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第24章 制作

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碧螺春在水中片片滚开,迅速向上蒸腾的水雾里充满了馨香,整个茶底都变成了清新的淡绿色。

谢拂风看了片刻,对许元廷道:“先不用加柴火了,我们拿笊篱把茶叶捞起来。”

这事对许元廷来说倒是新鲜得很,两人仿佛不是在捞水中沸腾的茶叶,而是在捞河里浮游的鱼儿般。

就这样,一大锅碧螺春茶底大功告成!

谢拂风看了一眼,便过去忙着要将桃子洗净剥皮。

许元廷好奇道:“不用先将里头的茶水倒出来吗?”

从谢拂风之前开口的那一刻,他就知道了谢拂风的心思。

不过他还是第一次见谢拂风亲自做冷饮,对其中门道也是感兴趣得很。

谢拂风道:“不用,旁边不是还有一口锅,这边先晾着就好。”

许元廷若有所思地点了点头,紧接着谢拂风又招呼他道:“殿下殿下,这边,来洗下水果啊。”

他二人分工十分明确,许元廷负责将桃子洗净剥皮,谢拂风则是将其切成一小块的果粒。

“你这是……要做果酱?”许元廷问道。

“殿下果然是慧眼如炬。”谢拂风道。

谢拂风手上切着桃子:“我们做冷饮的,果酱自然是必不可少,不过这里头也有讲究,像谢时,他自以为把那几个小厮给抓了去就能复刻冰月轩的冷饮,实则制作方法都是大同小异,只有配方才是最重要的,不同配方调出来的饮子就像是不同时节的茶叶,味道天差地别。

就像我手头现在做的果酱,放多少水和白糖皆有门道,只有这些,才是冰月轩最大的底牌啊。”

许元廷听完,了然道:“也着实难为你了,人心叵测,这种能安身立命的东西也只有握在自己手上才能放心。”

有谢拂风开的这个话头,两人竟也一路畅聊下去,直至果酱完成。

谢拂风看着眼前已经彻底放凉的茶底,极为满意地点了点头。

旋即又把果酱按定好的比例放进里面,再加上方才现切的新鲜蜜桃肉,拿勺子搅和均匀。

许元廷眉尖一挑:“这就好了?”

谢拂风道:“是啊,要不是冰窖里的冰暂时动用不得,否则这蜜桃茶还能更清爽些,殿下,尝尝看?”

他随手拿起了放在灶台边上的碗,舀了一勺放进碗里,再递给许元廷。

许元廷接过去后浅饮了一口,当即赞赏道:“的确不错,这难道是你接下来要出的新品吗?”

谢拂风胸有成竹地一笑,默认了许元廷的问询。

冰月轩前些时日刚刚新起,所卖饮品其实并不算多,谢拂风便是打算再重开冰月轩之后再添更多的品类进去,他不信压不倒谢时那个跳梁小丑。

更何况,他还想到了一个能够让冰月轩更上一层楼的好法子,真正地走进京都人的眼中。

只不过这些都要等跟山庄陈老先生合作的事情敲定后才能继续推进。

谢拂风道:“眼下离功成就差一步了,就是不知陈老先生何时回来,不过也无妨。”他话语稍顿,走出去揪住了一个正在洒扫的下人,“烦请你跟管家通告一声,就说请整个山庄的人都来试一下我新做的蜜桃茶。”

不得不说,这山庄里的人办事着实迅速,没一会儿,管家便领着三十来号人浩浩荡荡而来,其中自是也包含了来凑热闹的宋游。

“贵客言说要请众人品茶,只是小老儿未曾听闻有一味茶名唤‘蜜桃’,可否劳烦贵客替小老儿解解惑。”管家道。

谢拂风哈哈笑道:“您来亲自试过就知道了,一切尽在不言中!”

“许公子,再来帮我搭把手呗。”

对于使唤许元廷这件事,谢拂风在不知不觉间居然已经变得得心应手起来,且还丝毫没有半分带怵的。

许元廷无奈一笑,习以为常地走到了谢拂风身边,任劳任怨地替他打起了蜜桃茶。

谢拂风就在一旁帮忙递碗,经由许元廷打完后再挨个派发给在场的每一个人。

这三十几个人原先对那看起来加了乱七八糟东西的茶汤还有些抗拒,眼底透着些嫌弃和古怪,皆不敢上前一试,不过这人群里可是有识货的宋游在。

他一见是谢拂风亲自做的饮子,想也不想的立刻冲到了第一排,嚷嚷道:“我要第一个喝!”

谢拂风也由得他去,有他开头,不愁其他人:不会被吸引过来。

不出所料,宋游很快就吨吨地喝完了一大碗蜜桃茶,眼睛里像是冒出了小星星一样,连连道:“真是太好喝了!不枉费我干了一早上的活!快,再给我打一碗。”

谢拂风于是笑着又给他添了一碗。

其他人见此,纷纷抛却了偏见,争先恐后地道:“先给我!”

“不,是我先来的,先给我!”

“你个插队的还好意思说,先给我才是!”

谢拂风也没想到这群人一旦热情起来会是这个样子,只得大声道:“大家不要挤!每个人都有!先排好队!不排好队的人就没有!”

众人一听,跟歇了火的鹌鹑一样,规规矩矩地排起了队。

谢拂风看着井然有序的队伍,不禁松了口气,刚才那场面,可是差点让他招架不住啊。

他就要让许元廷重新打茶水,可就在这时,一个话里带笑的声音从大门外悠然传来。

“今日我这庄里怎地这样热闹,也不通知老夫一声。”

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