猪肉带腥，需要去腥才好吃。

将肉洗净后，改刀切成大块，放到锅里面煮着，再加上大量的姜葱一起煮。

凉安产姜，平常百姓家也会种些，属于必备的调料之一。

另一个锅煮饭，加有少量黍米，也就是黄米，混着大豆还有些许野菜煮成的一锅粥。

白致翙喉咙滚动，眼睛盯着锅一眨不眨。

看着锅里的野菜，翙翙忍不住高兴。

这可是自己早晨和夕夕去山脚下摘的。

虽然没摘几根便被一群村人给摘完了，但翙翙还是好开心。

白致鹤则拿着蚌壳制成的刀在石头上磨了磨。

现在这个时代，白致鹤类比一下，科技差不多相当于汉初。

是一个类似古代，又不完全一样的时代。

普通人家，多是用石刀贝刀骨刀这些，稍微有些资产的用铜刀。

铁刀则是需要职业人士才能购买使用，比如屠夫。

铁刀都没有，铁锅更是没了。

没有铁锅，做菜的香味少一半。

白致鹤不是大厨，化腐朽为神奇是不可能在他手里面出现的。

肉煮过后捞出来切片，磨过的贝刀依旧不太锋利，所以片也就切的厚。

将几片肉扔进陶锅里炒出油，然后放葱姜蒜进去爆香。

香味一下子铺满整个厨房。

白致翙张大嘴，满眼好奇，“二哥，好香啊。”

是啊，真香。

白致鹤嗅嗅锅里的气味，这还是他第一次这么弄，以往做饭都是中规中矩地跟着村里人的做法弄。

炒这种手法，这个时代并没有出现。

爆香过后放肉进去继续炒，同时加上大量的蒜苗一起翻炒。

陶锅粘锅，白致鹤一双筷子翻动肉片，油溅起烫了他好几下。

“翙翙把火熄了。”白致鹤吩咐。

闻言，白致翙立马将灶孔里的柴火卸出来。

火小了，余温继续煸着锅里的肉。

香味传出厨房，飘向院外。

回家的白父白爹和弟弟们讶异不断。

“什么味道这么香。”白爹将农具靠在柴房边后往厨房走。

白父沉默地跟着走。

白三四五咽咽口水，脚步不停。

翙翙耳尖，听着声便跳出灶外，“阿父，阿爹，三哥四哥五哥。”边说着边给刚进厨房的几人手舞足蹈激动表演，“二哥做了好吃的肉！”

一家几口人纷纷盯向锅里的肉。

肥肉被煸出一半油，蒜苗被炒的过熟变焦。

“阿父，阿爹，三弟四弟五弟。”白致鹤也招呼着，他用勺子舀出肉盛到碗里，锅里被炒出的油用小碗装好。

“二哥，你做的甚。”白小四眼睛都快香到碗里了，那股馋意和翙翙不相上下。

白致鹤将小四的脑袋揪起来，“别挡道，吃饭。”

白小四嗷呜叫着：“二哥，二哥......”

一碗炒肉被白小四端上桌，白致鹤端着粥锅放到桌子上。

白致鹤对面坐着他的扑克脸父亲，还有他那当年艳绝全村的貌美爹。

他父爹年纪不到四十，但却显老。

以往白致鹤不觉得有甚，因为他父爹比村里其余的中年人看着年轻，现在再看却是心疼。

白致鹤动手给父爹和弟弟们盛饭。

白小三接过盛好饭的碗，分别将碗放在父爹和弟弟们面前。

白小三比白小四懂事不少，他只比白小四大一岁，今年不过十二。

白爹喝了口粥，问出心中疑惑，“小鹤，肉哪里来的？”

“在酒坊的时候摔了一跤，掌柜过意不去赏我的，再加上酒铺出了新酒，掌柜也高兴。”白致鹤对答如流地胡扯。

若是父亲知道自己‘施恩图报’，免不了又要被说教一通。

为了家庭和睦，还是别说实话的好。

“王老板那么小气，会赏？”白小四囔上一句，白父严厉的目光立马冲他射来。

白小四缩缩脖子，自己也没胡说啊。

坐在白小四身旁的白小五嘻嘻一笑，看四哥笑话。

白爹看向二儿子脸上的伤口，担忧道：“可得注意着，莫伤了身子。”

白小三点点头，顺着阿爹的话应和道：“是啊，二哥，你要注意。”他说话温和，也轻声。

白致鹤扬起笑脸，毫不在意，“阿爹，三弟，你们就放心吧，吃饭，吃饭。”

白父皱着眉头看了儿子几眼，想说什么，还是没说出口。

他拿起筷子，夹了一片肉入口。

肉一入口，是从未体验过的感觉，白父说不出如何好吃，只觉得美味。

他慢慢嚼动，口中满是肉香。

这肉弄得真好，小鹤的手艺越来越好了，待会吃完饭，他得问问小鹤是怎么做出来的。

一家人纷纷动手。

白小五迫不及待，他年纪小，也更没耐心。

“唔，真好吃，二哥你真厉害！”白小五夸夸不停，像个小马屁精。

饭桌上满是真好吃的赞美之词。

白致鹤通通收下，他也吃了一口肉，细细品味。

确实比之前的好吃太多。