腿边传来两下震动，梁以酲扫了眼口袋，手上动作没停。

从筐里挑出一颗滚圆的青柠，温水浸泡，指腹轻搓，去除表面油脂再捞出。吧台对面坐的是酒吧老板，正仔细瞧着他的动作。

技术好的调酒师很多，但技术好又懂得用材门道的少之又少，何况如此赏心悦目。

梁以酲的面试题目很简单，一杯“Gimlet”。

Gimlet的历史可以追溯到19世纪的英国，它的起源众说纷纭，最普遍的一种说法是，诞生于远洋海军——水手们通过在中性烈酒里添加青柠，抵抗坏血病。

至于名字，流行说法是与一种小型钻孔工具同名，这东西又尖又硬，用来穿透酒桶，而Gimlet的酸味也同这工具一般，能够“穿透”味蕾。

但这酒配方其实很简单，金酒做底，再加上青柠汁和糖浆。

梁以酲在雪克壶中加入冰块，柠檬榨汁，取液，倒酒，再混入糖浆充分摇匀。

那双手很漂亮，握着壶身，十根手指匀长白净，骨节因为冲过凉水，泛出薄薄一层红，摇壶时利落干脆，手掌瘦削却有力。

比起很多爱炫技的调酒师，他只注重“shake”本身的含义，让酒液与冰块充分融合，不需要什么花哨把戏，姿态自然又流畅。

那头老板已经看进去了，原想着下午没事，既有递简历的就随便聊聊，不曾想是意外收获。

壶里当啷响着，梁以酲大概摇了十秒左右，把住壶身轻拍，松盖，用滤网将酒液细细筛入蝶形杯，最后研磨一层青柠皮增添风味。

梁以酲呈上酒杯，“慢用。”

老板点头，接过来瞧了瞧。

酒液澄亮，冰花细腻，有淡淡的草本和柠香，此刻下午夕阳正浓，把它照得柔润，像一杯流动的玉。

Gimlet虽简单，行业却有把它叫作“考试酒”的戏称。正是因为配方干净，所以格外考验对风味的把控能力。再者，调酒是一门与读心有关的艺术，标准之上全看调酒师发挥，以及是否能捕捉顾客的心理需求。

老板抿了一口，清冽气味在舌尖漫开，随之而来的是甘涩的酸。

口味嘛，是个很私人的东西。有些人爱喝酒精味重的，有些爱甜，在梁以酲动手之前，他什么都没说，做出来的东西却十分符合心意。

最重要的，他方才观察，梁以酲每个步骤都干净高效，连工作台也整洁如新，根本挑不出错。

老板敲桌子问：“只兼职？”

“嗯。”梁以酲走出吧台，“时间有限，有其他事要忙。”

老板有些遗憾，又喝一口，“今晚有没有空？”

“没。”梁以酲偏头，示意放在一边的购物袋。

那袋里装着各种蔬菜生鲜，还有一堆其他杂七杂八的看不清，最底下的冻肉凝出水，不快点放冰箱怕是要化。

老板点点头，“行吧。”

“还有其他问题吗？”梁以酲说。

老板迟疑着，指向自己的左耳，“你这个......”

梁以酲愣了下，问：“不行？”

“那倒不是。”老板道，“我看刚跟你沟通也没问题，但晚上营业吵一点的话不打紧吧？”

梁以酲摇头，“没事。”

高分贝的他听不见，吵闹环境里，噪音虽会被助听器放大，但能沟通。毕竟以前也不是没在这种环境里工作过，还算能忍。

出了店，夕阳泼满长街。

回家大概七站地铁，四十分钟路程，可能因为住在市区边缘，这间“不野”已经是附近找最好的门店，其他都因为或远、或不接受听障而被排除在外。

从老板反应看，应该问题不大，这两天等消息就可以。

梁以酲搭上地铁，寻了个角落坐下，这才掏出手机。消息是班主任发的，通知陈酌头发的事。

靠在脚边的购物袋里，除了有生鲜蔬菜，最顶层还摞着一盒黑色染剂，一瓶护发精油。

他敲字，给对面回了个“好”，然后收起手机，向后轻倚。

今天确实起太早，从这里到经济发达的南区要三个钟头，逛遍各种进口商超，找酒找工具，回家歇了会儿便出门面试，顺道给家里添点东西。

兜里又震了震，王巧华说：知道陈酌为什么染发吗？

梁以酲看着屏幕，有些发怔。

知道，但没什么办法。

作为罪魁祸首他不想给自己找什么理由，可班主任的短信不能不回。

半分钟后，他难得跟老师装一回傻：[我问问。]

·

今天周五，去接学生的家长不少，到家后梁以酲眯了个回笼觉，然后出门，快到学校的时候给陈酌发消息。

对方破天荒地回复，问他在哪。

校门口里外三层被家长和巴士堵得水泄不通，梁以酲站在树丛旁，从这个方向拍了张学校大门的照片。

陈酌：[五分钟。]

时间到，保安推开闸门，学生一窝蜂涌出来，在大片黑脑袋里面，那银毛打眼的像个信号灯。

梁以酲被堵在路边挤不过去，索性站在原地没动。

人群里对方穿梭的很快，眨眼到了跟前，就是见面才想起来，两人昨晚刚吵过一次架。陈酌一时之间找不准合适的表情，仍板着脸。

梁以酲扫了眼他的书包，黑色，挺干净，但边缘洗得发灰，坠下来那条背带松的像一拽就要掉。

其实他昨晚就发现了，估计用了好些时候。

感受到视线，陈酌将包往里藏了藏，催促道：“走不走。”

梁以酲没说什么，嗯了一声。

下了山，回家的地铁已经没什么人，俩人坐在同边，中间却隔了好大一段空气，跟有壁似的。

陈酌从窗影里看梁以酲，对方轻软的头发被风捧起，蹭过额角，眼下泛青。

不是说没空？

不知道在家补觉么。

陈酌支棱起一条长腿，靠住椅背，眼皮自动半阖，从睫毛缝隙里看见对方要转头，他又别开脸。

“你头发的事班主任跟我说了，”梁以酲道，“周日，我给你染。”

“为什么是周日。”

陈酌跟他哥说话，好像就是会不自觉控制音量语速，清晰，沉缓。

他道：“又没空？你早上到底干嘛去了。”

梁以酲：“买酒。”

梁以酲离家前还在读中专，当时学的就是调酒。

在陈酌眼里，这大概是一件，为数不多还能关联过去的事，但他觉得没必要起个大早，除非是生昨晚的气。

他没再说话，空气又凝固住。

陈酌想不通有什么理由能让一个不告而别的人突然回来，如果不是常莉，他可能这辈子都没机会再见到梁以酲。