宝书网

繁体版 简体版
宝书网 > 穿越到六十年代我看戏吃瓜 > 第136章 泡酸汤子

第136章 泡酸汤子

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

李燕妮这才放心,“那就行,冬天尽量吃酸汤子,化冻之后酸汤子就不能吃了,容易中毒,粮食能放住留着明年开春吃。”

王芬吓了一跳,“酸汤子咋还能中毒呢?俺们这么多年也没听说吃酸汤子中毒。”

李燕妮说:“一会儿我去跟村长叔说一声,酸汤子冻完了拿回家尽量一次性都做了,化完冻吃不了再去冻,时间长了就容易中毒,会死人的。”

李燕妮在现代就看见过新闻说有一家几口人吃酸汤子中毒,具体的她忘了,不过她记得确实死人了。

柳河村的社员们干劲十足,为了明年一整年的口粮拼了。

李燕妮回到家开始了艰巨的工作,她要把玉米粒扒下来在大盆里清洗干净,再放进大缸里泡上。

李燕妮扒的手指头都出了血泡,她找了一副手套带上,虽然带着手套不太灵活,好歹手指头不疼了。

小三子回来的时候天都要黑了,李燕妮听见动静赶紧出门迎上去,小三子冻的嘴唇青紫,手指被雨水泡的皱巴巴的就像千年的老树皮。

小三子吸了吸鼻子,拦住要帮他搬东西的李燕妮,“你别动手,上面都是水别弄湿你的衣裳。”

他停好自行车把后座上的两个大麻袋卸了下来,小三子说:“今天运气还不错,买了两百斤碴子,就是贵了点,这回咱们的粮食就差不多了。”

李燕妮问:“其他人收获咋样?”

小三子笑呵呵的说:“看来黑市还不知道具体消息,粮食虽然涨了点但是还不算离谱,我今天跑了两趟,要不然不能这么晚才回来。”

“你帮爷爷家买粮了,买了多少?够一年吃么?”

小三子把粮袋子搬进西屋,气喘吁吁的说:“买了两百五十斤,爷爷说家里还有点存粮,够吃了。”

李燕妮进屋给小三子找出一身干净衣服,又把温在锅里的红糖姜水端出来。

小三子想把塑料布拆下来,李燕妮催促他,“你先别弄了,先换衣服一会儿把姜汤喝了小心感冒,喝完在炕上盖上被子暖乎一会儿。”

“等咱们酸汤子做好再给他们送去一些,市里不像咱们,他们就算缺粮每个月也能供应一些,家里有余粮就不用担心了。”

小三子听话的乖乖照做,他俩有一搭无一搭的聊着天,小三子一口气把姜汤喝掉,连碗里的姜丝都一起吃了,顿时他觉得自己胃里热乎乎的。

他坐在炕头身上盖着大棉被,没一会儿就冒汗了,终于舒服了。

小三子穿鞋下地看见李燕妮还在忙乎,他搬个小板凳跟李燕妮一起扒苞米粒。

李燕妮笑着说:“我想的主意,直接把泡过水的苞米粒泡成酸汤子,你说咋样?”

小三子呵呵一笑眼里是满满的爱意,他说:“这个主意好我咋没想到呢,这样村里人就有粮食吃了,还得是我媳妇就是聪明。”

李燕妮娇嗔的瞪了小三子一眼,“净瞎说,谁是你媳妇。”

小三子看着李燕妮呵呵傻笑,手上熟练的扒着苞米粒。

李燕妮说:“你先干着我去做点东西,一会儿咱们在吃饭。”

李燕妮端了一盆刚扒好的苞米粒洗完了装在盆子里,她今天一直想有什么办法能把泡过水的玉米粒储存下来。

想来想去只有一个办法,以前她看过一个视频,自己在家做土豆淀粉和玉米淀粉,当时她还心血来潮跟着做了,做法很简单,就是不知道玉米数量太多可不可以。

李燕妮想试试,如果行那队里是不是还能少损失一些。

可是家里没有破壁机也没有石磨,那这苞米淀粉怎么做?

想了半天李燕妮想起了蒜臼子,虽然用这个东西没有石磨好,但是好歹能把玉米浆砸出来。

想到就干,李燕妮拿出蒜臼子开始干活,小三子扒完所有苞米后好奇的看着李燕妮,“你干啥呢。”

李燕妮说:“我在研究用泡水的玉米做玉米淀粉,不知道行不行,要是可以做好了能保存很久。”

小三子惊讶的说:“苞米也能做淀粉?我只听说过土豆淀粉,原来苞米还能做淀粉,那咱们赶紧试试行不行,要是行那可就太好了。”

小三子直接替换下李燕妮,“我来砸,你歇会儿是不是砸的越细越好?”

“对,主要是家里没有石磨,用石磨能省不少事。”

李燕妮看小三子哐哐砸的挺有劲,她笑了笑起身去做饭,这一下午给她忙的脚打后脑勺。

李燕妮简单的做点疙瘩汤,正好家里有菜园子里刚收上来的菜,她把胡萝卜丝炒了一下放了点酱油加汤调好味,把和好的面用筷子夹进锅里。

出锅前放了一把小白菜,打了一个鸡蛋在里面。

色香味俱全的疙瘩汤就好了,李燕妮喊:“三哥先吃饭吃完了在干。”

小三子早就饿了,现在闻着香味赶紧凑过来,李燕妮给他盛了一小盆,“快吃吧,今天在外面肯定没吃好。”

『加入书签,方便阅读』