陆沉舟沉吟片刻：“菜饼十文一个，粥三文一碗。寻常人家也能吃得起。”

这东家又低头抿了一口水，盖住了眼底的神情——这价钱，确实实诚。

“明日午时，”他终于说，“带个菜饼、一碗粥过来。”顿了顿，又补一句：“饼要现烙的。”

“明白。”陆沉舟应下。

话语结束，东家没再多说，大有送客之意，陆沉舟便没有逗留，吴牙人离开了。

出了门牙人这才舒了口气，凑近低声道：“陆客官，东家这关，您算是过半了。他肯尝您的手艺，便是真有松动。”

“成，那就明天再劳烦了。”

与牙人约好明天上门的时间后，陆沉舟便拐去了铁匠处，前段时间定制的铁鏊也到了取货的日子。

铺子里炉火正旺，铁匠正光着膀子叮叮当当地打造器具，见他进来，立刻停了手。用肩上搭着的汗巾抹了把脸：“郎君来了？你那铁鏊早打好了，就等你来取。”

说罢，就从铺子的角落里搬出个用麻布包着的物事，拆开布，炉子就露了出来。这封膛炉做的严丝合缝，上面的鏊面磨得光可鉴人，厚度均匀，下面的土炉与铁鏊紧紧贴合，这烧火一定会均匀。

陆沉舟伸手试了试分量，沉甸甸的。他不由得赞叹道：“好手艺。”

铁匠嘿嘿一笑，“十几年的老手艺了，差不了。这鏊你放心大胆的用，包管你用个十年八年不带变形的。”

陆沉舟细细看了一圈，又屈指在鏊面上叩了叩，声音沉实。“有劳了。”他掏出钱袋，数出约定好的银两递了过去。

铁匠接过钱随手将钱一放，大大咧咧地说道：“甭客气，给你做这玩意可真稀罕，等啥时候用它做饭可给我说一声，让我也去凑凑热闹，看看这新鲜货。”

等陆沉舟将这铁炉抱回家的时候，天已经偏暗，陆澈已经在家等了好久了，看着他回来还抱着一个大东西，陆澈忍不住迎了上去。

“哥，你这抱回来个啥？”陆澈围着他东瞅瞅西看看，恨不得凑上前把外面的布掀开，一探究竟。

陆沉舟将东西放下，掀开保护布，炉子映入眼帘。陆沉舟看着陆澈着急的样子，忍不住打趣：“让你挖的野菜怎么样了？够多吗？别今晚不够吃。”

陆澈听了这话，忍不住地叫嚷道：“哥，你这瞧不起谁呢，放心吧，挖的多多的，满满一筐子，够咱俩吃好几天的了。”

“行，今晚哥就用这野菜和这铁炉给你做美食。”陆沉舟将这铁炉拖到院子中央，让陆澈搬来柴火，自己则去清理从集市上买回来的香菇与挖来的野菜。

陆澈这一次去山上收获可不少，满满一大筐，陆沉舟从筐子里挑出来几种，陆沉舟将洗净的野菜在竹筛里沥着水，而香菇用井水泡上，一会切成丁备用

这是陆澈已搬来柴火，正探头问：“哥，火要生多大？”

“先小火烧着，先把鏊子烧热。”陆沉舟说着，已取来粗盐，将野菜丁、香菇丁搅拌在一起，撒上一点点粗盐，任由盐与他们融合在一起。随着搅拌，馅料也慢慢透露出香气。

铁鏊渐渐热起来，陆沉舟伸手在鏊面上方试了试温度，又抹了层薄薄的猪油。油一遇热，“滋”地化开，漫起一股焦香。

陆沉舟将兑好的面粉水刷到鏊面上，只听“滋——”的一声，热气蒸腾，面粉水瞬间凝固成一层薄薄的面饼。

陆澈蹲在旁边，看得眼睛发直：“哥，这也太薄了，怎么能比纸还要薄。”

陆沉舟倒也专注，“这不仅比纸还要薄，等包上馅，烙出来，比馅饼还好吃。”说着便把馅放上，这野菜馅在铁鏊的热烘下，丝丝缕缕的香气蔓延开了，是一种别样的清香。

陆沉舟将饼皮边缘提起，将馅料一拢，两手一捏，一个圆鼓鼓的菜饼便已成型，饼皮贴合紧紧锁住了内里的鲜美。

陆沉舟将它搁在洗净的桑叶上，对陆澈抬抬下巴：“尝尝咸淡。”

陆澈早等不及了，吹了两口就咬下去。

外皮酥脆，内里却软嫩，野菜的清香混着香菇的浓香在嘴里化开。“好吃！”陆澈的眼睛亮起来，“哥，这比镇上卖的那些油饼强多了！”

陆沉舟自己也撕了一角，细细咀嚼。火候有点大了，饼皮有一点点的干香，野菜可以再剁地细一些。

他看着弟弟狼吞虎咽、满脸餍足的模样，他对自己的手艺充满了自信。晚上，陆沉舟又接连做个几个，自己和陆澈吃的饱饱的，这炉子也用熟了，只差把东家拿下了。