齐心双手插袖，手中紧紧捏着属于自己的那一份契书。

方才在衢家前厅由彭娘子作保，她与蒲家大郎蒲阐签下了这份长期供应泡萝卜的契书。

按蒲阐所说，每五日就得向他供应一百五十斤的萝卜，到时会有专人驱车拿着蒲家令来寻她取货，因着路上还有运输的时间，她就不需要赶着泡萝卜完全成熟才能出货。

这第一批货她还有至少三两日的时间准备。找伙计和找供应商的事儿真该提上日程了。

伙计寻人牙子，至于这供应商……

“我正巧认识本地行会的会长，我给你写一封引荐的书信，你交给他，自能得到货源的消息。”

这是蒲阐听她为难货源时给的协助。

一时间是又惊又喜，这买卖做得，不仅给订单，还给解决方案，齐心都不知该如何感谢才好。

“方才那伙闹事儿的人，齐姑娘处理得很好，我想往后与你的合作，一定省心。”蒲阐笑夸两句，话锋一转，“不过齐姑娘若是真想感谢，倒是可以帮我一个小忙。”

……

伙计的事儿由彭娘子引荐，推了位靠谱的人牙子，衢家多年来都是与这位合作，让齐心尽可放心。

齐心本意其实只是想找个“合同工”，可想到时代的特殊性，她还是听了彭娘子的建议，准备先添上一位厨娘一位仆役。正好能填补她与段婆婆出摊，张秋玉那儿没人看顾做饭的时间，在家也还能帮着备备菜，另一位仆役则可以帮着家中的杂活儿，喂鸡鸭锄地搬重物……一类的活儿。

那人牙子见是衢家来人请，说明了需求，自是第一时间挑了上好的人选带到了衢府。

“夫人要的人，婆子都挑了顶顶好的给带来了。”

彭娘子看着面前八个人，四男四女，瞧着都是约莫三十出头，人看起来都挺精神，应是有把子力气干活儿的，一个个低眉顺目的，神色也都和顺。

人牙子挑的确实都还不错。

她把视线落向齐心，示意人牙子：“是这位姑娘要。”

人牙子早就瞧见了在一旁好奇看着的齐心，听彭娘子说明，立刻笑着又凑到齐心跟前去了：

“不知姑娘可有满意的？”

说着还给齐心递上了八人的基础信息，年龄籍贯家中人口从前受雇的情况……全都写得清楚明白。齐心简单翻看过便对几人有了基础的了解。

她看向那人牙子，实则是冲着那八人：

“请娘子让他们报上姓名，各自说说从前都擅长做什么吧。”

人牙子自是笑着应下，转而勒令那几人如实说清。

“小的叫阿东，从前就是负责洒扫搬运这一类的杂活重活。”

“见过夫人姑娘，小的以前在一大户人家做过厨娘，手艺还算不错，是前东家没落这才被卖了出来。”

“姑娘，婆子年轻时在城里学得些新鲜菜式，后来就专在村里给各家操持席面的，手艺也…也算得上不错。”

“……”

齐心静静听着，一边听，一边观察着几人的表情和动作。

有那胆大的打量她几眼，也有那胆小的垂着脑袋声如蚊吟。

她最后没挑那能力特别拔尖儿的，也没选那最墨守成规的，挑出一男一女，刚想给人牙子交银子，却被彭娘子拉到了一旁。

彭娘子拉着齐心，又瞧了一眼那两个下人：

“齐姑娘，别怪我多嘴，我就是担心你年纪尚小，识人不清，这人牙子带来的几个人我刚也看了，有两个从前都做过，听着也是麻利人，你选的这两个他们……”

齐心适时地打断了彭娘子的话：“我知道夫人是替我操心，我是想着那拔尖儿的心气儿也高，我那摊子也不大，怕耽误了人家的好前程，这两个我方才看了，都是老实本分的人，哪怕我年岁小也没什么威势，他们也不敢忤逆造次，这样用起来我也放心。”