赵清平仰着下巴，“当然！”

这次都不用沈沁提醒，赵清平自己就说，“你不是想人们在长兴坊开店做生意吗？我打算这次回去就同皇兄提议，从即日起，凡是在长兴坊开店做生意的，由朝廷补贴租金，一律折半，老弱妇孺再折半，有你这沈记小摊在前，名气与日俱增，昨日卖那方子时又有许多人看着，往后必然会有更多人来买，你出方子，朝廷补贴铺面租金，商贩又想沾你的名气，还愁这铺子继续空下去吗？”

前面人声鼎沸，再拐一个弯儿就是集市了，沈沁停住脚步，很认真的对赵清平说了声谢谢。

赵清平步伐不停，朝后头挥挥手，“非要谢，就多做几顿我爱吃的吧！”

*

婉娘朝沈家买方子的事情在这附近人尽皆知，今日一早婉娘的摊前便排起了长队，隐隐竟有超过沈家的趋势。

这其中的原因很简单，食客们总排长队也是厌烦，现在多了个选择，当然要去尝一尝，其中还混杂着不少摊主商贩，这些人呢，则更多了一冲考虑，那就是——去买方子是一方面，沈家是否真的卖方子又是另一方面，万一，只是收了钱，却不认真教呢，或者藏下一些关键手艺，密不外传呢！

所以，尝尝味道便是当务之急，若是真一样，那么他们也少不了要去求买了。

结果往摊子前一站，就发现他们多虑了，先不说那味道，就是那手法，饼子的模样，酱的颜色，都同沈家如出一辙。

再买来一尝，不说一模一样吧，却也八九不离十，美味至极。

这样，人们总算打消了顾虑。

一个上午，便有不少于五家摊贩来求买方子。

沈伯母都笑着应下，只说等不忙了再细细商讨，沈沁立于一旁劝了好久，也不一定非把目光放在那饼子上，还可以卖汉堡包、肉夹馍、各种炒菜和拌面啊！

人们一听，就又纳闷了，你把方子都卖了，往后怎么做生意？

待午饭时一到，人们发现自己又想多了，人家沈家继凉皮之后又推出了一个很适合夏天的吃食，名为冷面。

还未走近，一股酸甜中混着果子的香气便飘了过来，极是清新好闻，令人食欲大开。

炎炎夏日，正是没有胃口的时候，食客们自然受不了这诱惑，距离正午时还有一刻钟，摊子上便坐满了人。

食客昨日刚在这里吃过凉皮，今日本打算再来一碗，可一见隔壁桌上，一碗色泽红亮、清凉透爽的细面，又忍不住叫道也来一碗那样的面条。

面条上桌，先是一股好闻的浓郁酸爽钻入鼻腔，再低头一看，碗中白色的溏心蛋、脆嫩的黄瓜丝、卤肉呈嫩红色带着筋膜、辣红色的白菜，面条透亮嫩白冒着个尖，汤底清澈，飘着细碎的芝麻，正中堆着一小堆辣子，颜色丰富，香气四溢。

随便搅了两下，辣子油散开了，浅浅飘在汤底上，也挂在了面条上，面条是荞麦面混合普通面粉制成的，煮熟后用新汲的井水涮过，劲道爽口，软而微韧，久泡不断，没有半分的油腻感，被酸甜的汤底包裹着，滑顺开胃。

汤底的酸来源于米醋和苹果醋，很轻易的，就能品出水果香，人们免不得要诧异，被当做主食的面条竟能与甜果子的香气结合得相得益彰，丝毫不冲突，酸、甜、咸、凉、辣、面香、芝麻的醇香，咸中有酸，酸中带甜，各种滋味特别丰富。

间或面条上挂着黄瓜，嚼起来更是鲜脆多汁，一碗都是素过于寡淡，所以每碗还配了两片卤肉，用的还是本朝人还不熟悉的卤制法，肥瘦均匀，腥膻味一点都嗅不到，用筷子夹起，一面沾了汤汁，一面还是原味，放入口中咀嚼，瘦得不柴，肥而不腻，汤汁有些许提鲜的作用，更多的还是卤肉的本味，嚼起来清鲜腴嫩，齿颊留香。

因为少，所以更香，更舍不得下咽，要嚼得没有味道了，再随着面条一起吞入腹中。

等回过神来，再一看，一碗面就这样吃完了，连汤底都不愿放过，一股凉爽甜意向舌床蔓延，顺着食管进入胃中，驱散整个夏季的燥热。

吃完了这一碗，再多的疑虑都打消了，人家新鲜的点子层出不穷，人家会担心你抢她生意？该是你担心能不能在这样的吃食面前，讨口饭吃吧！那还不赶紧去好声好气淘个食谱来，早点做出像沈家那样的吃食，早挣钱。

整个中午，摊子上食客络绎不绝，凉皮和冷面这两样夏季开胃消暑的冷食，深受人们的喜爱，不少人自己吃不算，还要打包一份带回家里给家人品尝，另外还有几家进行了预约，等沈家二老不忙时，去学个手艺，价钱都好说。

沈沁见发展跟她预想得差不多，也松了一口气，做了两碗冷面，放在赵清平的帐桌上，和他一起用午膳。

赵清平喜甜也喜辣，早被那鲜咸酸甜辣的味道勾得饥饿难耐，面一上桌，就毫不客气动了筷，先填了一大口面条在口中，冰镇与酸甜的完美碰撞，带给味蕾上的极致享受，咀嚼主食会给人一种很充实的幸福感，待胃中有了东西，再细细品味辣白菜的清脆辣意和黄瓜的爽口，卤肉的醇香，每一样都风味独特，回味悠长。

如今沈沁很能掌握赵清平的食量，每次做的分量都能让他吃个八九成饱，又不会撑着。

赵清平很快吃完了一碗，很想再来一点。

被沈沁义正言辞拒绝了，“那不行，暖饱使人懈怠！我怕你忘了你的复仇大业！”

“复仇大业？”赵清平一头雾水，他身上还背着这玩意儿？

沈沁难言的看了他一眼，严肃道：“您忘了咱们出宫是为了什么了？”

赵清平马上回忆了起来，“找昱王打架！”

提起这个，他浑身上下一激灵，来了精神，这两天光记挂着摊子和饮食巷的事情，他都忘了去找昱王的茬！

沈沁见他没忘，就放心了，拖着板凳坐到他身旁，挽起袖子，露出她那能抡动二十斤铁锅的手臂，悄咪咪的问：“王爷，说吧，您打算怎么揍他！只要您说，我为您身先士卒，在所不辞！”

“......”赵清平也没有想好，从前他跟昱王打架，都是昱王先挑衅，要他先动手，他一时也没有头绪。

沈沁开始出馊主意，“要么咱们今天晚上潜入昱王府，趁没人的时候，给他套上麻袋，揍他个狗血淋头，然后趁他人事不省时，以其人之道还治其人之身，扒了他裤头！”

“......”赵清平一言难尽的看了她一眼，一个小姑娘天天惦记着别的男人的裤头，他想象了一下那场景，一时竟不知道这件事，是昱王吃亏，还是他俩更吃亏一点。

对面沈沁还两眼放光期待的看着他，丝毫没觉得这主意有何不妥。

赵清平也不好直接反驳她，“你以为那昱王府那么好进啊？就算真进去了，就咱俩，谁被揍还不一定呢！”

沈沁有点泄气，“那怎么办啊？”

赵清平想了想，“最好能让他出来。”顿了顿，又说，“昱王平日里上街都是仆从小厮一大堆，光咱俩肯定打不过，最好再找几个帮手......”

赵清平话音未落，街头突然传来一阵嘈杂声。

二人循声回头，就见拐角处鱼贯而来几个高壮汉子，各个衣着华贵，相貌不凡，打头那个沈沁觉得有点眼熟，好像在皇后生辰宴上见过，似乎叫平王来着，应当也是赵清平的异母兄弟。

平王在最前面，后面还缀着三个王爷，几人一钻出来就四处乱瞟。

终于看到了坐在桌边的赵清平，一面拖长了音调哭天抢地喊着，一面从四面八方围了过来。

“清平啊！清平！哥哥们想死你了！”

“......”