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第30章 混乱的混乱,美好的美好

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背心儿小学毕业时,毕业典礼上每个班级都会有个出场仪式,每个毕业生头戴自己制作的纸学位帽跟随班主任进入礼堂,观众席掌声不断。做学位帽是个传统,快毕业时美术课上老师带着大家做,回家以后可以随意装饰。当时背心儿还在痴迷乐高,所以把很多乐高搭建的玩具贴在帽子上,还有一些奇奇怪怪的动物橡皮。每个孩子的帽子都很有意思,创意无限,谁的更奇怪,更夺目,就会收获更多的目光和掌声,所以这个环节是小学毕业典礼的灵魂。今年丸子这届依然有做学位帽这一项,丸子花了很多时间和精力装饰她的帽子,最终也只是在家里自己戴戴照个像,比起现场来气氛差远了。

今年的毕业典礼情况特殊,网上举行,校长和几位老师发了言。与其他老师引经据典的寄语不同,校长总结的几点平淡中肯,只是可能需要走过很多路以后才能深刻理解其中含义和滋味,目前对于小朋友们来说还属于大道理,苏潼青倒是很喜欢。校长说首先要正确认识自己,所谓要有自知之明,知道自己几斤几两;第二是要勇于迎接挑战,未来的道路上充满艰难;第三点接着第二点,正是因为路不好走,所以没有一个人可以独自前行,你需要或者说你前进的路上会遇到很多各种各样的人与你同行,学会与他人相处,从他们身上学习,共同前行。可能很多人走着走着就散了或者就打起来了,也有的可以一直相伴,这句是苏潼青的延伸。最后一点,如果自己走得还不错,不要忘记帮助别人,回馈社会。

就这么稀里糊涂没有任何感觉地毕业了,丸子有些悻悻的,加上往年放暑假都是他们最高兴的时候 ,因为马上就可以回中国,今年这一项也被取消了,真是一点儿兴奋点都没有了。苏潼青也很郁闷,从来没有在这儿过过暑假,她觉得很紧张,不知道该怎么打发漫长的暑假和本来就闲现在更闲的孩子。之前她一想到暑假要在这儿呆俩月就觉得简直生无可恋,浑身都不好了,可是又能怎么办?苏潼青答应丸子送给她一件礼物,祝贺她小学毕业,丸子才高兴了一点儿,可是谁又能让苏潼青高兴呢?整天就是想着让这个高兴让那个高兴,还得负责让自己高兴。往好处想,丸子只是错过了小学毕业典礼,也还好,越往上,毕业典礼越正式,那些今年高中或者大学毕业的孩子,不是更遗憾?

陈清月给苏潼青发微信,问她能不能帮她做个最近特别流行的日式轻乳酪蛋糕。陈清月是苏潼青在Lynn的群里认识的,有一次聊代糖,聊来聊去就认识了。陈清月的仪式感很强,无论家里谁过生日还是逢年过节纪念日,都一定会从Lynn这里订一个蛋糕,群里的大家都跟着欣赏一下。最近Lynn暂时歇业,陈清月知道苏潼青也经常烘焙,就问苏潼青能不能接这个活儿。

陈清月来西雅图时间不长,她在国内是医生,过来一年访问学者。她是苏潼青认识不算多的人里最高效的一个,一年时间不但做了学问,还结了婚,打算留下上学,然后顺利入学理想学校理想专业,又在之后的两年时间里作为所在专业第一个中国人把书念得差不多,这期间买了距离比尔盖茨家车程10来分钟的房子,现在还有几个月毕业,答辩的日子刚好跟宝宝的预产期前后脚。件件都是人生大事,能在短短几年内这么集中地完成,并且环环相扣,全部都按计划进行,也是很神,背后需要的是各种能力,比如判断,比如果断,比如勤奋,比如忍耐,比如决策,还需要点儿运气。

苏潼青觉得这件事儿可以办,答应了陈清月,然后就开始下厨房找方子。自从Lynn把苏潼青带进做饭这个大坑,苏潼青就开始高烧不退,大概持续了两年。两年时间里她每天都刷好几十个菜谱,遇到感兴趣的就存下来,然后每天做一两样新的吃的,两年间天天不落。多数都是体验一下,做一次就拉倒,少数成为保留节目。还有一个星期的时间,苏潼青还真是有点儿紧张。她已经很久没有用过奶油奶酪了,因为觉得有点酸,所以后来有需要这个东西的地方都用马斯卡彭代替。马斯卡彭是提拉米苏的灵魂,不酸,有种特殊的香味,可是马斯卡彭遇热会变透明,一点看不出来加过,所以成品效果不如奶油奶酪。苏潼青一下买了好几块奶油奶酪,做好了失败很多次的准备。她打算每天做一个,这样一共可以做6个,最后怎么也能凑合交上一个像样儿的吧?她对这种需要蓬起来的食物不是很有把握。而且通常的定理是越是自己吃越成功,越是给别人做越容易演砸,这一条在苏潼青这里尤其准,也是很绝。

苏潼青开始了为期一周的日式轻乳酪蛋糕强化训练。第一天完全按方子,腰塌了;第二天降了点儿温度,腰没毛病直起来了,蛋糕里面上下组织质地不均匀,上面孔大,下面孔小;第三天又升回去点儿温度,表面裂了一圈,冷了以后基本满意,苏潼青松了口气,以为过关了,没想到第四天想巩固巩固又出了新问题——外面一圈儿竟然出来一个台阶,上面半截缩进去一块。苏潼青有点儿抓狂,还有点儿沮丧,眼看离交活儿的日子一天天临近,到现在还不稳定,而且每天跟每天的幺蛾子出的地方都不一样,这样做下去能凑齐一本儿轻乳酪失误大观集锦吧?她又做了两个,依然都不太一样,最后给了陈清月一个各方面基本无大碍,但自己还是觉得不够完美的蛋糕。最要命的是,苏潼青为了了解怎么改进以及放到第几天更好吃,连续六天每天都在吃奶酪蛋糕。她一边吃一边感慨,甜品师也不是好当的。

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