说回雅间内。

洪账房听到林夏狮子大开口后，心都堵到了嗓子眼儿。

“小娘子，你、你、你——”洪账房指着她，浑身觳觫，称得上一句老花枝乱颤。

林夏笑而不语，只等走廊的脚步声直直冲着雅间而来。

邢白案亲自送虾饺上来。

进门后，邢白案揭开笼屉，迫不及待追问林夏，“小娘子，敢问这是何种面粉？我从业二十余年，从未见过这样的！”

洪掌柜终于缓了口气，倾身去看，也被笼屉里晶莹剔透的虾饺惊了一跳。

“小巧玲珑、晶莹剔透！”洪掌柜眼睛渐渐瞪大。

“此物名曰……”林夏怔了怔，现场编了个名字，“玲珑富贵角！”

隔壁雅间的顾甫之听到这个名字，不由轻嗤，“难登大雅之堂。”

贺珉馋虫已经被勾起来了，尤其是林夏胆敢叫价一百两，要知道樊楼的席面也不过五两银。

林夏不慌不忙指着笼屉，“洪账房先尝再说。”

连筷子都来不及拿，洪账房两只手指捏起那琉璃翡翠般的角子。

入口弹滑，咬开后，虾仁的香甜充斥着口腔，马蹄的脆、冬菇的鲜，一个接一个，各种滋味在口中迸发。

等洪账房反应过来时，笼屉已经空了。

一抬眼，林夏笑眯眯盯着他，“洪账房，一百两银子，我不光把角子的配方教您，还将虾，不，玲珑富贵角的配方以及面粉的配方教您，这买卖够不够划算？”

-

“子彦！我就去尝一个！”贺珉人还在凳子上坐着，心早飞到了隔壁去。

顾甫之依然端坐如松柏，漠然道：“贪图口腹之欲，岂是君子所为？且那位小娘子口气狂妄，吾等现在前去，岂不是助长了她的威风？”

贺珉急得直跺脚，可他自小在顾家家学读书就读不过顾甫之，为官之后也差了他十万八千里，这会儿让他跟顾甫之打嘴仗，他哪有这个本事？

“可……”憋了半天，贺珉终于憋出个由头，“可再过一会儿就凉了……”

-

林夏说完以后，邢白案还想替她美言几句，没想到洪账房抚着胡须，思索片刻便点头答应了。

林夏略感好奇，“老丈，并非我不信您，只是一百两不是小数目，您能做得了主？”

她只是无心之言，却不小心戳破了天香楼摇摇欲坠的脸面。

邢白案和洪账房两人对视长叹。

洪账房唤人拿钱拿笔墨，而后向林夏解释：“不瞒小娘子，天香楼老掌柜去世之后，小郎君已不管楼中事务。小老儿四岁跟着家祖在楼中学拨算盘，吾等老骨头离了天香楼，还能到哪去？”

一代打天下，二代守天下，三代没天下。

林夏见过不少老字号均是新一代不愿接班而衰败，若非如此，她也不会被师父收为弟子，相同的境遇让她心中不由生出几分怜惜之意。

签完契约，林夏和邢白案约了教学的时候，又在邢白案离开后，单独留洪账房说了两句话。

“洪账房莫嫌我多言。”林夏表情也十分为难，“配方对一家酒楼来说，是事关性命的物件。方才后厨片刻，想必邢白案已经学会了玲珑角的配方，如今这面粉……”

林夏或许是以小人之心度君子之腹，但人心隔肚皮、不可不防。

她以前见识过太多教会徒弟饿死师父的例子。

师父还是学徒时有位挚交，此人性情孤僻，年近花甲才收了徒，可那人学成后，直接在老字号对门开了新餐馆打擂台，气得师父朋友自此一蹶不振、黯然离世。

洪账房眼底湿润，连连点头，“多谢小娘子，不过，老朽既然用了邢白案，便不怕他背信弃义。若有朝一日他弃天香楼而去，那只能算老朽看走了眼！”

跑腿伙计取来了银子，端着托盘上前。

林夏抱起阿玉，让她亲手掀开红布。

阿玉还有些胆怯，盯着林夏不敢动手。

林夏故意逗她，“昨个还说以后要买一排铺子光收租，怎么见银子却不敢碰了？”

阿玉鼓起脸颊，伸手扯开了红布。

眼前银光划过，十两一个的银元宝，整整十个排列在盘中。

“哇！”阿玉嘴都合不上了，边鼓掌边往林夏脸上凑，“阿姊，你就是这世间最厉害的阿姊！”

眼看要到晚饭时刻，林夏秉承着羊毛不薅白不薅的原则，让洪账房给她打包了几样天香楼特色菜。

刚牵着阿玉从雅间离开，就听见身后响起一阵咚咚的脚步声，似是隔壁雅间跑出去了一人。

林夏回头只看到一片飞扬的衣角，没多留恋，转身下楼。

-

“给我留一个！”贺珉挤进人群，抢走了一笼刚出炉的虾饺。

小伙计没认出他是谁，还打算伸手夺回来，被洪账房的眼刀逼退。

“贺郎君。”洪账房拱手，“不知贺郎君和小公爷吃得如何？”

贺珉先塞了个虾饺进嘴，才回答：“好说好说，挺好的。”

也不看洪账房脸色有多难看，便回了隔壁。

“子彦，看我是不是事事想着你？”贺珉献宝似的从身后变出一笼虾饺，“这就是那位小娘子说的……”

“玲珑富贵角。”顾甫之声线平淡，眼神却比方才亮了几分。

此物晶莹剔透，红、白、黑几色交织，的确有一番趣味。

他平日里并不喜欢吃角子、馄饨这等带馅的玩意儿，可此物能一眼看尽其中全貌，倒也稀奇。

待他拿起筷子，笼屉中仅剩下了一个。

对面的贺珉鼓着嘴，含糊不清道：“赶紧吃啊，凉了就不好吃了！”

罢了。

顾甫之无声叹息，夹起最后一个玲珑富贵角放进口中。