“妹妹，你们两个人7两给吃得完？”牛肉摊的老板的刀比在一块牛里脊上，等着他们确定就下刀。

“吃得完。”

“吃不完。”

两人同时开口。

怕老板信了方哲言的话，南樱连忙伸手指比了一下：“切到这就行。”

那个好人吃米线放半斤冒子肉？

老板称好肉，把一小截扎着两头的肠子也放进塑料袋里：“5两差一点，算你20块。苦水我送你，肉要帮你切片么？”

“不用，我拿去米线店自己切。”南樱掏出手机要付款，被方哲言抢了先。

他接过老板递来的牛肉，对南樱道：“我知道勐混有家的撒撇米线很出名，上过央视的。咱们去她家吃吧？”

南樱不信他真的会吃撒撇米线，推荐了另一家：“我以前去吃的另一家，能给做两种汤。去她家吃吧？”

方哲言笑道：“你怕我不会吃呀？我知道这肠子里的的东西是什么。上山采茶，茶农带什么饭我就跟着蹭什么饭。早就会吃了，比这黑暗的东西我都吃过。”

南樱好奇：“什么东西还能比这还黑暗？”

“花蜘蛛啊！”回忆太过惨烈，方哲言很是唏嘘，朝南樱比了比自己的大拇指：“这么大的蜘蛛拿油炸了，骗我说是蚕豆。”

南樱很想笑，忍住了：“好吃么？”

方哲言诚实道：“不知道是蜘蛛之前，我觉得挺好吃的，就着酒吃了半盘。然后上火了牙疼，他们又给我弄撒撇下火。”

南樱…….听着好惨！

她忍着笑开口道：“既然你会吃撒撇，那就去你说的那家店吃吧！”

方哲言却改了主意：“你是本地人，你想去的店肯定更地道、更好吃。去你说的那家吧！”

两人来到米店，要了两碗米线。老板娘问了佐料有没有什么忌讳后就提着肉去处理。

喝着顺路买的百香果汁，方哲言疑惑道：“这家的生意看着一般啊！刚才路过我说的那家，桌子都摆到门外了。”

南樱和老板娘借了个盘子，把在农贸市场买的红糖米糕倒在盘子上招呼方哲言快吃：“其实，这几家味道大差不差。但你说的那家名气大，生意好，老板处理牛肉的时候就不那么仔细。肉片切得很厚容易老，嚼不动。这一家生意没那么好，服务就更好。肉片切得很薄，做汤的时候，老板也会仔细火候，牛肉口感会更好。”

说话间，老板娘端了两盆汤和两碗米线过来：“米线烫好了，打上汤就可以直接吃。要是觉得什么佐料不够，自己去窗边的佐料台放啊！”

方哲言奇怪道：“汤也是一个人一盆？”

老板娘看向南樱：“这个阿妹说你的汤不放苦水。”

方哲言……“我真的会吃。”

南樱也不解释，只是让老板娘拿了一个小碗，盛了一勺苦撒汤递给方哲言。

方哲言接过碗很豪迈的一仰脖干了。入口的人瞬间，脸色大变，偏头全吐在垃圾桶里。

“呸、呸呸呸，怎么这么苦？”

南樱没有嘲笑他的打脸行为，默默把没有苦水的那盆汤推过去。

方哲言辩解道：“我在茶农家吃的真没有这么苦。”

南樱好笑道：“我们本地人很喜欢拿这道菜逗外地人，看到你们被苦得脸都皱了就蒙嘴笑。可茶农要靠你挣钱的，你吃油炸蜘蛛牙都吃疼了，茶农那里还敢乱给你吃东西。要让你吃个新奇、又要吃得下去，肯定是改良过的。加点五加刺的嫩芽，有点淡淡的苦味给你败败火气就行，哪能真给你加苦肠水？很多云南本地人都接受不了这个东西，更何况你这个外地的。”

现实容不得方哲言嘴硬，他有些尴尬道：“好像…..是这个道理啊！”

看金主出糗，这放那个朝代都是要被灭口的。南樱很巧妙的转移话题：“你吃辣倒蛮厉害的！上次吃烧烤，我辣得都流鼻涕了，你好像没什么事。”

“我湖南人嘛！”方哲言道：“但你们这边的涮涮辣我是不敢吃的。有个茶农拿了一罐酱油泡涮涮辣给我。我狗胆包天拿来配粥，第一口就感觉辣得灵魂出窍，隔了半个小时还感觉天灵盖麻麻的。”

南樱……涮涮辣配粥？真是个猛男。

聊什么都好像能把金主给聊抑郁了，南樱觉得还是聊业务比较保险。

“你店里的制服要什么款式的，我们这里交领和圆领斜襟的款式都穿。”

方哲言回忆了一下路上见到的少女的打扮，他有点搞不清那种是交领、那种是斜襟。

“选款你肯定更专业，你看着办吧！不要太夸张，端庄、正式一点，好看、日常一点就行。”

正式和日常能放在一起？甲方就爱搞五彩斑斓的黑这种反人类的创意。