唐玉拿来个干净的碗和双筷子,尝了下味,再让小孩尝了下。
小孩还在舔嘴,一脸高兴,“豆角好吃,土豆也好好吃,汤好喝。”
闻言,她放心了。
她们俩提前吃好午饭,然后等待起客人。
房东来的挺早,“小玉,今天做了什么好吃的?”
“今天有豆角排骨,炒面和番茄炒蛋。”
就这个豆角排骨盖浇饭没尝过,房东迫不及待道,“来个豆角排骨。”
眼下是吃豆角的好时候,豆角排骨想来味道差不到哪去。
“今天有生意吗?”
“还早,姐你是我们店第一单生意”,唐玉回了句。
房东打趣道,:“等下生意就多了起来,到时候你们可能忙都忙不过来。”
找到座位坐下,没等多久,唐玉端上来豆角排骨盖浇饭。
热气腾腾的豆角排骨,香气扑鼻而来。
酱色的排骨表面泛着油亮,豆角吸饱汤汁鼓鼓的,土豆看着很软糯。
用来拌米饭应该很不错!
房东咽了下口水,拿起筷子先尝了下块排骨。咬下去的排骨软烂入味,汤汁流出来,嘴里尽是酱汁香气,吃着不柴也不腥。
而豆角炖的很软烂,咬下去爆汁,香辣尽在嘴中。
房东露出陶醉的神情,用勺子挖了勺米饭,米饭软糯香甜,沾上浓厚的酱汁后,很是入口。
连土豆都炖的软糯了,很粉的口感,咸鲜香辣,搭配米饭可香了。
夏海被同事拉着过来下馆子,一到桂花巷,夏海赶紧道,“马上到我家了,要不去我家吃?”
“去你家有什么乐趣,还是下馆子好”,同事想都没想拒绝了。
“诶,你有闻到什么味吗?”同事突然问。
夏海鼻子一动,“没……还真有一股香味。”
好像伴随着滋滋油声,他仿佛回到小时候,坐在漆黑的灶台边,妈妈做着饭……
顺着香味找过去,这是一家饭馆,“还没来过,我们进去看看?”
两人一前一后进了饭馆。
“这店里有什么菜?”同事问了句,走过去看小黑板。
“豆角排骨,说实话我还没吃过豆角排骨呢”,夏海眼前一亮。
“那咱们都要豆角排骨盖浇饭。”
其他几桌客人一脸满足,吸引了两人的目光。
“这家饭馆的老板是个年轻姑娘,看着不靠谱啊”,同事嘀咕了句。
听到这话,夏海心里有了不好的预感。
只希望豆角排骨千万不要难吃。
很快端上来豆角排骨,别说看着很有食欲。
但夏海还是降低期待。
碗里的豆角排骨是那种软软糯糯,酱香味浓的,排骨上瘦肉紧实,豆角软烂,土豆粉糯,一筷子夹起一大筷豆角,上面挂满了浓郁的酱汁,一口下去,既有蔬菜的清香又有淡淡的肉香,好吃的很。
“是我想错了,这家的豆角排骨太香了!”如果他每天能吃到豆角排骨,该有多么好。
“真的好吃!”同事认可地点点头。
土豆炖的很软糯入味,吸饱汤汁,排骨酥嫩不柴,带着十足的酱香,豆角满是酱汁的香辣气,很是开胃。
“这排骨怎么炖的这么妙?”同事用夸张的语气道,“软嫩不柴,很容易脱骨,我都担心饭不够吃!”
厨房,唐玉抡铁锅就没有停下来过。
到后面火越来越小,直到熄灭。
她正疑惑怎么回事,外面传来吵闹声。
“老板,我要的盖浇饭什么时候好?”有客人等的不耐烦了。
唐玉抱歉道,“不好意思,灶火熄了,暂时炒不了菜,我给你们退钱。”
退完钱后,她再去看灶火为什么熄了。
“不用了老板,你先去弄灶吧,我们明天过来吃”,大多数客人很善解人意,摆摆手不用退钱。
桂花巷好不容易开家饭馆,价格味道都说的过去,真想让老板一直开下去。
“老板,我来帮你看看吧”,吃饱的夏海站出来。
“好。”
“老板,你家煤气罐没气了”,夏海检查一番后,对唐玉说。
“谢谢啊。”
店里煤气罐能用四到五天,唐玉去熟人买煤气罐。
因为是熟人,对方没收押金,只收了三罐煤气的钱,一共六十。
唐玉没用过煤气灶,托熟人帮忙安装的。
“师傅,气换好了喝点水吧。”
她在一边默默学习,下次自己能换煤气罐了。
唐可儿在桌边练字。
送熟人离开,唐玉也累了,“可儿,我们休息会儿。”
唐可儿揉了下发酸的眼睛,点头。
两人趴在桌子上睡起来。