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第86章 好雨知时节

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好在天公作美,午后众人正歇晌,一阵惊雷猛然炸响,仿佛就在屋顶上滚过,紧接着,混合着泥土气息和潮湿青草味的凉风猛地灌入屋内。

“要下雨了!”不知是谁先喊了一声,庄子里瞬间活络起来。

林薇正皱着眉,在书案前写写画画,是关于利用硝石制冰以及如何在必要时组织人手深挖水井的计划草案。

沈姑姑在一旁轻轻为她打着扇子。

雷声让林薇笔尖一顿,她抬头望向窗外,只见天色晦暗,乌云压顶。

果然,不多时,豆大的雨点噼里啪啦砸落下来,很快便连成一片雨幕,倾盆而下。庄子上的孩童们欢叫着冲进雨里,在院中奔跑嬉闹,享受着这难得的清凉。

林薇也走到窗边,伸出手去接那冰凉的雨水。雨水打在手心,带来久违的湿润感。

她之前都生活在南方城市,只烦恼过雨水太多,衣服都晾不干,从未体会过农耕文明下,人们对一场及时雨那种刻入骨髓的渴望。

此刻,听着满院的欢呼,看着庄头脸上松弛下来的皱纹,她才真切感受到,这种朴素、直接的喜悦。

“郡主当心些,莫要淋湿受了凉,您身体可还虚着呢。”沈姑姑见她伸手接雨,连忙提醒。

林薇乖乖收回手,用布巾擦干后,回到书案前继续未完成的计划书。

这样一场暴雨,固然能极大缓解旱情,但不知覆盖范围多广,能支撑多久。该做的准备还是不能松懈,有备才能无患。

这确实是一场好雨,汴京行宫内的君臣们也正为这场雨而精神一振。

近来旱情其实比看上去的还要严峻,不止是京畿,两淮、京东等路也陆续传来灾情奏报,多条河流水位下降甚至断流,司天监的官员更是硬着头皮直言,近期降水偏少的情况还会继续持续。

殿内,众人正商议着赈济灾民、减免赋税、组织抗旱等事宜,气氛凝重。

那一声惊雷让议论声戛然而止,所有人都屏息凝神,侧耳倾听,期盼听到心中所想的动静。片刻后,暴雨倾盆而至的声响清晰传来,殿外隐约传来小内侍们压抑不住的欢呼。

“陛下!降大雨了!”内侍激动地入内禀报。

龙椅上的哲宗虽然维持着帝王威仪,但眉宇间也舒展了许多。阶下众臣亦是面露喜色,纷纷躬身:“天佑大宋,陛下圣德感天!”

虽然这马屁拍得略显直白,但此刻无人计较。

雨水带来了希望,也让后续讨论抗旱救灾的具体措施时,众人的心气都高了不少。

有大臣立即奏道:“陛下,虽降甘霖,然此前旱情已伤禾稼,且大旱之后,易生疫疠。当务之急,须即刻通令各州县,严加管控水源,晓谕百姓务必饮用沸水,清理沟渠,防其淤塞腐坏,滋生蚊蝇。”

“还当令各地药局备足藿香、苍术等防疫瘴之药,以防时疫流行。”

……

林薇这边,已将计划书大致整理完毕。她起身,准备去厨房看看“猪肉宴”的准备情况。

“苏木,”她边走边吩咐,“跟庄头说,今晚除了我们,再给庄子上的人也安排几桌,就在前院摆上,让他们也一起尝尝这猪肉,算是庆祝这场好雨!”

“是,郡主。”苏木领命而去。

宋代的调味料已算丰富,基本的香料如花椒、茱萸、姜、桂皮等并不缺,只是价格昂贵。不过对于如今的林薇而言,这自然不是问题。盐、糖、酱、醋等基础调料更是齐备。

今晚的菜单,她定的主菜是红烧排骨、东坡肉、红烧肘子和卤味。

没办法,没有辣椒这神器,更复合的味型便做不出,在郡主府的时候厨娘试过用茱萸和荆芥之类的辛味植物来置换辣味,实在奇葩,反正林薇接受不了,就算了。

浓油赤酱已经很醇厚,红烧系列就很美味了。

猪心、猪肝、猪肚、猪肠等下水,再加上莲藕、鸡蛋、炸豆腐一锅卤了,软软糯糯、香气四溢,林薇自己都忍不住咽了咽口水。

“郡主,”苏木撑着伞快步从院外回来,在厨房门口停下,他没走进来——里面正忙得热火朝天呢。

“刚刚庄头的儿子大河来报,庄外有客,说是回城途中遇此暴雨,想借地方暂避。”

“请他们进来吧,这雨确实来得急,让人没个准备。”林薇想都没想便应了,边说边尝了一块还没有特别入味的豆腐,超赞!

苏木应声而去。不多时,他又小跑着回来,雨水打湿了衣摆。

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