行吧，她能做的都做了，成不成，看天意吧。

忙活完，姜宁到灶房，宣布了自己养殖竹虫的事。

猪崽没养上，虫崽先养上了。

姜氏一想到那些小小的身影，嫌弃不已，撇着嘴违心表示支持：“嗯，很好，很棒，我支持你哦！”

苏慎好奇：“竹虫好吃吗？”若好吃，他能负责割竹子喂虫。

以后朋友来约他割猪草，他也可以去约朋友友割虫草。

姜宁解释：“竹虫吃竹子长大，很干净的，味道又好，又能补身体。这样说，你们听说过冬虫夏草吗？是不是很补，竹虫也有类似功能。等养殖成功了，你们一定会爱上这个味道！”

姜氏对于吃虫子，心里很是抗拒。能不能养殖成功，再说。

现在她不啃声，不当扫兴的人。

苏慎就很能接受了，小孩子只管好不好吃，具体是虫子，还是其他，对他没差别。

说话间，姜宁接过姜氏手里的菜刀，把煮熟的五花肉连皮，切成小块。

然后放到锅里，油炸逼出多余的油脂。

逼出的油脂舀在油缸里炒菜，锅里余一点底油，重新放入香草八角草果辣椒段爆香，然后放入肉块，敲入几块黄姜，一次性放入一瓢冷水，淹没肉块，小火炖煮，放几片肉蔻，直到肉块软烂入味，肉皮变深棕色，肉块浅棕色，深浅交错，层层分明，就叫黑皮子。

晚饭便做好了。

姜氏蒸的米饭，还有一大陶碗浓稠米汤。

姜宁做的黑皮子。

姜氏煮饭的时候，中途用小筲箕控干水分，漏出的汤水便是米汤，米粒放在甑子里蒸熟，这样做出来的米饭，粒粒分明不黏腻。

米汤粘稠香浓，表面冷却结了一层厚厚的皮，下面依旧滚烫，撒一点细盐，喝上一口，味道香浓滑润。

在现代用电饭煲，来到这里后，之前为躲避胡光俊奔波劳累，后来回家了，只有一口小锅，也没法这样蒸饭。

今日买回大锅，终于喝到了久违的米汤，姜宁感觉，全身毛孔都伸展开来，洋溢着巴适。

然后尝一片黑皮衣肉，肥而不腻，香浓软糯，入口即化，一口爆汁。

爆出来的不是油腻，而是咸鲜，配合着调料的清香，满嘴肉香。

若红烧肉是甜口的，那黑皮子就是咸口的，是一种肉的两个口味。

姜宁瘫坐在草墩上，懒洋洋的，骨子里渗透出一种满足。

阿拽轻飘飘踏进来，围着桌子转了一圈。

这是首次阿拽和他们一起吃晚饭。

姜宁立马精神起来，捡了一个空碗，夹了一片黑皮子摆在自己面前。

阿拽鼻尖嗅了嗅，喵一声，趴在碗前，小嘴小嘴撕扯起来。

姜宁哦了一声，欢喜把手伸到阿拽脖子上，揉了揉，哇奥，好软，好暖和，比毛毯还舒适光滑。

好开心，终于撸到猫猫了。

因为过于激动，姜宁晚间在被窝里滚了好久才睡着，次日起晚了。

大家在门外见她，她才从被窝里探出头，完了完了，大家准备下地种油菜了，她饭还没做好呢。

幸好幸好，昨日泡了一盆米，手指头微微用力就能碾碎，那今日干脆吃卷粉吧！