食，现做现下最有意思，她昨日特意改动了摊车，给自己留个“炫技”的好地方。

将东西都准备妥当，沈芊橙和云苓一路推着摊车去西市。

她特意做了个稍大的“春日尝鲜”木牌，寻了显眼的地方放好，将套餐里包含的菜品一起写在上面，如同昨日说好的份量——一碗荠菜鲜肉馄饨、一碟凉拌春鲜、两片芝麻脆角，最后的定价沈芊橙思虑再三，决定卖十七文。

虽说看着比单点一碗高汤馎饦和一个油酥烧饼还贵六文钱，但是馄饨里面加了鲜肉、虾米，脆角用了油和芝麻，就是凉拌菜她也花了心思，做了好些调料搭配。

量足，有肉，时令。

这么算起来，倒也不算贵了。

摊车支开，两人将准备好的食材都放到了台面上，冒着小气泡的清水旁边，还放了两大碗荠菜鲜肉馅，翠嫩可人。

沈芊橙净了手，照常不吆喝，在案板前包起了馄饨。

她没有要云苓过来帮忙，芝麻脆角的香味足以引来好奇的客人。

手指翻飞间，一只只玲珑翠绿的馄饨便出现在撒了薄粉的案板上。

“沈小娘子，今日这阵仗，有新吃食了？”

货郎探出头，嗅了嗅鼻子，“哟，这馅儿闻着可鲜灵了，娘子用了野菜？”

“小郎君好眼力。”她的手向右一指，“荠菜鲜肉馄饨，配上凉拌的野蒜和马齿苋，再搭上两片自家炸的芝麻脆角，便是一份套餐。”

“套餐？”

“对。”沈芊橙点头，“都是昨日城外摘的，小郎君要尝尝春鲜？”

末了，她还报了价格。

货郎一听，三样菜这个价格倒也划算，当即道，“成，来一份。”

沈芊橙爽快的应了，下馄饨、拌凉菜、取脆角，动作流畅迅速，等馄饨好了将其舀出，浇上另一个灶上温着的底汤便完成了。

货郎端着东西到一旁坐着，先喝了口汤暖胃，再咬开馄饨，弹牙爽口的内馅带着荠菜特有的清香在他嘴里炸开，不同于从前吃的馄饨口感让他惊叹，三两口便吃了个干净。

凉菜和脆角更是各有各的出彩，货郎抹了抹嘴，笑道，“又鲜又舒坦，沈小娘子，这价格公道。”

“对了。”他像是想到了什么，“沈小娘子，我还要带一份打包带走。”

这一声带走比什么吆喝都管用，旁边观望的客人纷纷上前，挤到了摊车前面。

“沈小娘子，给我也来一套。”

“我也要。”

“小娘子，我那碗馄饨多给我来点汤！”

小小的摊车前被围得水泄不通，沈芊橙和云苓快而不乱，一个专心料理吃食，一个招呼收钱递送。

现包现煮的馄饨在沸水里翻滚，碧粉色隐约从里面透出；凉菜即拌即取，酸香诱人；脆角金黄酥脆，占满了客人的视野。

食物的香气，热气和客人们满足的喟叹还有交谈声交织在一起，透着市井见独有的鲜活气。

有限的野菜和馄饨，勉强支撑了一个时辰的售卖，余下的脆角多坚持了半个时辰。

等最后一份脆角卖完时，还陆续有闻讯而来的客人，只能遗憾的改买高汤馎饦，临走前还不忘叮嘱她明日一定要多备些。

“娘子，都卖完了！”

云苓擦着台面，脸上是掩饰不住的兴奋。

“我找时间去寻个相识的农户，问问他能不能每日给我们送货。”