至于其他，沈芊橙早就想好了。

早餐必备大肉包，面皮暄软，馅料饱满，实惠顶饱；再有一个小笼汤包，皮薄馅香，里面拌了精心熬制的肉皮冻，吃下去一口爆汁；汤包都有了，煎包也不能少，春笋豆干馅的素煎包，底部焦脆金黄，能把一整个春天都能吃进嘴里。

这样顺下来，有汤有面有主食，各色客人都照顾到了。

要上的菜，沈芊橙这几天都陆陆续续做过，确定以后，只剩下定价。

她一笔笔将想好的价格写在竹片上，云苓看着沈芊橙写好的竹片，有些担心的问，“娘子，我们新上的菜会不会太多了，而且价格……”

“不多。”沈芊橙摇头，“咱们铺子小，就得靠菜色和味道留住食客，抵了其他下了的吃食，不过才上一两道新的；而且这些食材都是应季的，过了时节就要换了。”

“至于价格……”

她点了点云苓的额头，“你想想咱们的成本，铺面租金，柴火功夫，还有用料，都是实打实能看见的，我们这价格有何不可？”

写完价单，沈芊橙和云苓又检查了一边铺面，最后在离开时才挂上她自己缝制的幌子——靛青色的蓝布上缝着的沈记食肆四个字，在风中微微摇晃。

她们没挑什么吉日开张，两人都不会看黄历，铺面休整这些日子，沈芊橙和云苓依旧每日都出摊，顺带就将要开食肆的消息给说了。

到最后，每个来买吃食的客人临走时都会提上一句，开业那日一定捧场，也算是宣传了一波。

云苓当晚紧张到后半夜才堪堪睡着，反倒是沈芊橙一夜好梦，第二天寅时正便醒了。

云苓自觉睡饱了，两人便踏着夜色去了铺子，想着先去准备一番。

生火，烧水，揉面，调馅。

灶火映照在沈芊橙清丽的脸上，她的手下飞快，捏馄饨、包包子、擀面皮，动作行云流水，不见一丝慌乱，与刚摆摊时相比更多了从容自信。

云苓在一旁打下手，洗菜、备料、看火，整理需要用上的东西，两人的默契比往常更甚。

当沈芊橙卸下最后一块门板时，清晨的阳光柔柔的洒在她的脸上，仿佛在向她道喜。

第一个来的是熟客，孙大娘提着菜篮进门，探头看了看正在忙碌的沈芊橙，笑道，”沈小娘子，我要一碗荠菜鲜肉馄饨，多点芫荽。”

“好。”

沈芊橙让云苓出去招呼客人，手下的动作依旧很快，捞起煮熟的馄饨放到早已盛好底汤的碗里，再放了两勺芫荽。

“鲜！”

孙大娘尝了口汤，点头叹道，“果然只有沈小娘子这里的汤最合我的口味。”

陆续有客人进来，除了沈芊橙的熟客，还有许多生面孔，两坊交界的好处在这一刻显得淋漓尽致。

“这大肉包真香，一口下去全是肉，一个顶人家两个，还不贵。”

“煎包也好吃，酥酥脆脆的和腌笃鲜一起吃，格外鲜美。”

“我倒觉得小笼汤包不错，你看这褶子，多漂亮，还有汤汁喝。”

人多起来，点其他吃食的便也多了，沈芊橙听着他们的讨论，在心里默默点头，看来她这么调整菜单是对的。

“这桌子好，宽绰又不挤，手怎么放都行。”

“这个地面也干净，鞋上有泥都不敢往上踩。”

也有对店铺本身感到好奇的，沈芊橙做的改动不多，却是旁人稍微留心就能发现的。

云苓听着这些话，嘴角越扬越高，只觉得自家娘子所有的努力都有回报了。

午时刚至，铺子里坐满了人，众人的声音汇聚在一起，热闹又踏实。

“客官，用点什么？”云苓见一位穿着青衫的中年人，进门上前迎道。

那人先在门口顿了顿，然后目光逐渐扫过地面，桌椅，窗画，最后落在柜台那边的菜牌上，在上面停了一会儿，才寻了个位置坐下。

“一碗梅花汤饼，一碟春笋煎包。”

“好嘞。”

云苓爽快的记下他要的东西，过了一会儿就端了吃食过来，“客官慢用，有需要便唤我。”

中年人点了点头，先看了汤饼，清汤碗中浮着的梅花样面片还带着沁人的梅花香，他笑了笑，举筷品尝，一口咬开，比之前更浓烈的梅花香扑入鼻尖，是真的花瓣。

他微微一怔，然后低头继续。

煎包底部的冰花金黄均匀，油香满溢，咬一口酥脆鲜嫩。

吃得差不多，他招手叫云苓结账，开口却问，“小丫头，你家东家可懂营造？”

云苓一愣，收钱的手都慢了几分，“营造？”

中年人温和的解释，“就是盖房子，修屋子这类的活计。”

云苓摇头，“我家娘子就是收拾铺面，不懂这些。”

那人点点头，临走时还看了眼灶间通风的小窗。

傍晚，沈芊橙挂了售罄的牌子在门口，正在柜台看今日的进账，突然听见一阵轻缓的脚步声进来，“抱歉，食肆今日已经打烊……”

沈芊橙抬头，没说完的话梗在喉咙里。几经翻转，最后化成三个字，“谢郎君。”