莉莉愣了一下。“不干了?”
“不干了。”凯瑟琳蹲下来,捏了捏她的脸,“我们去野餐。”
“野餐?”莉莉的眼睛瞪得圆圆的,“真的?”
“真的。你等着,我去做好吃的。”
莉莉开心地绕着凯瑟琳转圈。“莉莉要去野餐啦!”
凯瑟琳笑着拉住她。“别转了,你去溪边洗洗手,洗完了来帮我。”
“好!”莉莉跑了,跑了两步又回来,“凯茜姐姐,我们吃什么?”
“你猜。”
“鸡蛋卷?”
“比鸡蛋卷还好吃。”
“炸鸡?”
“来不及。”
“那是什么?”莉莉歪着头,想不出来。
凯瑟琳卖了个关子。“等会儿你就知道了。”
凯瑟琳走进厨房,站在灶台前面,看着架子上那几样东西。面粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、奶酪,一小罐猪油,她想了想。
有了!
她把面粉倒进盆里,加了一点点盐,揉成面团。面团在手里揉来揉去,越来越光滑。她揪下一小块,擀成薄片,抹上猪油,撒了一点盐,卷起来,再擀开。
反复几次,面皮就一层一层的,薄得能透光。她把面皮摊在锅里,小火慢慢烙。饼在锅里鼓起来,冒出热气,表皮变得金黄酥脆,一碰就掉渣。
莉莉跑进来的时候,正好闻到香味。“好香!”她趴在灶台边,眼睛盯着锅里的饼,“凯茜姐姐,这是什么?”
“千层饼。”凯瑟琳把饼翻了个面,“香不香?”
“千层饼?”莉莉咽了一下口水,“有一千层吗?”
“你数数。”
莉莉蹲在灶台边,下巴搁在台面上,眼睛跟着饼转。凯瑟琳又烙了两张,把鸡蛋打散,摊在锅里,趁蛋液还没凝固,把饼盖上去,压实,翻面。蛋液渗进饼的缝隙里,金黄金黄的,香味更浓了。
“好了。”凯瑟琳把饼盛出来,切成小块,装进篮子里。
她转头看了看那块奶酪。光吃饼不够,得再来点零食。
她把奶酪切成手指长的小条,放在盘子里。又舀了一碗面粉,加一点盐,加水,搅成糊。糊不能太稀,要能挂在奶酪上。她试了一根,挂住了。
油烧热,筷子放进去冒小泡,可以了。她把奶酪条裹上面糊,一根一根滑进油里。油花溅起来,滋啦滋啦的。奶酪条在油里翻滚,面糊慢慢鼓起来,变成金黄色。香味飘出来,是奶味被热油激出来的、温温柔柔的甜香。
她用筷子翻了个面,又炸了一会儿,捞出来,放在盘子里。金黄酥脆,胖乎乎的,像一个个小枕头。这个莉莉肯定爱吃。
“凯茜姐姐,”莉莉蹲在灶台边,眼巴巴地看着盘子,“这个又是什么?”
“奶酪条。”凯瑟琳吹了吹,递给她一根,“尝尝。”
莉莉咬了一口,外皮咔嚓一声碎了,里面的奶酪热得烫嘴,软软的,一拉就出丝。她嚼了嚼,眼睛瞪得圆圆的。“好吃!这个也好吃!凯茜姐姐,你怎么什么都会做?”
凯瑟琳笑了,把炸好的奶酪条也装进篮子里。
只喝水太单调了,再调个蜂蜜薄荷水吧,这个简单。以后有牛奶了,再给莉莉做奶茶。
她烧了一壶水,舀了两勺蜂蜜进去,搅匀。薄荷叶洗干净,用手拍了几下,扔进水壶里。凉着,等出门的时候正好。
莉莉趴在灶台边,鼻子凑近水壶闻了闻。“凉凉的,好好闻。”
“今天先喝这个。”凯瑟琳说,“以后我给你做世界上最好喝的奶茶。”
“哇!谢谢凯茜姐姐!”
凯瑟琳把水壶盖上,放进篮子里,又装了千层饼、奶酪条、一小罐蜂蜜。
莉莉看到篮子里的东西,眼睛亮得像两颗星星。“凯茜姐姐,我们什么时候走?”
“现在。”凯瑟琳把篮子递给她,“你想不想拎?”
“我来拎!”莉莉把篮子挎在胳膊上,挺起胸脯,“我力气可大了!”
凯瑟琳笑了,拎起水壶,推开门。阳光照在两个人身上,暖洋洋的。
莉莉走在前面,步子迈得大大的,篮子在她胳膊上一晃一晃的,她偷偷把手伸进篮子。
“别偷吃了,”凯瑟琳把篮子拿过来,“到了地方再吃。”
“我们去哪野餐呀?”
凯瑟琳想了想。“我昨天去画地图的时候,看到南坡上开了一大片野花,黄的、紫的、白的,什么颜色都有,像谁把颜料泼在山坡上了。我们去那!”
莉莉的眼睛一下子亮了。“花!那我要编花环!我要当花仙子!”
“行,你当花仙子。”
南坡上,野花开得正旺。黄的野菊,紫的苜蓿,白的雏菊,还有一片她叫不出名字的蓝色小花。蝴蝶在花丛里飞来飞去,蜜蜂嗡嗡地忙着采蜜。
“哇——”莉莉张大了嘴巴,站在山坡边上,“凯茜姐姐,好多花!我能摘吗?”
“能。别拔根就行。”
莉莉小心翼翼地掐了一朵,放在手心里看了看,又掐了一朵黄的,一朵白的。她把三朵花举到凯瑟琳面前。“凯茜姐姐,你帮我拿着,我要编花环!”
凯瑟琳接过花,坐在石头上,看她满山坡跑。莉莉蹲在花丛里,一朵一朵地摘,嘴里念念有词。“这朵给妈妈,这朵给哥哥,这朵给凯茜姐姐……”她摘了一大把,抱在怀里,跑回来,裙子沾了花粉,脸上也蹭了黄的紫的。
“凯茜姐姐,你教我编花环!”
凯瑟琳把花接过来,挑了几根长茎的,编在一起。莉莉蹲在旁边看,学着她的样子,把花茎绕来绕去,绕了半天,绕成一团乱麻。
“凯茜姐姐,我不会。”
“慢慢来。”凯瑟琳放慢动作,“先把长的挑出来,两根交叉,左边的压到右边,右边的再压过来……”
莉莉跟着做,手忙脚乱的,花茎断了好几根。她急得脸都红了。“又断了!”
“断了就换一根。”凯瑟琳把自己编了一半的花环递给她,“你先戴这个。”
莉莉接过来,戴在头上。花环有点大,滑下来盖住了眼睛。她往上推了推,露出两只亮亮的眼睛。“好看吗?”
凯瑟琳笑了。“好看。花仙子。”
莉莉高兴了,顶着花环又跑去摘花了。凯瑟琳看她满山坡跑。蝴蝶在她身边飞,蜜蜂绕着她的花环转,她跑累了,躺在花丛里,张开手臂,不像胡萝卜了,像一朵花。
“凯茜姐姐,”她喊,“你也来躺!”
凯瑟琳走过去,在她旁边躺下来。天很蓝,云很白,花就在脸旁边,香香的。莉莉伸出手,够了一朵白色的小花,别在凯瑟琳耳朵上。
“凯茜姐姐,你也是花仙子。”
“凯茜姐姐,”她小声说,“这里真好。”
“嗯。”
“我们以后还来吗?”
“来。”凯瑟琳说,“等花谢了就不来了。明年春天再来。”
“明年……”莉莉翻了个身,把脸埋在花丛里,“明年花还会开吗?”
“会。”凯瑟琳说,“明年我还会种更多花,做更多的好吃的。”
莉莉不说话了,过了一会儿,传来均匀的呼吸声。她睡着了。
她闭上眼睛,听着莉莉轻轻的呼吸声,也睡着了。