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第14章 第 14 章

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温堇翩站在晟鹤楼的庞大厨房中发着愣。

已经快要临近饭点时间了,那厨房内单高温不亚于一个小火炉。

优点是这大冬天的,站在这里一点也感觉不到寒意。

缺点是里面不少穿着随意的男子,他们本就大汗淋漓,为了方便切菜烹饪。在这冬季里不至于袒胸露肚。可他们挽着袖子、裤脚,擦汗的毛巾这就随意一搭肩上,丝毫不在乎穿着得体的事情。哪怕温堇翩这一行不请自来的外人出现都没有人朝她们望一眼。

可终究与她们这几位面容姣好的女子们同站在一个厨房内。在这种封建礼仪的大环境下,这般对比之下显得尤为突兀。

掌柜不由得局促地搓着手,他不知道该不该开口劝这位女贵客将方子直接记下,吩咐让这厨房内的厨师代劳烹饪即可。

当然,他最想要看到的局面是这两位大贵客都能各退一步,把这个打赌给和解了。哪怕让他这个掌柜做主当天摆一顿“和解酒”,他也是认了的了。

“贵客,你看这要不……”

掌柜话音未落,温堇翩一脸兴奋朝他比划:“你这厨房也太大了吧!比伯璟家的厨房还要大!”

掌柜听到这名字,不由得颤了一下,像是听见了什么大逆不道的话。

别人家的心尖尖就是能有随便一开口把自己给吓到心尖尖都哆嗦了一下的特权。

温堇翩丝毫没有关注掌柜异样,她已经被深深吸引住。这晟鹤楼厨房让人大开眼界,各类瓜果蔬菜肉品都被有条有理摆放着,需要择洗的、切块、切丝、切片,不停有小工开始在小锅前都在提前预处理着。锅碗瓢盆摞起叠放的高度,呈现出类似大小不一的柱子的景象。连同菜刀和俎板(类似于砧板),尺寸不一,却都齐全得令人咂舌。

温堇翩唯一感到头痛的问题是:这些厨房里面的厨具外形之奇特,让她依旧一时半会认不出这些厨具都应该分别用于烹饪中的哪个环节……

连她都一时半会儿的认不出,就更加不能指望对厨艺毫无兴趣的塔达和娅纳她们两人了。

今日的跟班里面也没有厨房的人。

“要是燕姨能在就好了。”温堇翩叹气一声。

“夫人!”

身后竟然真的响起了燕姨的声音。

温堇翩与娅纳、塔达面面相觑,回头一瞧,还真看见晟鹤楼后门突然闪现出快步而来的燕姨,身后跟着几位厨房里的小工,行色匆匆。

“燕姨!”温堇翩激动高兴得拍手迎上:“你怎么会来的啊!可真的是救星来了!”

“哎呀夫人瞧瞧您这话……方才阿乘去府上接我了,我已知晓来龙去脉了……”燕姨喘了几口气,眼里都是奋进的火光:“夫人,我们岂能输给此等烂人!我们速速动手吧!”

那掌柜“咦”了一声,上前迎了一步:“啊哟,是燕姨啊!别来无恙啊。”

“哎呀大掌柜的,身子可安好?先莫聊话了,我们烧菜要紧,快快安排位置。”燕姨催促着。

“哪用安排,就用你从前那位置就好了。”

燕姨拉着温堇翩,带领那几个小跟班就往厨房内快步走去,有一个小隔间的厨房位置,一个小伙计在那清洁着刚用完的厨具,他抬头一看,见到来的这一行陌生人,下意识想伸手阻拦:“你们几位……哎!这不是燕姨吗?你怎么……”

“六子,你让让,这小隔间先给我用用,我们烧个菜。”燕姨边说边招手让身后几个拿着东西的小跟班把手里的东西放进来。

那个叫六子的小伙计爽快一笑露出大白牙,识趣地让出位置退到一旁:“好说好说,燕姨要帮忙就喊一声。”

在温堇翩疑惑又探究的神情里,燕姨明白她意思,宛如手上有什么很忙的事情,其实也就是随意擦着洗干净的手随意,解释着:“从前我在这楼里做过好些年厨娘……那也是很久以前的事情了,现在这里换了好些人,我都认不得了……不过这厨房倒也没怎么变过。”

“哇燕姨你好厉害啊!”温堇翩露出崇拜的神情,“你居然还当过这大酒家的厨娘!难怪你做菜这么好吃!”

在温堇翩兴奋地夸赞下,燕姨不好意思起来,一笔带过岔开话题:“夫人,你是打算做什么菜?要做上次的板栗鸡吗?”

温堇翩神秘一抬眼,摇了摇头,从那身后的台子地方拿起那根咸鱼。

方才在开放的厨房内,油烟混杂,倒也不觉得有什么异味。可现在空间有限变得拥挤些许,裹着的咸鱼一掀开,腥臭味扑面而来。

燕姨都忍不住拿衣袖捂住口鼻,难以置信的神情:“这……夫人,你……”

“燕姨,你可有所不知了,这玩意可太好吃了!”

燕姨皱眉眼睛瞪得老大:“可要怎么做?”

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