刚出锅的茄子非常烫很难下口，但菜端出来他们并没有第一时间吃，而是放了一会儿，所以这时候元洲再吃，焖得软烂的茄子温度不会很烫，刚刚好可以入口。

许立焖的这茄子是真有功夫在身的，在盘里的茄子一个个还保有完整的形态，筷子一夹也不会断，可放进嘴里根本不用咬，嘴巴轻轻一抿，直接就在嘴里化开了。

元洲吃了这茄子才知道许立为什么叫他先吃这个，是因为茄子本身并没有什么味道，所有的香味均来自咸鱼以及一些调料。带着特殊香味的油脂混着调料的味道直接浸透了每一块茄子，比起鱼干，茄子的咸味可能会淡一些，但吃过鱼干再吃茄子就会觉得味道正正好，好到都有些惊艳了。

元洲惊讶地挑起眉，然后去看许立。

许立就对他笑：“怎样，好吃吗？”

元洲还是先竖起大拇指，“绝了，我算是知道你们店为什么生意这么好了。”

这时候许立指了指他盛好的酸菜鸭血汤，“元哥，你再喝喝汤。”

元洲没有半点犹豫地端起碗就喝了一大口汤，一口下去，身心都舒爽了。前头不论是爆炒牛杂还是小咸鱼焖茄子，都比较重油盐，但酸菜鸭血汤里几乎不见一点油花，用酸菜煮汤，其微酸清爽的口感完全就解了之前的腻和咸。

几乎是一口汤下去，元洲就明白了许立为什么会准备这么几个菜了。

三菜一汤，剩下的一个就是清炒时蔬，这个元洲还没尝，但看炒出来的青菜呈现的油亮翠绿的颜色，一看就知道好吃。

喝了汤，又吃了汤里的酸菜和鸭血后，元洲看向许立，真心实意地对他说：“小立，你这手艺，就是自己出去开店都没问题。”

许立那边正用纸巾给希希擦嘴，希希这会儿已经喝完奶了，正坐在儿童餐椅上咬着奶嘴玩儿。许立拿下他手里的奶瓶，顺便给他擦擦小嘴。他听见元洲的话，转头就对他笑道：“我就是打算以后自己开家店，所以我现在在这儿学什么都很用心。”

元洲道：“那感情好，等你要开店了若是资金不够，我可以出钱赞助。”

许立只当他在开玩笑，随口就道：“那我可记下了啊，元哥。”

元洲应了一句：“我就怕你有事不找我。”

“什么？”许立没听清。

元洲对他笑笑：“没什么。”

许立看希希喝完奶了，就起身从他带来的包里取出一个磨牙的小饼干给希希抓着自己啃。希希开始长牙了，牙龈发痒，最近就老爱啃这些东西。不给他啃这些他就会啃自己的小手。

元洲看他那边忙得差不多了，又催了一次，“你也赶紧吃吧。”

“好。”许立这才转过身来拿起筷子。