张记酒楼出事了！

这消息跟长了脚似的，不过半日功夫就传遍了西市的大街小巷。

先是几个京兆尹府的衙役在翌日人最多时，径直进了张记酒楼，带走了在后厨检视的孙管事。

那孙管事被两个衙役架着拖走时，面上惨白，两条腿压根站不住，只是嘴里反复念叨着东家救我，诸如此类的话，有眼尖的百姓瞧见，那孙管事被缚在身后的左手虎口处，有颗黑痣格外显眼。

再一会儿，张记的门庭便冷了下来，原本惯来的熟客远远瞧见了招牌便拐弯离开，偶尔有些不知情况的百姓想进去瞧瞧，还没到近处就被些熟人街坊拉住，劝了离开。

张茂才把自己关在二楼最里面的房间，整整一天都没有出来，桌上的茶水早已凉透，他也不曾叫人进来换，直到窗外的暮色降临，把他包裹在浓厚的阴影里。

门轻轻被敲响，外边传来了掌柜的声音，“东家，这……”

“滚！”

屋内传来瓷器破碎的声响，张茂才打断了他没说完的话，直接把人赶走了。

掌柜被这压抑的怒吼吓得一哆嗦，当即不敢多话，慌忙退了下去。

雅间内，张茂才盯着被他摔碎在地上的茶盏胸中的怒火半点没有熄灭，他没想到自己居然会输的这么彻底，这么难看！

沈记那丫头，居然早就在食盒内做了手脚！

让他更没想到的是，京兆尹府的动作居然会这么快！再等半日，只需要再半日……孙管事就会名正言顺的离开长安！

那蠢货，当场被抓还敢让他救，她当初怎么就选着这么个没脑子的。

如今陷害沈记一事板上钉钉，孙管事是一定保不住了，他自己虽没有亲自出面，但这指使诬陷，伪造器物的罪名一旦坐实，难免不会波及到他，更何况，接触那吴大夫的人也是那姓孙的蠢货！

更让他心头发堵的还有沈记！

听那沈峣说，午后京兆尹府的衙役一走，沈记食肆的门口又排起了长队，原本摇摆不定的客人，见着了那场当堂对峙后，反而信了沈记。

“沈芊橙……”

张茂才从牙缝里挤出这个名字，手指紧紧扣住桌沿，眼里满是阴霾，他到底小看了这个女子！

比起张记门可罗雀的凄惨，沈记食肆那儿透露的是难得的轻松愉快。

自从张记的孙管事被抓走以后，沈记的生意越来越好，沈芊橙估摸着有一部分张记的常客弃了张记选了她这。

虽然并非她有意为之，但不管如何，这是一个好的信号，说明，在他们眼里沈记可以与老牌酒楼张记相提并论了。

外送的生意她虽没有恢复，但是客人渐多，桌面每日都摆了出来又与隔壁商铺的东家谈好，租了一段时间的铺面，正好将阿卓他们雇来跑几天堂。

夕阳落下，最后一位客人满意的付钱离开，云苓一边麻利收拾着桌子，一边哼着轻快的小调，秀娘在柜台后噼里啪啦打着算盘，唇角也是弯的，阿卓带着其他几个人将剩下的物什收好，嘴上还商量着晚上去吃什么。

沈芊橙看着他们笑了笑，正式打烊后，将众人都聚在后院，每人都多给了一个红封。

“这几日，大家都辛苦了。”她看着一张张熟悉的面孔，“外送风波已经告一段落，可这场事故是我们一起挺过来的，红封里是给大家的压惊钱，不多，是我的一点心意。”

沈芊橙顿了会儿道，“从下月起，所有人的工钱，再加一百文。”

云苓捏着厚厚的红封，眼眶有些湿热，“娘子……我们，没做什么的……”

“哪里没做什么？”沈芊橙温声道，“食肆里出事这段日子，你们的稳重有序便是最大的功劳。”

她摸了摸云苓的头，走到阿卓面前，“我曾说过，若风波过后，你们还愿意到沈记来做事，我们便按说好的签契……若你们愿意，我便在谈好的价钱上再加一百文，可好？”

几人两相对视，最终狠狠点头，阿卓兴奋的说，“娘子，我们都愿意到沈记做事，便是您不加这钱，我们也是要来的。”

“那我明日准备好契书，你们来签。”沈芊橙想了想，“只是这几日店里忙碌，还得辛苦你们跑几日堂，等外送生意再开，才做外送……具体，我还得等到时候再安排，可能不一定专做外送了。”

一下雇了好几个人，如果专做外送显然是不划算的，沈芊橙预备仔细研究一下，看需不需要分一部分人出来专做跑堂，至于工钱总归是不会差了他们的。

“这没事。”

几人都不是没脑子的人，沈记现在每日店里的客人都多，光靠原来的三人看顾肯定是不够的。

沈记东家是个实在人，他们也不能拿乔，不管在这里做什么还能比码头搬货更苦更累？

将几人送离后，秀娘有些犹豫地开口，“娘子，咱们真的要恢复外送吗？万一又……”

“没有万一，就算有万一……秀娘，我们不能因噎废食。”沈芊橙从容道，“该做的防备做好，该立的规矩立住，生意自然能长长久久的做下去。”

秀娘看着沈芊橙温和而坚定的模样，定了定神，点头道，“我知道了，娘子！”

两人正说着话，街角拐来一个人影，沈峣穿着身半旧的绸衫，脸上堆着惯常的笑，快步走了过来。