这话挑不出错，既占了物尽其用的理，又没断掉厨房多少好处。

柳妈妈只能硬着头皮应：“夫人思虑周全，奴婢定办妥当。”

林知微安排完厨房，转头看向沈恕的乳母：“李妈妈，此项食材运送后山的事，你每日傍晚需参与核查数量明细，采买精料的账目也要过目后定期禀报于我。”

李妈妈干脆应道：“老奴省得，定盯紧了。”

话刚落下，柳妈妈后背便紧了紧——李妈妈的仔细是侯府里出了名的，往后若想含糊，难了。

最后，林知微看向沈恕身边：“松泉。”

“小人在！” 松泉抱拳应道。

“你不用沾具体的活，只负责把我的指令传到各院，再盯着后山和花房的进展。若有人怠慢、推诿，立刻回禀我和侯爷。”

“小人遵令！”

至此，恩威并施，条理分明。不仅堵住了悠悠众口，更织就了一张权责清晰、互相制约的管理网。先前存着轻慢心思的，如王管事、柳妈妈之流，此刻皆敛目屏息，不敢再有半分懈怠。

福伯与李妈妈对视一眼，均在对方眼中看到了同样的认可与欣慰。

“夫人的话便是我的话，如有发现阳奉阴违，假公济私之徒，一经核实，即刻发卖。”沈恕声音不大，却字字清晰，为这一场立威与交接划上完美的句点。

底下人心思各异，面上却愈发恭敬地垂首：“是，谨遵侯爷、夫人吩咐。”

待他们领命散去后，林知微并未停歇，转而与福伯和李妈妈商议起年节下各院的份例、赏银以及人员调配等具体事宜。

刚将年下内务梳理妥当，便听闻二夫人到了，正在花厅等候。她端起微凉的茶盏饮用片刻，定了定神，方起身整理衣襟，从容向花厅走去。

“让二婶久等了。”她面上含笑，款款而来。

二夫人薛氏端坐着，一身绛紫色缠枝纹袄裙，腕上一对沉水香的镯子，依旧是通身的富贵气派。

她见林知微进来，忍不住阴阳道：“侄媳妇如今是大忙人，想见一面倒是不易。”

案几那盏六安瓜片还冒着热气，显然刚到不久。

林知微含笑坐在下首：“二婶说笑了，昨日我忙于后山之事，无意怠慢您。不知您亲自登门，可是有要紧事？”

二夫人用帕子按了按嘴角，笑道：“知道你忙。我今日来，一是你昨日送来的那酥油鲍螺，轩哥儿尝了喜欢得紧，闹着还要。我知这食方珍贵，不轻易外传，你若愿意，只管开价卖与我，倒也能省些事。”

没想到二婶看着精明计较，却并不小气，勉强也还算是知理。

林知微心下有了计较，柔声道：“二婶开口，原不敢推辞。只是这酥油鲍螺极考究手法和火候，便是我身边人也需时时提点，恐方子给了您，底下人做不出滋味，反而不美。轩哥儿既然喜欢，日后他想了，您只管派人来说一声，我让孙妈妈做了送去便是。方子嘛，乃是我闲暇瞎琢磨出来的，登不得大雅之堂，就不拿出来献丑了。”

“既如此，就辛苦侄媳妇了。”二夫人脸上笑容淡了淡，却也没再纠缠，转而提起另一桩事,“这第二件嘛，算我多句嘴。听闻刘妈妈因冲撞采月被罚去浆洗房？她到底是府里老人，嘴快心不坏。侄媳妇得饶人处且饶人，刘妈妈年纪大了，给换个轻省差事小惩大诫便是。”

林知微唇角含笑，寸步不让："二婶心善。只是刘妈妈当众质疑主院安排，道是'新人不知旧例'。侯爷最厌这等动摇规矩的言行，故责令严惩，以儆效尤。"

她轻轻一叹，语气无奈："非是我不愿通融。若今日轻轻放过，明日便人人效仿。主院威信，不容挑衅。"

二夫人笑容微滞，随即颔首："既是侯爷的意思，自然该按规矩办。"她端起茶盏，心中对这位侄媳妇的手段又添三分忌惮。

薛氏向陪房肖妈妈使颜色，肖妈妈会意，上前递上叠册子。

“这最后一件事，才是正经。往年这时候，府中送往各家的年礼单子与年宴安排，都是我先拟个大概，再请侯爷定夺。如今你已经嫁进侯府，这些自然该交到你手上。”

她指了指最上面两本：“这是历年送往宫中的馈岁，以及往穆将军府、曹将军府与曹国舅府等世交府邸的礼单底子。这些最是要紧，规矩体统半点错不得，须得侯爷亲自过目才行。” 接着，又指向下面几本，“这些是其他往来府邸的礼单和今年小年宴拟的菜单，我都整理了出来，你瞧瞧，心里也好有个数。若有不明白的，尽可来问我。”