张辞坐着小船去了竹林外，这里山青水秀，大片的茂密绿植遍布整片土地。
在清早雾蒙蒙的山林中，一户在湖边的人家养着几只白鹅，白鹅站在绿草地上，随意“嘎嘎”叫唤着。
张辞上了案，看向那白鹅。
白鹅雪花花的外表泛着肥硕的肌肉，张辞看着其中一只白鹅笑道：“就你了。”
“噗呲！”
一把刀光划过天空，那只白鹅扑朔着翅膀不住挣扎，惊飞了身边那些跟随的白鹅。过了好一会儿，死去白鹅的鲜血溢在草坪上，断了脖颈的头颅没了生息。
张辞将一整只白鹅塞入滚烫的沸水中。那些羽毛贴在鹅的身上，一阵属于鹅头的腥臭味道铺面而来。
张辞松开手，一整只白鹅沉入滚烫的水底。张辞开口对着半空道：“剩下的你来。”
半空中，突然出现一位朴素的村民样式的男子，男子领命：“是，领主。”
男子清洗着白鹅，取血、去毛、剖肚、取脏、斩肉……一整套流程下来，完整的鹅肉被漂亮地摆在食盘上，等待下锅。
泥炉上放着陶瓷锅，鹅肉就着湖水清洗放入冷水中焯水。三分钟后，将这些鹅肉全部捞出，再倒掉陶瓷锅中的污水。用干净的水清洗鹅肉，又往沸腾的水里倒入鹅肉、一些茶树菇还有两片生姜，一切准备就绪。
等上一个时辰，加入少许海盐，这份美味的老鹅汤便做好了。
张辞吃着肉，还有香喷喷的竹筒饭。看着无边的美景赞叹道：“好一个风雅的好地方。要是这片地方拿来邀客赏景，定能俘获大人的芳心。”
张辞打着饱嗝，随手将吃剩的骨头端给元宝看，元宝没有吭声，张辞敲打木笼子三下喊道：“叫一声，我就给你吃这些好吃的。”
元宝听话地叫了一声。
张辞收回手，又喊道：“你叫两声吧，叫两声听听。刚刚那声我没听见。”
元宝听话地叫了两声。
张辞再喊：“你叫三声，趴在地上，对，诶，真聪明。怎么这么聪明啊？不准叫了。”
元宝害怕地叫了一声。
张辞威胁道：“诶？你叫什么呢？我让你叫了吗？再叫一声就把你跟那老鹅一起炖了。怎么不回应了？喂！”
元宝被吓得尖叫一声，张辞心满意足地看着元宝害怕瑟缩的样子。又拿着鹅骨头敲着木笼子：“叫啊？怎么不叫了？你叫一声我听听，我给你好东西吃。”
元宝缩在角落，不再动弹。
张辞觉得没劲，将骨头连带铁盘子甩在木笼子里，“咚！”的一声吓了元宝一大跳。
张辞冷冷道：“吃吧，什么活爹还要我亲自喂？真是就仗着自己长得漂亮，什么都不动就有得吃，真是便宜你了。”
元宝小心地啃咬着剩下的鹅骨头，白色的毛沾上少许污渍，元宝吃到了鹅骨头上的肉，也不咀嚼就吞下肚。残留的一些茶树菇也照吃不误，很快，在木笼子地上的汤汁也一并被元宝吃了去。
张辞满意道：“做得好。吃得干净，有赏。就赏你一块肉条。来，吃吧，我花了钱买的。不吃要浪费了。”
元宝见张辞又伸手进了木笼子，下意识躲开又团在角落。见张辞只是丢了一小口肉，便伸着嘴去吃那白肉，一并吃得干干净净。
“吃吧，吃了长肉。这么小一只是该多吃些，吃得油光水滑地好见人。也不能白瞎了你这身漂亮的白毛，你说对吧？元宝。”张辞去抓元宝的毛发，亳不温柔地将元宝翻身去揪那身上的一小撮白毛。
元宝吃痛地尖叫一声，立马尖叫着跑出木笼子，被张辞一掌逮着抓了回去：“又想跑！跑什么！我好吃好喝供着你，你不感恩戴德也至少像只狗一样对我摇尾乞怜吧？都训了两个月了还这么一股犟味。除了漂亮还有什么用？废物一个。”
张辞骂骂咧咧，元宝一个激灵整个身子腾空落地，尾巴翘起又落下，闭着耳朵不住舔毛。
夜晚。
一处青楼前，宾客如云。
江沉银跟叶钦熟门熟路地扮演成男子，两人大摇大摆地进入青楼。门外迎客的小姐们热情非常，纷纷向两人投来目光。
江沉银带着叶钦立马上楼，在三楼一处雅间落座。
“叶姑娘，早上练字练乏了，晚上还能来这里放松放松。吃些瓜果点心，今晚，有大戏要看呢。”江沉银舒服地躺在宽椅上，伸手拿了一碟西瓜子开始吃。
“那张公子还未到，是被什么耽误了？”叶钦也跟着伸手抓向食盘，拿了颗糖渍山楂开始吃。
黄皮的山楂咬在嘴里酸酸的，带着山泉水的味道溢满口腔。
“等上一会便知道了。既然是设宴邀请，张辞不会拒绝的。”
叶钦吐出果核，给江沉银也递了一颗：“江姑娘，这山楂好吃。你也试试。”
江沉银接过咬下，吃下一颗后舒服地感叹道：“脆脆甜甜的，正好解了那西瓜子的火气。”
两人等上一会，张辞来了。
雅间，张辞跟随在一位年轻的男子身后，毕恭毕敬道：“许少爷，这里是整个新厝镇最好的青楼了。您大驾光临，我便命下人备齐这些瓜果点心。您看，牛肉干、盐炒杏仁、黑莓干都有。许少爷想吃什么，我都能给你带来。”
许不争撇了眼瓜果点心，手里不动，缓缓道：“张公子用心了。你这番美意，如若我再推辞拒绝，倒显得我与你之间生分了。”
张辞笑道：“许少爷言重了，要看这新厝镇的风土人情，您是找对人了。也是恰好我们二人途径这条商道，实在是缘分。”
许不争从容道：“不知张公子带了老酒没？”
张辞拍了拍手，十几名小厮端着餐盘进来。老酒蒸龙虾、老酒炖插蛏、老酒炖鸭汤、老酒炒花螺、老酒清蒸鱼……
数十道精致的菜肴被一一呈现在白瓷盘中，看得人口水欲流。
首当其冲就是站在最首那位小厮手里端着的那坛老酒。