柜台上的食盒还开着，鱼丸的热气散尽了。

算盘珠子拨动间，他忽然道：“杨娘子，那个卤肝能治夜盲的事，是你告诉冯书生的吧。”

杨梨把食盒盖子合上，道：“这事我也不清楚。卤肝能治，那生肝不也成？羊肝、鸡肝、鸭肝，想来都差不离。”

孙掌柜也没再问，只道：“他是我们东家的同窗，把这法子献上去，换了一个读书的机会。”说完从柜台底下摸出钱推过来，“鱼丸钱，你收好，我一会就叫伙计上门去取。”

杨梨没数，把钱收进袖子里，便告辞了。

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提着食盒回了铺子，有客人跟着进来，还没开口，又蹦进来一个小童，往柜台前一窜，踮着脚喊：“阿姐，要一串鱼圆圆！”后面又跟进三四个小脑袋，你推我我推你地挤成一团，嘴里嚷嚷着：“我要一串”“我也要一串”。

杨梨被喊得头嗡嗡的，腾出手来用签子扎了鱼丸，一串一串递过去。小童接了就往嘴里塞，将捏在手里的铜钱往柜台上放了就跑。剩下的几个也跟着跑，铺子里才没那么闹腾。

“掌柜的，同庆楼定的十斤鱼丸。”一个小厮在后头叫道。

杨梨切着肉应道：“好，稍候。”银娘把一盆新出锅的卤肉搁在柜台上，接过她手上的刀。

转身去称鱼丸，外头街面上有人喊了一嗓子，“杨娘子，卤肝给我留两斤，晚点来取。”她应了一声，又进来一个人道：“掌柜的，同福楼订的八斤鱼丸。”

“好，稍站一会。”

称一份递一份，铜板丢进匣子里叮叮当当响。

忙到晚霞漫天，铺子里才歇了人。古婆子拉着板车回来，银娘把车上的竹篮卸下来，掀开盖布一看，笑道：“都卖掉了呀。”

古婆子往凳子上一坐就不动了，“银娘啊，快给我来碗水，今日可是渴着老婆子了。”

靠着椅背的杨梨也有气无力地接了一句：“银娘，我也要喝水。”

银娘端了水出来，碗沿磕在桌面上响了一声，脸上笑意止不住：“阿梨，这个鱼丸生意做的，两大盆就剩了个底。”

古婆子灌了几口，抹抹嘴道：“鱼丸做的卷饼也成，比肉的便宜，比素馅的香。平时那些个舍不得掏钱的主，今日也舍得加几文钱买了。”

“今日怎的那么多酒楼来采买，还都是八斤十斤的拿货。”银娘搬了把凳子坐下，“阿梨，你午时出门是不是去与他们贩货了？”

杨梨慢吞吞喝了口水，“嗯，买鱼丸送方子，不然那五六十斤，怕放臭了也卖不完。”

“啊？方子送出去了？”

古婆子眼珠子转了一圈，搬着凳子蹭到杨梨旁边，脸上笑出花来，“阿梨啊，那方子也给我一份，老婆子不嫌麻烦。”

“你又想折腾什呢？卷饼摊子还不够你忙的。”银娘说完瞧了眼杨梨，搓了搓手道，“阿梨，其实你拿着方子，给些工钱让别人做也成呀，送出去太可惜了。”

杨梨懒懒地摊在椅子上，打了个哈欠，“鱼丸工序麻烦，但也不难，多琢磨下就能明白了。不过做这生意，人就得被钉在那。做法你也知道，教给你邻里也行，后续咱们要吃要卖，与她们订货便是。”

古婆子一听就急了，“教给谁？银娘你吃饱了撑的，给谁做好事呢？”

银娘不理会她，只欣喜道：“可以教给她们？哎，好，她们定然愿意的。”

“你胳膊肘往外拐呀，那王大家的关你什事？不想想让你男人去支个摊子？”

“他那一身懒骨头，能指望得上？”

婆媳俩又你一句我一句地顶起来，杨梨把碗放回桌上，听着听着迷瞪了过去。

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睁开眼的时候，身上盖了件衣裳，灶房里传来锅铲碰锅底的声音，还有银娘压着嗓子说话。

靠着门框看了一会儿，杨梨道：“天色不早了，银娘、古大娘你们快家去吧。那些鱼丸也倒一些，给元亨尝尝。”

“行，煮了碗粥，你等凉些。”银娘把围裙解了，道：“我俩就回了。”

古婆子把盆里的鱼丸往篮子里一倒，边说边往外走：“那阿梨你自己吃着。”

银娘拉住她，“娘，你拿这么多做什呢？明日还要卖的。”

杨梨往外推了她一下，“再不走，城门要关了。”

“就是，拖拖拉拉再不走，路都要看不清了。”

“沿街都挂着灯呢。”

“饿了，懒得与你讲。”

声音渐渐远了，杨梨与隔壁铺子的伙计闲聊了几句，边把门板一块块安上。

天色已经黑得只能看见模糊的影子，她走到柜台里面，站了一会儿，蹲下来，把柜台底下的暗格打开。

摸到一块东西，很小，却沉手。