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咖啡,是苏清颜生活中不可或缺的一部分,她不仅爱喝咖啡,更精通咖啡制作,从咖啡豆挑选、研磨,到手冲、拉花,每一个步骤都得心应手,咖啡时光,是她单身生活里最惬意的慢享时刻。
她家里有一整套专业的咖啡设备,磨豆机、手冲壶、咖啡机、咖啡杯、咖啡豆储存罐,一应俱全,橱柜里摆放着来自世界各地的精品咖啡豆,埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、曼特宁,不同风味,不同口感,满足她不同的心情需求。
每天下午三点,是她固定的咖啡时光,无论工作多忙,她都会停下脚步,为自己冲一杯咖啡,享受片刻的惬意与放松。
今天下午,工作告一段落,她走进咖啡角,开始制作咖啡。她挑选了埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡豆,果香浓郁,口感清新,适合午后饮用。她先将咖啡豆放入磨豆机,研磨成粗细适中的咖啡粉,然后将咖啡粉放入滤杯,用热水温润,等待咖啡粉膨胀,再缓缓注入热水,手法娴熟,控制好水流和速度,看着咖啡液缓缓滴入咖啡壶,香气慢慢弥漫开来。
手冲咖啡的过程,安静又治愈,她专注于每一个步骤,感受着咖啡豆的香气变化,享受着这份慢时光。咖啡冲好后,她倒入精致的咖啡杯里,搭配一块自己做的曲奇饼干,坐在阳台的小茶几旁,慢慢享用。
阳光透过纱帘,洒在咖啡杯上,光影斑驳,花香与咖啡香交织,格外惬意。她轻轻抿一口咖啡,果香在口中散开,口感醇厚,回甘悠长,所有的疲惫与浮躁,都在这杯咖啡里消散。