CH 50

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去荡了一圈，miki带着好心情晃回林奕扬那。

“拍完了？”林奕扬勾着唇角问。

“嗯。”miki点点头。

放下手机，miki看着案板上的葱姜蒜。

“班长，姜要把皮削掉吗？”miki拿着一块姜问。

“要的。”

“那姜要切成什么样的？”

“切成片就行。”

“好。”

miki和林奕扬在他们班的流理台把菜提前备好，miki弄葱姜蒜，林奕扬切肉调料汁。

锅每个班只有一个，飞飞那边已经开始煮了，他那个备菜最快，在鸡翅上切了几刀，切了几块姜就行了，他们只能等等。

miki和林奕扬走过去看他们煮，因为看着动静挺大的。

飞飞拿着锅铲，神情严肃：“开始了，我要开始了！”

“焯水！”

“要先焯水！”

“加水煮到有血沫冒出来就行。”

“加姜。”

“锅盖要不要合上？”飞飞和郑雪霖搭档一块弄，两个人凑在一起像搞什么重要实验。

郑雪霖有些忐忑：“合上吧，蒸汽凝聚应该热得更快。”

飞飞表情紧张：”好。”

“应该焯好了吧？”

“看看。”

“怎么没有血沫，是黄色的。”

“好像熟了。”

“没事，应该没关系的。”

“关火关火。”

“OKOK。”

飞飞手脚忙乱地把水倒掉，郑雪霖一脸凝重的给鸡翅泡冷水。

“下多少油合适啊？”

“欸，这么多应该可以了。停！停！”

“好好。”

郑雪霖念手机屏幕里的教程：“等油热以后将鸡翅放进去炸，炸至表皮微焦。”

“好，好。”飞飞拿着铁铲，如临大敌。

“但是这么判断油什么时候热啊？”飞飞忽然想到一脸疑惑问郑雪霖。

“我也不知道啊。”郑雪霖微微瞪大眼睛。

“没事，熟了就可以了，直接加吧。”

“那好吧。”

飞飞颤颤巍巍地夹起一个鸡翅放进去，油星缓慢地滋滋响。

“OKOK。”

“一个个放太慢了，全部倒进去吧。”

“嗯。”郑雪霖将装满鸡翅的篮子递给他，飞飞闭着眼睛全部倒进去。

“啊！我草！我草！溅油了！”

“快点把盖合上！”

两人手忙脚乱把铁盖罩上去。

原来看厨房小白做饭这么有意思。

miki笑哈哈走到他们后面：“你们两个，做个菜跟打仗似的。”

飞飞瞥他一眼，“第一次做不是很正常吗？等会你也叫。”

说完飞飞愁着脸看着炸地滋滋响的肉，又很怕糊了。

“我们怎么给他翻面啊？”

“打开锅盖。”

飞飞小心翼翼打开，一只手拿着锅盖挡在胸前，另一只手握着锅铲往里伸，一副随时准备闪开的模样。

慢慢熟悉了以后，miki才看见他的背脊渐渐松弛下来。

飞飞：“真的焦了一些。”

飞飞：“不过看上去问题不大。”

郑雪霖嗯嗯两声，继续看着屏幕的教程：“煎好以后，再加……最后加可乐，泡过鸡翅，合上锅盖等收汁。”

“什么叫收汁啊？”飞飞一脸单纯看着郑雪霖。

miki真是憋不住了：“哈哈哈哈哈哈！”林奕扬忍俊不禁。

“应该是等水蒸气飘走以后，里面的液体浓度更高了，味道更好。”郑雪霖摸着下巴，说出可能的解释。

合上锅盖，飞飞终于如释重负般大松了一口气。

等可乐鸡翅煮好，空气中都飘着可乐的香味。

出锅，几个人凑上去，筷子各夹了一个吃。

miki对飞飞点赞说：“好吃。”

飞飞跟着尝了一口，笑了一下：“确实，不错。”

林奕扬也尝了一口：“嗯，还不错。”

飞飞收拾好桌面，林奕扬和miki围在锅旁开始烹饪。

林奕扬有条不紊地干着，miki搭把手。

不一会儿，再揭开盖，一锅色泽鲜艳，糖色漂亮的糖醋小排。

飞飞：“哇塞！不愧是你啊！班长！这一出手，简直是五星级大师的水准。”

miki：“哈哈，那必须的，你今天算是有口福了。”

几人各尝了一块，都表示美味。

肖志洋的白灼虾蒸熟就可以了，沾酱料吃着很鲜。