第七十二章

站在皇城外，仰望着高高朱红的城墙，阿莱才意识到，自己真的出来了。

火事起的时候，阿莱混在慌乱的人群里，被挟裹着，漫步目的往前跑。

一处的城墙被烧穿了一个洞，在混乱中，没有人在意。

阿莱停了下来。她看着那个洞，心里天人交战。

这时，身后不知是谁，撞了她一下，阿莱一个趔趄，从那个洞里摔了出去。

墙外是一处极陡的下坡，阿莱从坡顶一直滚到坡底。

一路被石子磕了好几下脑袋，等她头昏眼花地站起来，发现自己已经没办法再爬上去了。

阿莱心中一悸，疼痛过后，突然感到一阵释然。

竟是……上天帮她做了这个选择。

离开皇城，这一路都十分顺利。

阿莱藏在装满稻草的牛车里，一颠一颠地，向洛京城的南边驶去。

气候渐热了起来，越往南，潮气从大地上蒸腾而起，让人胸口滞闷。

这种令大部分北方人不适的天气，阿莱却没来由地感到熟悉而亲切。

一路风餐露宿，也着实令人吃不消。到了一个叫兴源县的地方，她终于决定停下来歇歇脚。

阿莱最近这段时间，身体变差了，不仅体力不及从前，而且食欲也恹恹，路上的干粮，都是一边干呕，一边逼着自己咽下去。如今进了城里，久违的人声鼎沸，集市上小摊贩叫卖不绝，鼻间嗅到各种食物热腾腾的香气……

阿莱，饿了。

她顺着数道香气中，最垂涎的那一道，拐进一家不起眼的食肆。

店主王婶，年纪三十上下，是个寡妇。

她眼见着一个风尘仆仆的娇小女子单独走进店里，看打扮，竟辨别不出已婚未婚。她一愣之下，还是职业素养促使她上前：“这位小娘子，如今过了饭点，厨子已经歇息了，您看……”

小娘子听了转过头来，将包裹的头巾稍稍扯下了点，露出一双又圆，又黑，又亮的眼睛：“婶子，我实在饿的慌，如果实在不行，能否借厨房一用？我自己来做，钱照付给你。”

王婶想着，真是个古怪的小娘子，还有上食肆自己动手做饭的？

她观察这小娘子，虽打扮随便，举手投足却大大方方的，穷山恶水绝养不出这样的白嫩姑娘，但她身上的那些磊落做派，也全然不像闺门千金。

王婶好奇这来路不明的小娘子能做出什么来。

于是她将阿莱迎到灶房，里面被收拾得很安静，一摸。灶台尚有余温。

闻着空气里熟悉的柴火气，阿莱感觉仿佛归家了一般自在。

王婶道：“青菜猪肉什么的，都还有剩，粥米面也是现成的，那灶台上，还有一道之前端错客人的桂花糯米藕，这就白送给您吧。”

阿莱点点头，环视一圈，见灶房里挂着细溜溜的白面，脱口便道：“那我就下一道简单的阳春面吧。”

王婶乐了：“这倒好，我家帮厨最擅长的便是阳春面，你倒是可以和他比一比。”

阿莱抿嘴一笑，不言语，只是将头巾撩了下去，又揽起袖子。

王婶这才看到，她梳的确确实实是妇人头。

难道是从哪家跑出来的小媳妇？王婶心里嘀咕，她向来心直口快，问话便脱口而出：“娘子，你家那位呢？怎么放心你一个女子跑出来？”

阿莱愣了一愣，眼帘低垂：“他不在。”

这句话说的模棱两可，但王婶想不到那么多，便自动理解为——这是个年少的寡妇，和自己一样。

一个人独身上路，怕不是丈夫死了，被婆家赶出来的罢。

年纪轻轻的，造孽哟。

王婶唏嘘不已。

阿莱却不知自己已经被看做一个苦命小媳妇，她如今满心都只在灶上。

阳春面最不可或缺的便是炸葱油。

白而细腻的一块猪油下锅，滋啦啦伴随着热气融化，渐渐变成透明的液体，在锅中微微滑动。

火苗吞吐，随着金黄的油在锅中沸腾，阿莱将绑成结的绿葱丢进去。

油花滋啦作响，浓郁的葱香瞬间升腾而起。

阿莱和王婶不约而同地都咽了口口水。

与此同时，另一个灶上的面条也煮好了，阿莱将细细的白面抄起，滤水，用冷水沁过一遍。

面条间略有粘稠的粘滞感被凉水一并带走，根根弹滑分明起来。阿莱将熬好的葱油，倒进碗中，加点酱油，舀上一大勺热汤，再将面条小心翼翼地卧进去。

王婶惊呼：“看不出来，小娘子的手艺竟这样好。”

只见那一碗阳春面，面条细白，利利爽爽，窝在清澈见底的淡酱汤底，汤上浮着金黄的葱油花和翠绿新鲜的葱段，闻之清香，醇鲜之味从鼻腔直窜脑门。

阿莱谢过王婶免费赠送的桂花糯米藕，将其一起端上桌。

看着面前的一碗面一甜点，鼻间食物的清香扑鼻，一瞬间，浑身的疲惫都被治愈了。

阿莱就着一勺汤，吸了一口面。

清爽。醇香。

面条本身便爽口弹滑，更别提挂上了葱香四溢的面汤，因为是用猪油熬制，清爽中又不失浓醇，在口中如同海浪拍岸般，后劲层出，回味无穷。