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第5章 隔离生活

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Lynn在南西雅图大学学了一年烹饪艺术,还拿了个大专文凭。其实苏潼青早就听Lynn时不时提起过辞职的想法,但是没想到她真的这样做了,而且还这么快。微软的饭碗不管怎么说都算是个稳妥的好饭碗,但是对她来说仅仅是工作,是生计,是保障,唯独没有乐趣,尤其是在其他兴趣的对比和衬托之下。苏潼青一直觉得Lynn是一个充满艺术气息的姑娘,如果再有理科本领傍身,那简直就是又帅又无敌了。头几年忙着上班,孩子也小,还得不时与公婆周旋,后来看房子买房子安家,Lynn无暇顾及其他,这两年缓过来了,就开始琢磨这个事儿,很认真的。可是从有想法到真的付诸实施,哪有那么容易,这是个质变,而且不仅需要自己下决心,还需要先生郑光辉的支持。退一步,不说支持,至少得同意吧?四十上下的主动辞职与二三十岁奔赴理想完全不同,苏潼青心想,如果当年不是三十来岁了无牵挂,而是四十多岁,同样的环境和条件,但是g自己拖家带口的,还能像当年一样义无反顾的什么都不要了吗?还敢说走就走吗?不敢。所以苏潼青的结论是,Lynn比当年的自己要勇敢。

Lynn从搬过来开始就经常给隔壁邻居送她做的各种好吃的,因为她喜欢做饭,自己又消耗不了那么多,只能拿给周围邻居帮忙享用。可是邻里之间通常都是有来有往的,苏潼青每次接了Lynn的吃的就得琢磨着还给她点儿什么,时间长了感觉也是个负担,所以就建议Lynn开店,这样大家都简单一点儿。Lynn开始还觉得街里街坊的扯上钱会显得生分,后来还是抑制不住兴奋,建了自己的群,还真慢慢做起来了。Lynn发现,多数人其实只会买一次,尝一尝,赚到谁的第二次是一件很不容易的事,如果这第二次再能够变成很多次,那就成了回头客,说明真的是好这一口。Lynn的群不做任何宣传和推销,完全靠朋友之间的自然传递,时间长了朋友的朋友也成了Lynn的朋友,积累了一些回头客。这时候,她又不满足于仅仅做那几样固定的点心,她想进步更大一点,做更多、更有意思的事情,所以才跑去学校正经学了一年烹饪。那一年很辛苦,但是Lynn很享受,每天都很充实,很快乐。她经常会给苏潼青看自己和同学的作品,让苏潼青深受感染,也让苏潼青生平头一次意识到原来自己也会有感兴趣的事情。

Lynn把她身上的那股艺术气息完美地融入到自己的烘焙作品之中,她的食物让人不忍下嘴,款款都是艺术品。去年圣诞节前夕她和同学们一起做的姜饼屋简直就是姜饼屋中的战斗机,现在这个词儿过时了,时髦说“天花板”。设计考究,结构繁复,做工精巧,细节满满,这哪是什么姜饼屋,简直是座豪华姜饼别墅,完全超出苏潼青对于姜饼屋的认识范畴。有一张制作团队和自己作品的合影,照片上,所有人都穿着白色的制服,头戴或高或矮的白帽子,每个人都很高兴,Lynn咧着嘴,无所顾忌,笑容真实而灿烂。

郑光辉对于Lynn想辞职这件事儿态度一直不明朗,其实不明朗的意思已经就是不愿意了,但又不好意思直接说不同意,一直不置可否,一直就这么拖着,他觉得Lynn也就是班儿上遇到不顺心的事时才发发牢骚,说说而已,谁还没有个说气话、做白日梦的时候?他的想法很实际,也可以理解,Lynn如果辞掉工作,一时半会儿恐怕这部分收入也很难顶上来,那全家的生活就得靠他一个人来承担。房子还贷是大头儿,孩子的幼儿园也还得再交两年学费,杂七杂八全加在一起也不是个小数,Lynn辞职的想法加重了郑光辉的压力。可是郑光辉越墨迹,Lynn就越烦,也就越想辞。

Lynn的理想是开一家蛋糕房,卖各种好看又好吃的亚洲点心和蛋糕,咖啡也得有,不知道这是不是所有爱烘焙和爱甜品的各年龄段妇女的心愿。超市里的蛋糕和点心很便宜,但是甜度对于亚洲人的味觉来说过于惊悚。美国人对于甜品是否好吃的定义似乎就是够不够甜,越甜就越好吃。所以亚洲人通常会去亚洲店买蛋糕、面包和点心。渐渐的,这样的蛋糕和点心也不能满足嘴巴越吃越刁的顾客了,他们不但对味道有要求,“味点”越来越高,对于原材料也开始有要求。鸡蛋牛奶是有机的吗?糖能不能再减减?我母亲有糖尿病,可以做代糖的吗?我们家要来一位纯素食主义者,哪里可以买到合适的点心招待他?他们不再满足于超市里没有性格的工业化甜品,他们需要个性化,想按照自己的要求定制。他们四处尝试各种网红,在新开的店铺门口排起长队。说起“网红”,苏潼青一直觉得这个词儿无论形容人还是物都是个偏贬义的词,有那么点儿昙花一现的轻飘感。听说过哪个百年千年万年老店跟网红有关系的吗?

然而想法很浪漫,现实却很残酷。Lynn辞职的时机也真是够得上千载难逢。辞职前组里开会,聊到中国的传染病,好几个老外竟然闻所未闻,完全不知道地球另一端有个国家已经紧张成那样儿了。Lynn就算知道的,她哪里会想得到一个什么传染病能有多强大、多长远的杀伤力?自己开店需要慢慢打听准备着,先在自己的群里继续着吧,大的没有,小的也将就。幸好还有原来的房子在出租,每个月也能帮衬着点儿。虽然郑光辉没有埋怨她什么,但是脸色也不能说有多好看。Lynn觉得有点儿忐忑,有点儿心虚,家里好好做饭带孩子吧,开不了大源,尽量节流好了,辞都辞了,要不然还能怎么办?

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