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第20章 第20章 贵在坚持

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虽然这么说,但照顾到小辈的牙,刘大娘还是给陆箴递去了馒头而不是煎饼。

而且说到南方,刘大娘想起今天已经5月5日了,老陆家这个孩子在椰岛上大学,平时都不见人,怎么今天还在家里?

“箴子你学校那头放了几天假?什么时候走?”

“八号。”

陆箴尬笑一声说接过馒头,一手拿着,另一手去夹鸡肉吃。

“难得回来一趟,我请了两天假。”

第一口鸡肉下嘴,陆箴就感受到了刘大娘超绝的厨艺,虽然用来炖的小公鸡月龄还不太够,肉质还没能达到刘大娘自己心里的标准,但对付没“没吃过好东西”的陆箴来说也是足够的了。

鸡皮粘牙,鸡肉弹牙,经过充分的烹煮后吸尽了菌子的鲜香,鲜味配合咸香,让人食欲大增。

陆箴吃这一口鸡肉就要就一大口白面馍才觉得带劲。

再吃一口菌,松蘑入口滑爽,咀嚼起来还有些脆韧,和醇香劲道的鸡肉配合的相当得当,不但鸡肉里有松蘑的鲜味,松蘑中也吸饱了鸡肉的油香。

吃太急,陆箴咬了舌头,却也不动声色的拿下牙花刮了刮疼的地方,没有出声惊呼的功夫,只顾埋头猛吃。

贺佳欣发现了这点小插曲,好笑的给儿子倒了杯水,然后夹给他一块鸡血:“吃点鸡血补铁。”

陆箴其实不太爱吃鸡血,但他也不嫌弃自己妈妈给夹的菜,反正就一块那就吃呗。

结果就一口他就发现,这鸡血居然也是好吃的。

刘大娘这鸡血炒的很简单,大葱、蒜片、干辣椒、干花椒和一点香菜,在锅里爆炒,最后下点盐,下点酱油和味精就可以出锅。

刘大娘炒的这份还有点小巧思,那就是她没用味精,而是用了自己晒的蘑菇粉。

鸡血这个食材本身并没有鲜味可言,就是一点铁锈味再带点微微的腥味,但它有个优势是很容易吸收汤汁,料汁什么味,你爆炒出来后,鸡血就是什么味的。

大蒜花椒大葱和干辣椒都是极其适合爆炒出香味的作料,这几位层次丰富的老搭档在热油里组合出了一套北方人十分熟悉的复合糊辣香味,这香味极大程度地掩盖了本就轻微的血腥味,又在极为突出的一层鲜香之下,将微弱的铁锈味遮盖得更不易察觉,这鸡血炒得是实打实的有水平的。

陆箴颇为赞叹:“好吃!又弹又嫩。”

“鲜吧?我加了蘑菇粉,等会儿我再包点蛾子,吃完你一起带点回去啊箴子妈。”

刘大娘笑着拿了张新煎饼卷了根蒜薹,又在顶部夹了块鸡血,一口咬下。

陆箴看得眼热,很想自己也来一张煎饼卷蒜薹,但刘大娘家的煎饼是买的机器做的煎饼,也不是热乎的,陆箴心里清楚现在的自己要是硬吃,肯定要累得腮帮生疼,也就老老实实的没有出声要。

“不用,好东西给我也是浪费了,我家根本没人会做饭。”贺佳欣埋头吃鸡,也不跟邻居矫情,直接就拒绝了这个连吃带拿的建议。

陆箴、贺佳欣和刘大娘三人认真吃饭的时候,陆绍先和老杨俩人就坐在一边,小口抿着白酒低头说小话。

有时候他们聊到养殖技术,陆箴就默默听一耳朵,要是聊老爸认识的饭店老板之类人脉的事情,他对此就继续闷头吃饭。

等饭吃得差不多了,俩中年人就着最后一小口似有若无的酒底子,沉默地碰了个杯,主动结束了话头。

陆绍先拍拍膝盖站起身,老杨也晃晃悠悠去门后取下那只用旧了的手电筒。

“照着点路。”老杨把电筒塞进陆绍先手里。

陆绍先接过手电:“行,我明天早去放羊,十点,十点咱再一起去镇上。”

“嗯。”老杨点点头,嗯了一声。

夜色已浓。

回家路上的路灯,流明低得像几个引路标记,手电筒光柱捅开一道黑暗,一家三口慢慢地朝家走。

陆绍先走在最后,脚步沉缓,似乎还在琢磨饭桌上说的事该怎么张罗,脚步不紧不慢。

贺佳欣和陆箴并肩在前头,跟儿子感慨刘大娘是真会做饭。

陆绍先一回到家就去羊圈看了一圈,回客厅的时候,贺佳欣已经打了三盆热腾腾的泡脚水,跟陆箴两人先泡上,在等他了。

陆绍先是晚上有泡脚的习惯的,他每天赶羊上山下山,要走不少路,不泡脚的话睡觉时被窝都会被腌入味,所以贺佳欣要求他天天泡脚。

贺佳欣跟陆箴本来是不泡脚的,但她想着今天累了一天,泡脚也舒服,娘俩就也泡上了。

这泡脚一开始,屁股就黏在沙发上动不了。身体懒了,话匣子就容易打开。

“老陆,你怎么这活儿都包揽。”

贺佳欣看向丈夫,又看了眼儿子:“你们爷俩给人看出了点什么来?”

陆绍先的性格打小就认真较真,注意细节,贺佳欣从不怀疑他的能力。哪怕他没养过鸡,那也不代表他不能对老杨家的鸡说道一二。

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