永安侯仗着自己是长辈，连谦让都省了，就这么在众目睽睽下，拿起一个，饼不厚，肉放了十成十的量，饼肚撑得圆滚滚的，需得用双手捏紧压实，让饼和肉合于一体，再放入口中，大口咬下。
外皮极为酥脆，光是那么轻轻一捏，碎渣渣直往下落，咬上一口，红棕色的驴肉全都露了出来，肉的纹理感看得更加清晰。
单这一幕带给人的视觉冲击就是巨大的，看着永安侯神情满足的咀嚼，王爷们就能想象到那滋味丰富的肉和酥脆的外皮混合在口中的美妙口感。
康王咽下口口水，抱着两只小胖手，卑微的开口：“这饼子看着挺香哈！”
永安候嗯一声，“吃着更香。”
康王搓着小胖手，见舅舅装傻，干脆直言道：“舅舅，你看这一个饼子这么大，这还有两个，分给侄儿尝尝怎么样？”
永安候看他一眼，想想这家里厨娘还做了不少，于是点头同意。
驴肉火烧分为两派，一种是长的，一种是圆的，二者的区分可不单指是形状，长条的，饼热肉凉，圆形的，热饼热肉。
要说哪一种好吃，还真不分上下，只是走的更远的是长条形，后世全国各地那都是不缺驴肉火烧店的，你只要进去，大部分从炉膛里抽出来的都是长条形的，能被人接受，说明其更符合人们的口味，因此今日做的便是这长条形的。
面团切好后，先在热锅上定型，再填进炉子里，一直烤到外皮金黄酥脆，用特制的钩子勾出，趁热开膛，刀子一划，露出如棉的内里，微微冒着热气，露出煮好的驴肉要放进冰库稍稍冷藏，肉冻这时呈半透明状，挂在红棕色的驴肉上，一齐剁碎了，菜刀贴着案板一抄，塞进那火烧中，再浇上勺驴油，油脂丰富却不腻人，简直要多香有多香。
也得亏是这种形状，容易从中间掰开。手指头一握，便感受到了它的热意和酥脆，不用很大的力气就能掰开，香气跟着溢散不少，直叫人心里想，这要是一个人吃整个火烧得多香啊。
接过火烧，便迫不及待放进口中，饼皮烫嘴，融化了那肉冻，驴肉本身就肉质细嫩，口感滑腻，没有猪肉的肥腻，也没羊肉的腥膻，因此有“天上龙肉，地上驴肉”的美誉。
经过卤制后，更是炖得软烂入味，有一股独特的清香，经过数个时辰的闷煮，香料的芳香与脂香融为一体，嫩而不柴，焖子软糯沾唇即化，饼皮的麦香酥脆和驴肉豪迈的卤香在齿间交融跳跃，那滋味真是妙不可言。
吃食这东西是吃的越少越香。
几个王爷吃完，不约而同在想，要是能再多来几个多好。
康王将最后一点咽下后，才问：“舅舅这饼子是在外头买的吗？”
永安候道：“不是，家中厨娘做的。”
永安候府中竟有手艺这样好的厨娘，那他还每日在外头游荡找街头美食做什么，于是追问道：“舅舅家中换厨娘了？”
“并没有，是老夫送她进宫里精进了一下手艺。”
永安候在宫里玩牌时打探到这沈女史留了许多方子在文妃宫里，遂派厨娘以学习的名义进入宜宁宫，那文妃一听有人来寻她学厨艺，大为欣喜，毫无保留的全部交出，厨娘也是机智，当天便将那些方子细细抄了一遍，又顺了几罐子调料，第二日就以宜宁宫糊味实在熏人为由，跑了回来。
厨娘带着战利品回来，永安候甚是满意，不得不说，那沈女史写的方子之精细令人叹为观止，连多大的勺，几刻漏、大小火都写得一清二楚。
就这样，文妃还能做出那黑乎乎的东西，实是要唏嘘一句，没有天赋确实不必勉强。
昨日厨娘仅是试了一试，做出的膳食果然十分之美味！
“要不是出门不好带着汤汤水水的，还要再配一碗驴肉汤。一副驴架子，加上十来种香辛料，经过几煮几沸，日日夜夜都不绝火，那汤越煮越清亮，趁着热舀出，撒上葱花芜荽，溜着碗沿慢慢品，细细咽，驴肉驴杂的精髓全都融到了汤里，喝完了，那叫个舒坦啊......”
“行了行了，舅舅，你别说了！”平王抬手擦擦嘴角，这要在说下去，口水就真流下来了。
康王比他会抓重点，“这吃食也是那沈女史研究出来的？”
永安候点头，“正是。”
自有了奶茶糖水麻辣烫，以为吃食到达了巅峰，但没成想这沈女史还藏着这么多手艺，这样的人才，那必然是要好好保护起来的。
康王状似无意问：“哦？那沈女史现在何处？舅舅，你最近进宫多，想必见过了吧，能不能帮我们引荐一二！”
平王、梁王、睿王在身后齐齐点头，对这个提议一万个满意。
永安候抚了把胡须，“那沈女史现在养居苑照顾清平的饮食。”
平王一惊，“清平竟还没有走？”
往日里面，他们这最小的弟弟被抓回来，最多一个月，必然要想方设法逃走的！这回竟没有走！
永安候点头，又道：“不过听说二人现在不在宫中，沈女史回家探亲去了。”他也是打牌时无意中听太后说起的。
“不在宫中！”康王大惊失色，“出宫了？你们就不怕他跑喽！”
永安候轻飘飘瞄了他一眼，心说清平跑也不是一回两回了，往日也没见你们这般担心啊！
“不行！咱们得找他去！”
“这回说什么也要把他留在皇城！”
几个王爷振臂高呼，想法史无前例的统一，那就是不能让赵清平跑喽！尤其拐带着那沈姓女史！
永安候：“......”
永安候也是这么想的，只是耽于打牌，还没来得及去做，他们去也好，倒省了他的事，正要开口，忽然马车又是一沉，咯吱一声，彻底不动了！
永安侯积累了一早晨的怒气一瞬间到达了顶峰，推开门大骂道：“老夫的马车招谁惹谁了？有好好的路不走，非要踩老夫的马车！”
门外一身干练短打的年轻男子踩着马车翻下墙头，堪堪站定，拱手行礼，口称：“侯爷。”
永安侯觑了下眼，认出这人是他那弟弟的副手，稍稍收敛了怒气，还是没好脸色的问：“何事？”
男子凑过来，在永安侯身边耳语两句。
永安侯震惊问道：“真的？清平真这样说？”
男子淡然点头，“王爷亲口说的，这次便不走了。”
说完便又踩着马车，翻过墙头，消失不见了。
永安侯震惊之余，又忍不住骂道，这混蛋跟他那弟弟一个德行，好好的大路不走，偏要去行那偏僻墙头。
走就走吧，还要再踩他的马车一脚！
永安侯回到轿厢，见几人都盯着他，他摸摸胡须道：“去吧，那女史似是长兴坊人，听皇上说，先前那风靡皇城的煎饼果子便是她家的摊子。”
康王一听心里哎呀一声，他先前天天差下人去买煎饼果子，因回来都不酥脆了，还亲自去吃过几回，没想到远在天边近在眼前。
不过长兴坊是远了点，为了追永安侯，几个王爷都舍弃了自家的马车，倒是可以让人送几匹马来，可这一路过去几乎都是闹事，本朝明文规定，非军，闹事不得纵马，康王不想走过去，于是问道：“舅舅，要么您送我们一截吧！咱们一起去清平那蹭口吃的。”
永安侯：“......”
永安侯看了眼外面都快吐血的爱马，深吸一口气，站起来，一脚一个送他们几个下去，“都给老夫滚下去！”
那声音之大，中气之足振聋发聩，几个王爷屁滚尿流的溜了。
一路走走歇歇，到了长兴坊，一眼就看见沈记的招牌迎风飞舞，想必就是这里了。
康王停下，对身后的弟弟们严肃道：“一定要热情，知不知道？”
平王深以为然，同样肃穆的对身后梁王和睿王说：“要让清平知道哥哥们的爱，不管是弟弟还是妹妹，哥哥们对他的爱是永恒不变的。”
梁王接到旨意，也对身后睿王叮嘱道：“第一任务是把他留在皇城！”
睿王：“收到！”
几个王爷整理衣衫，拿上扇子，鱼贯走出去。
“清平啊！”
“清平呐！”
就这么出现在他的面前。