“这什么玩意？”

侍墨不敢答，眼珠子左飘右移。

凌丞用勺子轻拨鲜虾云吞，小金鱼被掀翻，鱼肚在汤里晃悠晃悠，好不容易才翻过身，也不和凌丞这个罪魁祸首计较，继续悠哉悠哉地在汤里一浮一浮。

呆头呆脑的。

凌丞舀起一勺汤，汤似琥珀，在光线下泛着淡淡地金光，气味清淡鲜香，微抿一口，底蕴醇鲜，口感却格外清爽。

凌丞挑起眉，“海货？”

侍墨“咚”一下跪下来，“世子，属下罪该万死……”

“停。”鲜汤在口中绵延着温长的余韵，凌丞可不高兴听侍墨鬼哭狼嚎。

他舀起一只“傻金鱼”一口咬掉脑袋，咀嚼两口，第二次挑眉，“虾和豚肉。”

虾是一整只，肉质弹滑，与猪肉的比例恰到好处，越尝越鲜，汤底鲜香柔和，浑身上下似被一只纤纤玉手抚摸，从里到外都舒服起来，一时间，天变蓝了，水好像也变清了。

凌丞总觉得这味道有点熟悉，好像在哪儿吃过——

“竟然将下贱豚肉呈上，属下真是罪该万死！”

“行了。”凌丞一口云吞，一口汤，完全没有对海鲜和猪肉鄙视避讳的模样，“死物有什么高低贵贱，大不了好吃难吃的区别。”

侍墨一愣。

“这玩意不是后厨能做出来的，”凌丞抬眼看向侍墨：“是谁做的？”

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与此同时，后厨。

宋令仪准备吃午饭，材料正是做鲜虾云吞剩下的虾头虾皮。

“这还能吃？”刘大厨以为这些虾头虾皮都要扔掉，还奇怪为什么宋令仪让他们分开放。

“能的，”宋令仪笑着说，“这些虾是与我同村的一位胡姓大叔夜色未亮下河捕捞来的，要把它每一分每一角都发挥出美味，才能对得起胡大叔的心意和这么新鲜的河虾。”

虾头和虾皮分别焯水，取下虾头中的虾脑。

再来炼虾油。

将虾头、葱段、姜一同置于冷油中，小火煎熬至金黄，过滤得到一罐琥珀色虾油。

虾皮分为两份，一份加葱姜盐熬煮成虾汤，一份炒干水分后研磨成虾粉。

虾粉和面，制作手擀虾面，虾脑和做鲜虾云吞剩下的虾籽炒香，做成浇头。

取小半碗虾汤，加入些许酱清调味，酱清不能放太多，只做提味，免得盖去虾汤原有的鲜甜，在汤中加入煮熟的虾面、虾脑浇头，撒上葱花，再淋上香浓的虾油——

虾油拌面完成了。

宋令仪给刘厨子和路六各分一碗，就当“员工餐”。

刘厨子看得目瞪口呆，没想到仅一些残余的虾壳虾脑，宋令仪都能制作出如此精细的拌面，这花的心思可不比给世子的鲜虾云吞要少。

宋令仪之前说食材无贵贱，但刘厨子觉得，在她心里，怕是连人也无贵贱，否则，怎会在做给他和路六的面条上也如此用心。

宋令仪让他们拿筷子搅拌均匀再吃，刘厨子听话地细细搅拌后，夹上一串面条——

香。

还没进口，鲜浓的香气已经扑鼻而来，金色的虾油裹着面条，又香又好看，令人口齿生津，刘厨子克制着自己，抱着郑重学习地心态张开口，将虾面放入口中——

爽滑，筋道！

虾的甜味、鲜味如海浪般一浪又一浪冲击着舌头，鲜得刘厨子差点咬掉舌头。

“好次！太好次了！这是我次过坠好次的面！”一旁的路六整个嘴巴被面条塞得鼓鼓囊囊，像只小仓鼠。

刘厨子也忍不住大口嗦面，他是大人，像路六这样含糊着说话不体面，只能靠不停点头表达好吃的意思。

“你们喜欢就好，慢慢吃。”宋令仪给他二人盛了碗云吞汤，免得他们吃噎着。

三两下功夫，别说是面，就连碗底的一点油渣都被二人吃得一干二净。

刘厨子意犹未尽地捧着碗，“这是我吃过最好吃的面食，怪不得侍墨大人请娘子来为世子烹食。”

“幸好宋姐姐来了，不然世子大人又要说厨房给他上猪食了。”路六骄傲地说。

“猪食？”宋令仪一惊。

“臭小子！”刘厨子扬起拳头，作势要打。

路六下意识抱住脑袋，懵懂地偷瞄刘厨子，“不能说吗？”他只是觉得宋姐姐好厉害，她做的东西这么好吃，世子大人肯定不会再说是猪食。

刘厨子举着拳头，叹了口气，“说出去很光彩吗？”