莫灵开始大快朵颐,不得不说,炭烤和这些海鲜真的绝配,在炭火的炙烤下,这些海鲜完全没有腥味,只有鲜甜。
再加上栾语诗的秘制各种配料,又完美衬托了海鲜的香。
没多久,服务员又上了两道菜,一道是炒螺片,一道是帝王蟹。
莫灵还是第一次见帝王蟹,惊叹道:“这,我还是第一次吃,好吃吗?”
江屿把刚刚烤熟了的鱼、贝类、龙虾类都分给两人的餐盘,然后把已经切开的帝王蟹,放在了炉子上,开始烤帝王蟹。
帝王蟹主要吃的就是它的腿,上来前,店家先已经蒸过了,只是再烤一会儿,能为它增香,江屿还给不同的腿,放了不同的调料,只剩下两块原味的。
而蟹壳里的蟹肉,也由店家处理,挑出了能吃的部分,放在蟹壳中,承了上来。
江屿想了想,还是叫了个服务员,把蟹壳放在餐盘,交给了她:“你好,这个还是帮我们做成蟹壳饭一下,谢谢!”
服务员:“知道了,那可能需要再等一段时间,我们马上为您制作。”
江屿点点头:“慢点没事,但一定要栾语诗的真功夫。”
服务员笑道:“我们家的每道菜,都是主厨的真功夫,您请放心。”
看服务员带着东西回到后厨,江屿解释道:“本来想给你尝尝原汁原味的,但现在想想,那部分做成蟹壳饭更好吃,就是临时改主意,可能要等一会儿了。”
莫灵嘴里的扇贝还没咽下去,听他的话,连忙吞咽想回应,却一个不慎,差点呛到自己,江屿也连忙递给她柚子果汁。
“别这么急,慢点,没人和你抢!”
她喝完平息后,白了江屿一眼:“没事,这个先不说,既然你都说蟹壳饭好吃,那一定超级不错,我会很期待的!”
两人吃着海鲜,莫灵还要了点青梅酒,就着酒,越吃越畅快,可惜江屿还需要开车,不能饮酒,否则感觉更快乐!
吃得差不多,栾语诗带着蟹壳饭,回来到莫灵他们的包厢。
“来,最后一道蟹壳饭,你们还吃得下吗?”
莫灵点点头,双眼放光的望着,她已经闻到了蟹壳饭的香味。
栾语诗才把蟹壳饭放下,莫灵就迫不及待给江屿添上,又给自己舀了满满一碗。
除了蟹肉,这碗蟹壳饭里看得到的还有海苔、芝麻,上面还撒着点缀用的葱花。
莫灵用勺子舀了一勺,放到嘴里,才发现,里面应该是还放了鸡蛋,其余完全和米融在一起的咸香、鲜美的味道,应该是蟹膏。
用这个作为烤海鲜宴的结尾,真是一个完美的句号。
莫灵一边打扫餐桌,一边吃完这道蟹壳饭,满足地抱着柚子果汁,称赞栾语诗:“你的手艺太好了,我好满足啊!今天吃的好开心。”
食客的捧场是厨师的荣耀,看莫灵这个样子,栾语诗笑道:“看你吃饭我也好满足,不像江屿,无论做啥,他都浅尝辄止,今天算吃得多了的!”
江屿倒是在喝茶,闻言道:“是吧!你还担心我点多了,这不刚刚好!”
“你说是两个人,带你了这么多,特别帝王蟹、龙虾份量又足,我是真怀疑吃不完,真好,你居然找了这么捧场的女朋友!”
江屿开玩笑:“你丈夫对你的手艺不捧场?那是不是应该另找一个?”
莫灵惊讶:“啊!你看起来这么年轻,已经嫁人了吗?”
栾语诗噗嗤笑出声来:“你以为我几岁了?”
莫灵老老实实回答:“最多二十九吧!和江屿差不多!”
“小嘴真甜,听你这么说,我可真开心。”栾语诗用手掐了掐莫灵的脸,她的指甲整齐地剪的很短,方便她在厨房做事,莫灵完全感受不到扎人,“我已经三十八了!!女儿都在读小六了!”
“哇,您看起来太年轻了,完全不像妈妈!”莫灵是真没想到。
江屿笑道:“这套房就是她丈夫的,当初拉我开店时,两人就在我眼皮底下在一起了。”
“但我们告诉你的时候,你不是早就知道了吗?”
江屿扶额:“你们那些小动作太多,我又不是瞎子,当然知道了,但我比较惊讶的是,你老公居然还让我参加进来。”
栾语诗笑道:“这不是他说,如果两人吵架,有你在,他也威胁不了我。”
“你们俩,还会吵架吗?我都没见过。”
栾语诗有些羞涩:“没怎么吵过大的,他都让着我,我生气的时候,他都会主动道歉,我也气不起来了!”
莫灵看栾语诗幸福的样子,顿时感觉自己又撑了些。