早饭姜宁带着试探之意，走的是耗时费力，食材精贵的路子，力求精致，午饭，因为要考虑成本，用的都是简单平常的食材，再用独一份的黑松露提升风味，也算郑重。

果然，宝通来检查午饭的时候，看到盘碗里的豆腐白菜鸡蛋，眉眼瞬间舒展开来。

他亲手用托盘端着几个菜蔬，笃实端着六碗拉面，和些小料，往后面去。

到了玄珠的禅房，他期盼的瞟一眼托盘，是常见的白菜豆腐，但能闻到一股浓郁的香味，他连忙叫笃实把他扶到餐桌边坐好，因分量足，玄珠示意姜宁等人坐下一起吃。

姜宁诶了一声，姜氏三人各自陪坐在半个凳子上，笑盈盈看着。

玄珠一人坐在方桌上位，宝通坐左手，姜宁和姜氏坐在右边，苏慎和笃实背对门。刚好把一张八仙桌挤满，热热闹闹。

中间是金黄圆灿灿的土豆饼，左边是点缀了绿葱的嫩蒸蛋，上头一勺油黑的酱料，右边是橙红萝卜白菜豆腐煲。

每人一碗素面，但又配了几碟子佐料：葱，蒜泥，黑松露酱，辣酱，香菇酱

不说味道，只说颜色，金黄的，焦黄的，嫩黄的，深绿，浅绿，油黑，亮红，等颜色，把一张桌子摆得鲜艳夺目。

玄珠满意的点点头，眼风瞟过右侧的弟子，意思不言而喻：看看人家饭菜的颜色。

宝通有些惭愧，自家好似真的不注重这些华而不实的东西，他觉得素斋么，就是要分量足，价格实惠，又能让香客吃得饱饱的，才好。

不过，感觉面前这桌子菜，比看自家的斋席，更大气有食欲一些？

玄珠不客气，先尝了一勺蒸蛋。

嫩滑爽口，又有一股独特的风味，层次分明，比平时吃的蒸蛋，更细腻更鲜香。

最让人惊艳的是土豆饼，外皮焦香，内里软糯，蘸些蘸料后，更是滑润香浓，几种香味在齿间依次绽开，立体又复合。

尝完菜，他舀了一勺黑松露酱，拌在他日日吃的素面里，味道立马发生了不同，好似路边灰扑扑的小树，换到烟青色的花盆，让人惊艳而欲罢不能。

宝通自是师傅怎么吃，他跟着学。

师傅其他地方很是随和，嘴挑这事，他悄悄腹诽过很多次。别说，在味道这一块，师傅那舌头，确实灵敏，他说不出来这菜的好，就是觉得好吃。

这一吃，就停不下来，桌上的三盘菜都见了底，他询问过姜氏几人，已经饱了后，他秉着不浪费的精神，把素面倒入豆腐煲的汤汁里，鸡蛋羹用勺子把碗壁上的也巴拉得干干净净，放到煲里，连着汤汁一起咽下肚。

姜宁和姜氏面面相觑，她们算是明白了，宝通那满身的肉，从哪里来的。

吃完午饭收拾碗筷到火房，宝通跟在姜宁身后商量。

“你们这个黑松露酱，确实能把饭菜的味道，提高一个鲜味，我决定我们的斋饭里引入黑松露酱，师妹，你是如何想的呢？”

姜施主，一顿饭后，变成了姜师妹。

姜宁暗暗好笑。

见他说起正事，姜宁没有张口解答，细细思索了一番。

做黑松露酱之前，她称过，约莫半公斤，做了一小坛子，也是半公斤，其中菜油用了一两十文，大蒜胡椒调料等算十文，成人挖一整天松露，约莫有两公斤，按小工算，一百六一天，那半公斤，便是四十文，那合计要一百二十文一公斤的成本。

一坛子半公斤，至少要六十文，她才不亏钱。

她在心里算好账后，解释道：“这个黑松露酱，我也是偶尔得到的，算下来，需要八十文一坛，每坛约半公斤。能做多少，我现在不能确定，要不，我回去，尽量试着做，你看你们这边，大约需要多少小坛呢？”

八十文，这么贵！

宝通蹙眉。

姜宁知道他小气节俭的性子，希望能做成这门小生意，赚点零花钱，笑到：“松露酱贵，是因为松露本身难得，滋补，就像人参一样，谁会拿人参当萝卜啃啊？

黑松露一样，它风味独特，我们不要单独吃它，你把它作为灵魂调料，比如放在蒸蛋上，蒸蛋的口感，立马翻倍。”

“您亲自看见了的，若是只舀一勺子在蒸蛋上，那一坛子松露酱至少能舀出七八十勺，相当于，一勺，只要一文钱。

不放松露的蒸蛋，你卖六文一碗，放了的，至少得十文吧，那你不就多出三文了么？”

这么算的话，确实有赚头。

而且，不仅蒸蛋，还有素面，炒饭，到处可以用。

宝通琢磨了一下，觉得可以试一试，他在商言商：“可以，你尽快做十坛给我，不过，我有一个条件，你的黑松露酱，只能独家供应给我们，除非，我们用不上，你才可以在其他地方出售！”

姜宁同意。

黑松露价位偏高，庙会上的乡民，不会愿意花一两百文，买一公斤纯素松露酱，他们更愿意买肉。

宝通非常干脆，知道她们底子薄，到账房，预支了八百文，加今日工钱三百文，一起给她。

领到钱，姜宁和姜氏商量，让她先回去，上山找黑松露。

自己在这里，留着准备晚饭。

姜氏嗯了一声，交代她们晚上等着她来接，揣着钱，匆匆往家里赶。

哎，要是有个马车的话，路上花费的时间，就能省下来了。