小三子点头,“行,你装起来吧!”
杨立国高兴的把肉装进篮子里,上面盖了屉布。
杨立国说:“我家里还有白面,也有点大米,你想要啥,我一会儿给你送过来。”
小三子一听就乐了,不愧是他们村首富,确实有钱,这时候家家户户都没啥细粮了,他家还有这么多大米白面。
小三子说:“那就一样一半吧。”
杨立国答应一声高高兴兴的走了。
小三子在心里算计,野猪肉一斤差不多六毛钱左右,一斤大米粮店卖两毛二,一斤白面一毛八。
这样算下来,十一斤猪肉最少也能换十五斤白面,十五斤大米。
不错,正好过节能包顿饺子,今年队里还不知道能分多少米和面,多攒点细粮偶尔燕妮来了能给她做点好吃的。
李燕妮进了仓库,她在肉堆里找出几块大板油,她跟小三子说:“回去后我想起来你家没多少油了,熬点猪油留着冬天吃。”
小三子也忘了这一茬,他赶紧又去翻找了一些,下次打野猪还不知道什么时候,多熬点油反正也放不坏。
李燕妮这边点火要熬猪油,突然想起来,“你们晚饭吃了没?”
小三子说:“吃了,高大嫂给炖了肉。”
小三子回头瞅瞅没有人,他悄悄的说:“没你做的红烧肉好吃。”
李燕妮白了他一眼,“有的吃就不错了,你还嫌弃?”
小三子傻乎乎的笑,“嘴不是让你养刁了么,这能怪我么,谁让你做的就是好吃。”
李燕妮嘴角含笑,“一会熬点猪油,再把那盆下水做了,我打算卤一半煮一半,我听张婶说把煮熟得大肠和肚放进酱缸里酱上,吃饭的时候切一点特别下饭。”
小三子点头,“我以前吃过这个,你不说我还没想起来,要不在酱点肉吧,正好酱缸里还有不少酱,以后不爱做菜就切点就饭吃,可香了。”
王芬出来帮着李燕妮一起熬猪油,又跟着李燕妮学怎么卤大肠,当她看见那些调料的时候泄了气。
“唉呀妈呀,这老些调料我都不认识,看来我学不会这个,我还是跟你学怎么熬皮冻吧。”
李燕妮笑了,她把煮熟的肉皮捞出来,教王芬怎么把皮上的脂肪都剔下来,然后把猪皮切成细丝,再然后放多少水,熬多长时间。
王芬听的很认真,她说:“做皮冻虽然有点麻烦但是不难,这个就交给我吧。”
两个人在厨房忙的不亦乐乎,小三子家外面陆陆续续来了不少人,都是来换野猪肉的。
就连小三子的大哥张老大也舔着个脸来了,刚一进门就喊,“老三啊,听说你今天打了一只大野猪,我过来看看。”
小三子斜了他一眼没搭理他,他自来熟的直接进了院,“老三,你看看快过节了,咱爸说让你回家过节,这不,让我来跟你说一声。”
小三子轻哼一声,“不必了,我一个人过得挺好,再说了,那是你爸不是我爸,这话不是你们哥俩说的么,咋的,现在又反悔了?”
张老大笑嘻嘻的说:“你瞅瞅你这小心眼,亲兄弟哪有隔夜仇,事都过去那么长时间了,你咋还记得。”
小三子不爱搭理他直接说:“你来干啥直说,不用跟我攀亲戚,我不吃那一套。”
张老大搓着手说:“老三啊,这不是要过节了么,你打了这么大一头野猪,咋还不得给咱爸拿点猪肉。”
“咱爸说了,以前的事就过去了,毕竟你是他的亲骨肉,打折骨头还连着筋,哪能说断就断,咱爸说啥都让我跑一趟,必须把你接回家。”
小三子呲笑一声,“张老大别跟我说那些没用的,你要想要肉拿东西来换,否则你一两肉也拿不走。”
张老大嘴角抽搐了一下,刚想发火又觉得不对劲,他笑呵呵说:“你这孩子气性咋那么大,咱爸也不是就想赶你走,不就是话赶话赶的么。”
“你们可是亲爷俩,哪能把气话当真,这都这么多年过去了,早就该消消气了。”
小三子不耐烦的指着张老大,“你们不就是看我现在过得好了想来要点好处么?我呸,我就是把东西都拿去喂狗都不会给你们这一家子丧良心的东西。”
“你给我滚出去,我家不欢迎你,你就算想换猪肉都不换给你,你们这一家子狗东西不配吃我家的肉,你们只配去吃屎。”
张老大被骂的气血上涌,撸起袖子就要过来打小三子,旁边的高大升一直注意着这边,看见他往小三子身边凑一巴掌拍在他的肩膀上。
“你嘎哈。”
蒲扇般的大手重重的拍在张老大的肩膀上,疼的张老大一缩脖,嘴里赶紧说:“没,没,我没想干啥,我就是过来看看。”
“那个啥,大升啊,你没事劝劝老三,都是一家人有啥仇有啥怨的你说是吧,该回家回家。”
小三子气的拎起墙根的广锹冲着张老大就去。
张老大吓得撒腿就跑,嘴里还不闲着,“你说说你,哪有儿子不挨骂不挨揍的,咋就你恨上咱爸了,一家人哪有隔夜仇,你可别闹了,让邻居们看笑话。”
小三子看见张老大跑了他不屑的轻呲一声,“窝囊废。”