任务目标（60分钟内完成）：

用现有食材设计菜单，需包含酸、甜、苦、辣、咸五味；至少一道中西融合菜；同时至少展示3个亚洲国家或地区的饮食文化。缺少的食材可向宝典求助，限3种。

奖励：露天餐厅（户外桌椅+凉棚+藤蔓）

只有60分钟，要满足这么多要求，凯瑟琳的脑子飞快地开始转了。

她先盘算家里有什么：虾、韭菜、鸡蛋、面粉、辣椒、米饭、茶叶。调料更是不缺，什么都有。

五味：甜的有糖和蜂蜜，辣的有辣椒，咸的有盐和酱油。缺酸和苦。

苦味好办，茶叶是苦的。酸味——柠檬。她决定要份柠檬，做港式冻柠茶，酸甜苦都有了。

沙拉的话做中式沙拉——拍黄瓜，这可是曾经在纽约风靡一时的现象级美食。流行到甚至出现了很多变体，有些西方厨师会加酸奶、蜂蜜、柠檬调味，凯瑟琳可接受不了，她准备做原汁原味的正宗拍黄瓜，缺的黄瓜得找宝典要。

再想想日韩能做什么美食。

韩国，本来打算做的韩式海鲜饼正好满足条件。食材也都齐。

日本最有代表性的美食就是寿司和拉面了，西方人那么喜欢寿司，就做寿司拼盘好了，食材都能用上，缺的海苔也得找宝典求助。

最后一道中西融合菜做鸡蛋三明治。用水煮蛋切半代替吐司，夹上剁碎的虾肉、黄瓜丁、蛋黄酱、芝麻，外面裹一圈海苔片。

差点忘记蘸料，小孩子嘴巴淡，寿司蘸酱油有点咸了，调个蜂蜜辣椒酱吧，这也是后世美国很火的一种辣椒酱。

现在菜单齐了：韩式海鲜饼、寿司拼盘（鲜虾寿司+黄瓜寿司+玉子寿司）、拍黄瓜、港式冻柠茶、鸡蛋三明治、蜂蜜辣椒酱。

凯瑟琳在宝典的求助页上写下柠檬、黄瓜、海苔，纸面上亮了一下，灶台边的空地上凭空出现了几颗黄澄澄的柠檬、几包墨绿发亮的海苔片，和几根翠绿的、顶花带刺的新鲜黄瓜。孩子们正挤在水槽边洗手，谁都没注意到。

凯瑟琳把东西收好，拍了拍手。

“洗好了吗？洗好了来领任务。”

孩子们从水槽边转过身，手举得高高的，像一群等待检阅的小兵。莉莉站在最前面，挺起胸脯，眼睛亮晶晶的。

凯瑟琳一个个地看过去，把任务分派下去。

“莉莉，你负责剥虾壳。虾线要挑掉，虾头不要，虾肉剁成两堆，一堆剁成泥，一堆留整只。”

“艾米丽，你负责打鸡蛋。十个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋白留着做玉子烧，蛋黄留着做酱。”

“至于你，你叫什么？”

“汤米。”胖男孩嘿嘿笑。

“汤米，你负责切黄瓜。切成三种：薄片、细丝、小丁。能做到吗？”

汤米拼命点头。

“剩下的，跟我调面糊、煮米饭、做冻柠茶。”

孩子们领了任务，各就各位。凯瑟琳从冰柜里拿出之前存的几块鸡骨和火腿，扔进锅里煮高汤，做玉子烧要用。灶台上同时烧着三四个锅，厨房里热气腾腾，蛋壳碎了一地，黄瓜片切得厚薄不均，虾壳蹦得到处都是。印第安纳蹲在角落里，偷偷嚼着一只被扔掉的虾头，嚼得咔嚓响。

凯瑟琳不慌不忙。她先做冻柠茶，红茶泡上，加糖，挤柠檬汁，切几片柠檬丢进去，晾着。然后调寿司饭：米饭倒进大盆里，加醋、糖、盐，用饭勺切着拌，一边拌一边扇风，让米饭快速冷却。孩子们围过来看，她让他们轮流拌了几下手，个个兴奋得脸通红。

开始做玉子烧了，高汤、鸡蛋、酱油、糖，搅匀了，一层一层地卷。孩子们盯着那方方正正的蛋卷，眼睛都不眨。

“这是鸡蛋卷吗？”莉莉问。

“这是玉子烧，日本的一种食物。”

“好厉害……”

凯瑟琳把玉子烧切成厚片，码在盘子里。接着捏寿司，每种寿司都做了20个。

孩子们帮不上忙，但围着看，啧啧称奇。

海鲜饼最后做。面糊调好了，倒进热油锅里，撒上韭菜段和虾泥，用铲子压平，煎到两面金黄焦脆，出锅切块。蜂蜜辣椒酱用小碗装好，琥珀色的，辣椒碎沉在底下。

拍黄瓜最简单。黄瓜拍碎，切段，加辣椒碎、蒜末、醋、糖、盐，拌一拌，淋几滴芝麻油。

鸡蛋三明治收尾。水煮蛋切半，挖出蛋黄，与蛋黄酱、虾泥、黄瓜丁、芝麻拌匀，填回蛋白里，两半合起来，外面裹一圈海苔片。

四十七分钟。桌上摆满了。

凯瑟琳靠在灶台边，看着那满满一桌菜，擦了擦额头的汗。

“开动吧。”她说。

孩子们早就等不及了，七手八脚地伸手。莉莉夹了一块海鲜饼，蘸了蜂蜜辣椒酱，咬了一口，眼睛瞪得圆圆的。“好吃！”她含混不清地喊，“这个酱比什么都好吃！”

其他人跟着蘸，跟着喊好吃。汤米把一整个鸡蛋三明治塞进嘴里，腮帮子鼓得像仓鼠，说不出话，只竖大拇指。艾米丽捧着一杯冻柠茶，喝一口，眯一下眼睛，说“有点苦”，又喝一口，又说“好喝”。

吃着吃着，莉莉突然停下来。

“凯茜姐姐……”她的声音轻轻的，像怕惊动什么，“你比仙女还好看。”

艾米丽放下杯子，歪着头，看了凯瑟琳好一会儿，然后很认真地说：“你的头发像巧克力，眼睛像咖啡，虽然我不爱吃苦的，但想尝一口。”

几个孩子七嘴八舌地附和，有的说像蛋糕上的糖霜，有的说像故事里的公主，有的说像会发光的星星，越说越离谱，越说越没边。

凯瑟琳被夸得耳朵发烫，轻轻敲了敲桌子。“吃你们的。”孩子们笑着又低下头抢吃的，嘴里还念叨着，不知道是在夸食物，还是在夸她。

吃完后，孩子们帮着一起收拾了碗筷。莉莉把盘子摞好，艾米丽擦桌子，汤米扫地。

“谢谢你们。”凯瑟琳站在门口，看着这群小尾巴一个一个走出去。莉莉最后一个走，走到门口又回头，拉着凯瑟琳的手，仰着头。

“凯茜姐姐，和你在一起的每一天都是我最开心的日子。”说完她松开手，跑下台阶。

凯瑟琳愣了一下，然后笑了。她站在门口，看着莉莉的背影翻过山坡，消失在山脊后面。夕阳把她的影子拉得很长很长。

她转过身，走回厨房。锅已经刷干净了，灶台擦亮了，碗碟码在架子上，水珠一滴一滴往下淌。印第安纳趴在门口，下巴搁在前爪上，眼睛半睁半闭，肚子鼓鼓的，不知道偷吃了多少虾头。

凯瑟琳靠在灶台边，长长地呼了一口气。肩膀松下来，腰酸，腿也酸，但心里是满的。

口袋里的宝典又烫了一下。她掏出来，翻开，金色的字浮上来，她没仔细看，太累了。明天再说。

她闭上眼睛，嘴角还留着蜂蜜的甜。