反正该付钱还是要付钱的。

等瞧不见那略微佝偻的背影了，几人才算是了了一桩大事的重新回到了屋里。

之前处理过的山药还只是比较应急简单的方法，想要把它从现如今的模样变成耐存放的山药干，还多的是手续没做呢！

其实最好的是烤干，但县城柴火不便宜，所以朱奕寒最后还是选择了蒸晒法。

之前已经把山药擦的干透了，这时候只要把之前处理过的山药全部拿出来去皮切段，炉灶不大，也只能分批上锅蒸。

等到里面的山药被蒸到软烂的时候，就可以小心些拿出来晾干了。

用这个方法，主要就是费时间和功夫，到这个步骤的时候用不上那么多的人手。

于是朱奕寒拍拍自个说自己一个人来就行了，让大家忙活着开始去准备明日出摊要备的东西。

担心明日天气也不好，这天准备的东西就相对少了些。

等到那些熟山药被晾到半干的时候就可以开始切成厚片，不一定要多么厚，块头大小方便储存就行了。

做到了这一步，其实和完成了也不差多少。

只用等再把它们晒的干透了，这一批的山药干就算是做得了。

那些相对比较完好的山药就可以这样处理，但像是那些有断口，或是碎裂的小块山药，分散着乍一看数量好像不是很多，但等把它们都聚在一起粗略颠颠竟然也有个一两斤的模样。

想想左右处理都已经处理这样多了了，既然不能拿出去卖，那倒不如拿剩下的这些做了新样式拿着给自家人尝尝也好。

于是也都跟着一起洗洗切切蒸好，最后出锅的时候，熟透的山药还散发着一股柴火的香味。

这时候用勺子也好，用筷子也好，把它们都给慢慢捣成了细密山药泥的模样。

虽然最后成型出来的山药泥还没有特别明显的味道，但直接拿着这东西来拌饭吃也可以，不过朱奕寒看着这些做好的山药泥，倒是冒出了个新想法。

趁山药泥还没完全放凉的时候，就顺手取一小部分出来撮成手指粗细的小条后，等到一根根都做得了，最后再给裹上家里的姜汁蜜。

蜂蜜是原本家里就有的，姜汁是因为今日受了寒，想着除了姜汤外能再去去寒气也好。

就跟着一起掺进去了，混合出来的姜汁山药蜜饯模样虽然不是特别好看，只没成想这东西的滋味竟然意外的不错。

阿兰和阿桂不过只尝了一口，眼睛就唰的一下亮了，“这个好吃，要不我们做了这个拿去摊子上面卖吧？”

“对啊！这个味道，一定有很多人会买来尝尝的！”

朱奕寒看着几个人，“好吃是好吃，但是成本太贵了。”

细想想也是，又是蜂蜜，又是捣腻搓条的这么多工序，不好吃才奇怪了。

虽说也不是不能再把价格定得高些，但城北市集原本就是些平民老百姓常来的地方，你卖个一文两文的东西，大家虽然手头不宽裕但平日里也还会花钱买些尝尝。

但真要是定个五六七八文的，估摸着就会有许多人只敢看看了。

菜头也跟着点点头，他对甜滋滋的东西感觉一般般，只尝完了一根就收手，“也就一时尝着新鲜，你们小孩子喜欢吃就多吃些，自家人一起吃吃也挺好的。”

两斤的山药看着多，其实做成了山药泥条后也就十几二十根的数量。

好在除了这些山药蜜饯之外，还有今日出摊没有卖完的东西。

这段时间卤水锅子里面的萝卜串吃多了，虽然都说冬吃萝卜夏吃姜，是对身体好。

但架不住萝卜这东西虽然对身体好，却让人库库往外面漏气啊！

已经记不清自己是第几次半夜被某人的一个屁给崩醒了，不是？！说好的响屁不臭的呢？！

每每想到这个，朱奕寒都免不了有些怀疑人生。

于是今天说什么都不让阿桂和菜头去吃那白萝卜串了，趁现在刚出锅的还热乎着，又往里面掺了几串豆干和竹笋。推推菜头让他送去给孙大爷一家吃了，也算是感谢之前教授腌制泡菜的谢礼。

阿兰这四罐新作出来的泡菜味道很好，不管是拿来配粥还是下面都很方便。

菜头送完了东西，回来的时候手上本该拿着的空碗里面还被塞了半碗的酱豆子。

“孙大娘做的，说是让我们也尝尝味道。”菜头一脸的无奈，“说要是觉着好吃，有时间再教我们怎么做这东西。”

好吧。

酱豆子的味道确实挺下饭，那山药蜜饯朱奕寒也只浅尝了三四根，剩下的都被阿兰和阿桂给包圆了。

家里少有吃这样的甜食，看着两个小孩吃的眼睛发亮，两个人也都没说什么制止的话。

等吃完了晚饭后，也只让他们晚上睡觉前再好好把牙齿给刷一刷。

蛀牙虽然不是病，但疼起来那可是真要命的。