晨雾还未散尽，凯库拉的山谷笼罩在一片湿润的灰白中。两辆租来的、沾满泥点的越野车，悄无声息地停在了“晨露牧场”生锈的铁丝网大门外。车门打开，下来了五个人，三男两女。他们穿着便于行动的户外服装，神情平静，眼神锐利，与普通游客或考察者迥然不同。为首的中年男人，正是□□——胖东来品控部的另一位资深骨干，人称“陈一刀”，出了名的眼毒手狠，不讲情面。

他们没有预约，没有提前通知，甚至避开了牧场通常的来访时间。□□的要求很简单：看最真实的日常状态，不要任何准备。

大门没锁，虚掩着。他们推门而入，脚步声惊起了几只早起的海鸟。远处，临海的草场上，牛群已经在慢悠悠地踱步。空气中弥漫着青草、泥土、海风以及淡淡的牲口气息混合的味道。

第一个发现他们的是卢克。他正提着一桶刚挤出的鲜奶，从简易挤奶棚往主屋旁的预冷间走，看到这群不速之客，明显愣了一下，随即用英语大声问道：“嘿！你们找谁？私人土地！”

□□上前几步，用带着口音但流利的英语回答：“我们是胖东来商贸的，从中国来。想看看你们的牧场和奶粉生产。没有预约，方便吗？”

“胖东来？” 卢克显然听小葛提起过这个名字，脸上的警惕稍退，但疑惑更甚，“小葛没说今天有人来……而且，你们怎么……”

“我们老板让我们直接过来看看。” □□语气平和，但不容置疑，“如果王先生在，麻烦通报一声。如果不方便，我们就在这儿等，或者看看牛也行。”

卢克皱紧眉头，上下打量了他们几眼，尤其是他们手里拿着的平板电脑、小型采样袋和看起来相当专业的记录本。他犹豫了一下，放下奶桶：“等着，我去叫王。”

他转身快步走向主屋，留下□□几人和空旷的牧场。□□没闲着，目光如雷达般扫过周围：草场的围栏状况、食槽水槽的清洁度、牛只的精神状态和皮毛、地面的粪便处理……他身后的一位女士已经悄悄举起小型摄像机，另一位男士则快速在本子上记录着什么。

很快，王吉星从屋里走了出来，身后跟着杨妮妮，她怀里抱着刚睡醒、还揉着眼睛的安安。王吉星穿着沾了泥点的工作服，袖子挽到肘部，手上还湿漉漉的，显然刚才正在清洗什么。他脸上没什么表情，既无被打扰的恼怒，也无看到潜在客户的热情，只有一种沉静的审视。

“王先生？” □□伸出手，“我是胖东来品控部的□□，冒昧来访，打扰了。”

王吉星在裤子上擦了擦手，与他握了握，手掌粗糙有力。“我是王吉星。这是内人，杨妮妮。孩子，安安。” 他介绍得很简洁，目光扫过□□身后的几人，“你们是……于老板派来的？”

“是。于总让我们来看看。” □□点头，没有寒暄，直接切入正题，“能参观一下吗？牧场，牛，还有你们的奶粉生产。”

“可以。” 王吉星回答得更简洁，侧身做了个“请”的手势，“不用换衣服，就这么看。汉斯在牛棚那边，卢克，你带这几位先生女士去看看草场和牛，妮妮，你带他们去看预冷和储奶。我去准备一下车间。”

他没有问“你们想看什么”，也没有说“我们这里如何如何好”，只是平淡地分配了向导，仿佛来的不是可能决定他牧场命运的、至关重要的渠道考察人员，而只是一群普通的、需要被领着参观的访客。

□□眼中闪过一丝讶异，随即是更深的审视。他挥手，让两名下属跟着卢克去看牧场环境，另一名跟着杨妮妮，自己则带着记录员，对王吉星说：“我跟你去车间。”

车间并不大，甚至可以说有些简陋。但极其干净，是那种近乎苛刻的干净。地面光可鉴人，设备擦得锃亮，所有物品摆放得井然有序。空气中弥漫着淡淡的奶香和清洁剂的味道。王吉星已经换上了全套白色工作服，帽子、口罩、手套、鞋套，一丝不苟。

“这里是我们巴氏杀菌和标准化处理的地方。” 王吉星的声音透过口罩传来，有点闷，“鲜奶从预冷罐过来，先检测基础指标，脂肪、蛋白、体细胞、菌落总数。不合格，退回，做饲料。”

“退回标准是什么？” □□立刻问。

“比新西兰收奶国标高20%。” 王吉星走到控制面板前，调出历史记录，“这是我们自己定的线。因为后面是给娃娃吃的，要留足余量。”

□□凑近屏幕，一页页翻看。记录详细到每一批奶的车号、来源牛群、挤奶时间、检测数值、操作人签名。他注意到，几乎每批奶的检测值都远优于他们自定的苛刻标准，但偶尔有几批在“体细胞”一项上接近红线，都被果断标记了“退回，非食用”。

“这些退回的奶，怎么处理？”

“喂小牛，或者做肥料。绝不用。” 王吉星回答得没有一丝犹豫。

“成本考虑过吗？”

“考虑过。” 王吉星转过头，看着□□，眼神平静，“怕亏本，但更怕东西不好。尤其是奶粉，吃进娃娃肚子里的，坏一点，就是坏全部。”

□□没说话，只是点了点头，示意继续。

他们来到配方区。这里更像一个加强版的专业厨房，各种精密秤量仪器和小型混合设备。墙上贴着巨大的配方表和操作流程，但更引人注目的是旁边一块小白板，上面用中文和英文夹杂写着：

“第47次微调记录：尝试降低0.05%乳清蛋白比例，观察安安耐受及吸收情况。目前第8天，无异常，便便金黄，每日增重达标。持续观察。——妮 4.15”

“这是……” □□指着白板。

“我儿子。” 王吉星的声音没什么波澜，但仔细听，能辨出一丝极淡的柔和，“他是我们第一个，也是最严格的试吃员。所有配方调整，最终都以他长期食用无不良反应为准。”