然后他开始仔细看细节。
“星米蛋炒饭·口感反馈:米粒口感‘粒粒分明’——89%用户微表情显示满意。‘软硬适中’——92%用户微表情显示满意。‘油脂感’——78%用户微表情显示满意,22%显示‘偏油’。”
夏炎序皱了皱眉。22%觉得偏油?他用的是标准的油量,在地球上绝对不会有人觉得油多。但星际人可能长期喝营养液,肠胃对油脂的接受度比较低。
他在笔记本上记了一笔:油量减少10%,再试试。
继续往下看。
“星米蛋炒饭·味道反馈:‘咸度’——94%用户微表情显示满意。‘葱香’——96%用户微表情显示满意。‘蛋香’——91%用户微表情显示满意。”
咸度没问题,葱香没问题,蛋香也没问题。但有一个数据引起了他的注意——
“‘鲜味’——67%用户微表情显示‘可感知但不强烈’,23%显示‘无明显感知’。”
鲜味。
这是蛋炒饭的一个重要维度。地球上的蛋炒饭,如果用了好的鸡蛋和新鲜的葱花,鲜味是很明显的。但他的蛋白合成粉毕竟不是真正的鸡蛋,味道寡淡,全靠油脂和葱花支撑。鲜味不足,是预料之中的事情。
夏炎序想到了星蕈——那种北半球森林里的伞菌,干燥后有浓郁的鲜味。如果他能弄到星蕈,磨成粉,代替味精或者鸡精,加到蛋炒饭里,鲜味问题就能解决。
但他去不了北半球。至少现在去不了。
他在笔记本上又记了一笔:长期目标——搞到星蕈,制作天然鲜味粉。
然后他翻到了辣白菜的部分。
辣白菜的销售数据是零——没有人买。但是在“未购买原因分析”一栏里,星网的AI根据进入店铺的客人的停留时间和浏览行为,做了一个推测:
“辣白菜·未购买原因分析:‘价格偏高’——54%用户。‘不熟悉此类食品’——32%用户。‘外观过于鲜艳,怀疑添加色素’——14%用户。”
夏炎序看着这个报告,陷入了沉思。
价格偏高——8星币500克,对比蛋炒饭5星币一份,确实看起来贵。但辣白菜是发酵食品,制作周期长,而且可以当配菜吃很多次,这个价格其实不贵。问题是星际人没有“配菜”的概念,他们看到的只是一个“比主食还贵的红色不明物体”。
不熟悉此类食品——这个没办法,只能靠时间慢慢培养。等第一批敢尝试的人给出好评之后,其他人自然会跟进。
外观过于鲜艳,怀疑添加色素——这个他倒是可以解决。在商品描述里加一句“星椒天然红色,无任何人工色素添加”,应该能打消一部分人的顾虑。
夏炎序在笔记本上写下了调整方案:
1. 蛋炒饭油量减少10%,明天试试。
2. 辣白菜商品描述增加“天然色素”说明。
3. 辣白菜考虑推出“试吃装”——100克小份,2星币,降低尝试门槛。
4. 长期:搞到星蕈,提升鲜味。
他合上笔记本,靠在椅背上,长长地呼出一口气。
第一天,营业额235星币。四十七个客人。百分之九十七的正面反馈。
这是一个完美的开局。
但他知道,这只是一个开始。四十七个客人,对于一个餐厅来说,少得可怜。他需要更多的客人,更大的曝光,更丰富的菜单。
他需要更多的食材,更多的调料,更好的设备。
他需要去北半球。他需要星蕈,需要星芥,需要星姜。
他需要一辆飞行器。
夏炎序看了一眼账户余额:50.2星币(预付定金)+ 169星币(今日净利润,税后)= 219.2星币。
二百一十九星币。
一辆最便宜的二手飞行器——那种只能在大气层内飞行、速度慢得像乌龟、续航短得令人发指的基础型号——在回收站的价格是……他打开星网搜了搜。
一千五百星币。
他需要一千五百星币。
夏炎序盯着那个数字,深吸了一口气。
一千五百星币。按照今天的盈利速度,大约需要九天。但今天是因为新店开业有推送流量,明天的客人可能会少很多。保守估计,可能需要两到三周。
两到三周。
他等得起。
他站起来,走到角落里那盒辣白菜前面,蹲下来,轻轻打开盒盖。
一股酸辣鲜香的气味扑面而来。红色的酱汁已经渗进了白菜的每一片叶脉,白菜的颜色从翠绿变成了半透明的琥珀色,闻起来酸味适中,辣味浓郁,还有一股淡淡的发酵香气。
夏炎序用手指夹了一小片,放进嘴里。
酸、辣、脆、甜、鲜。
五种味道在舌尖上依次绽放,层次分明,余味悠长。
他的眼眶又热了。
这是他在星际时代吃到的第一口辣白菜。用这颗星球上的小白菜、星椒、星盐草和星葱,用地球的传统工艺,在一颗无人问津的荒星上,做出来的辣白菜。
和地球上的味道不一样。星椒的辣更温和,带着果香;星盐草的咸味里有草木的回甘;星葱的辛香比地球的葱更清冽。这些差异让他的辣白菜有了一种独特的、属于KX-7791的风味。
不是地球的味道。但很好吃。
夏炎序把盒盖重新盖好,站起来,走到窗前。
KX-7791的夕阳正在沉入地平线。天空从橘红渐变成深紫,两颗卫星升起来了,银河像一条发光的河流横贯天际。
远处,第二批星米的稻田在晚风中沙沙作响,橘色的稻穗在暮色中像一片金色的海洋。那半亩新播下的小白菜种子,应该已经发芽了——明天去看看。窗台上的星葱又长高了一截,嫩绿的叶子在风中轻轻摇晃。
夏炎序把手插进口袋里,指尖触到了那袋星米种子——他随身带着的,不知道为什么,就是喜欢揣着它。种子的包装袋已经被磨得起了毛边,但他舍不得扔掉。
他站在窗前,看着这片他亲手开垦的土地,忽然觉得很平静。
不是那种“终于成功了”的狂喜,而是一种更深层的、更持久的踏实感。像是有什么东西在他心里扎下了根,正在缓慢而坚定地生长。
就像窗台上的星葱。
就像田里的星米。
就像角落里那盒正在发酵的辣白菜。
夏炎序转过身,走到桌前,打开多功能终端,在店铺的商品描述里加了一句话:
“蓝星食铺的每一道菜,都是用KX-7791的土地、阳光和水,以及一颗叫做‘地球’的行星的古老智慧,亲手制作而成。没有机器,没有AI,只有一个人、一双手、一口锅。希望你喜欢。”
然后他保存了修改,关掉终端,走到厨房,给自己炒了一碗蛋炒饭。
这一次,他少放了百分之十的油。
他尝了一口。
嗯,确实清爽了一些。星际人可能会更喜欢这个版本。
他端着碗坐到窗前,一边吃一边看星星。
两颗卫星已经升到了天顶,一大一小,一明一暗,在夜空中交相辉映。银河的光带从地平线的一端延伸到另一端,星星密集到几乎分不清彼此。
夏炎序忽然想起了什么,放下碗,拿起多功能终端,给老周发了一条消息:
“老周叔,今天开业了。卖了四十七份蛋炒饭。谢谢您帮我代销星米,没有那五十星币,我连开店的钱都交不起。”
回复几乎是秒回的。
回收站老周 18:45:四十七份?你小子可以啊。我这边还在帮你宣传呢,结果你自己先把客人拉来了。
回收站老周 18:45:对了,辣白菜什么时候能寄过来?我在你这儿消费了这么多(虽然大部分是到付),也该享受一下VIP待遇了吧?
夏炎序笑了。
“明天寄。第一批刚发酵好,我给您寄一公斤。维克多·陈那边也寄一份。”
回收站老周 18:46:一公斤??你那个定价是8星币500克,一公斤就是16星币。我可付不起。
回收站老周 18:46:开玩笑的。快递费到付,辣白菜的钱我转给你。别跟我客气,你开店是要挣钱的,不是做慈善的。
夏炎序的眼眶又热了一下。
“好。谢谢老周叔。”
回收站老周 18:47:谢什么谢。你那蛋炒饭能不能研究一下怎么在星网上无限量供应?我吃完一份想点第二份的时候,发现你已经卖完了。四十七份,够谁吃的?
夏炎序笑出了声。
“明天多做点。老周叔,您要是想吃,我给您留一份,您随时来随时有。”
回收站老周 18:47:那你给我留的那份给我快递过来,意识投影去吃还是没有实体吃着爽。
ok.
他关掉对话框,把最后几口蛋炒饭扒进嘴里,然后放下碗,走到窗前,最后看了一眼外面的夜色。
KX-7791的夜晚安静得像一幅画。没有城市的灯火,没有车流的噪音,只有风声、虫鸣(是的,这颗星球上有类似昆虫的生物,虽然不多),和远处稻田里星米植株在风中摩擦的沙沙声。
夏炎序把窗户关好,拉上窗帘,躺到床上。
天花板上的那道裂缝还在。两颗卫星的光透过窗帘的缝隙照进来,在地板上画出两道银白色的光斑。角落里,辣白菜的发酵声越来越密集,“咕噜咕噜”的,像一首催眠曲。
他闭上眼睛,嘴角带着笑。
明天,他要早起收星米。要炒更多的蛋炒饭。要卖辣白菜。要研究怎么把油量减少百分之十之后,蛋炒饭的风味还能保持得更好。
他还要想想怎么推广辣白菜——也许可以推出“蛋炒饭+辣白菜”的套餐,定价12星币,比单点便宜1星币。这样既能带动辣白菜的销量,又能让客人体验到“主食+配菜”的完整地球餐概念。
还有,他要开始规划那辆飞行器的事情。一千五百星币,两到三周。等攒够了钱,他要去北半球,去找星蕈、星芥、星姜。他要把这些食材带回来,种在自己的土地上,或者加工成调味料,让蓝星食铺的菜单越来越丰富。
他还要……
夏炎序的思绪在这里断掉了。
因为他睡着了。
梦里,他站在一片无边无际的橘色稻田中,手里端着一碗热气腾腾的蛋炒饭。远处的天空中,无数艘飞船排成一条光带,向着他的方向飞来。
但这一次,他不是一个人。
他的身后,有一间小小的食铺。白色的墙壁,木纹色的地板,墙上挂着一幅歪歪扭扭的地球简笔画。食铺的门前挂着一块木牌,上面写着四个字:
蓝星食铺。
门开着。