第二天是中秋节,村里大部分人家没有过节的习惯,晚上随便做点平时不舍得吃的就算过节了。
孩子们也没啥感觉,因为他们该干活干活,该挨骂还是得挨骂,不会因为今天是中秋节就免了。
但是李燕妮还是很重视中秋节,毕竟在现代中秋节是要放假的,那是国家法定假日。
每年中秋节她都会回父母家,老爸老妈会做一大桌子菜,小的时候她家还圆月。
圆月就是祭拜月神娘娘,这是李燕妮听到的说法,以前祭拜月神娘娘是怎么拜的她不知道。
她记住的就是摆张桌子在院子里,上面摆着贡品,尽量都要圆形的,她不知道为什么,她觉得可能是预示着团圆吧。
然后她还要跟着妈妈磕头,小的时候听话,让她干啥就干,后来她长大了,说啥也不磕头,渐渐的家里也不圆月了。
想到这李燕妮突然想到了她的一个同事,她的同事是一位朝鲜族,每年中秋节她们全家都要带着吃的喝的到坟地聚餐。
他们在坟前吃饭喝酒,唱歌跳舞,就像平时出去郊游一样。
当李燕妮第一次听到这个的时候她有点接受不良,为什么要去坟地聚餐,她问了同事,同事也说不清楚,只说是老一辈传下来的。
大概是要和祖先们一起团聚的意思吧。
李燕妮想想也是,汉族是七月十五祭拜祖先,朝鲜族是八月十五和祖先团圆,这不过都是活着的人对去世亲人的思念罢了。
啪,李燕妮收回思绪,她眨了眨泛红的眼睛,不知道爸爸妈妈今年的中秋节是怎么过的,有没有人陪着。
哎呀,不能想了,在想她也回不去,日子还是要过下去。
要是能让爸妈知道她还活着就好了,这样就算见不到面,爸妈心里知道她还活着就不会那么难过了。
算算老爸的年纪这时候他也刚刚三岁,老妈也是刚出生不久。
要是能见一见爸妈小的时候就好了,要是她能抱抱小的时候的爸妈就更好了。
李燕妮天马行空的又瞎想了一会儿,自己坐在那傻乐半天。
马娟拍了她肩膀一下,“你干啥呢傻乎乎的,不是说要做月饼?你看看我能帮上你啥忙。”
李燕妮收回思绪,“你才傻呢,我只是想到一些好笑的事。”
李燕妮说:“做月饼还是有点难度,毕竟咱们没有烤箱,总不能用锅蒸熟吧,咱们还是做点别的吧。”
李燕妮想做个蛋糕试试,没有奶油就不要奶油,就做一个蛋糕坯子,软软呼呼的一定好吃,以前她在家的时候会用电饭锅做蛋糕。
做出来效果很不错,香香软软的非常好吃。
想到就做,正好他们为了中秋节特意买了一点白面,包顿饺子还能剩下一些。
家里也有去公社买的鸡蛋,正好方便李燕妮大显身手,主要就是为了解解馋。
好在做蛋糕很简单,只是做蛋糕的容器有点不给力,不过不管形状如何,味道不错就行。
马娟看着李燕妮毫不手软的拿了五个鸡蛋,她的心都在滴血,做个干粮放这么多鸡蛋,难怪燕妮说蛋糕好吃。
马娟是没吃过什么蛋糕,不过用了那么多白面和鸡蛋,随随便便做熟了就不会难吃,对了还有那么多白糖。
马娟的心又滴了一滴血,李燕妮看着马娟心疼的样子好笑,她说:“要不不做了?省着点鸡蛋和白糖?”
马娟赶紧摇头,“不,不行,做,必须得做,我还没吃过你说的蛋糕呢,必须做出来让我尝尝。”
李燕妮笑着说:“那你赶紧收回你心疼的嘴脸,要不然我下不去手。”
马娟呲了一声,看了一眼手上不停搅动鸡蛋的李燕妮,这还叫下不去手?鸡蛋都要被她打飞了。
李燕妮指挥着马娟在厨房里团团转,马娟也不说啥,笑嘻嘻的配合李燕妮,李燕妮第一次尝试用铁锅做蛋糕。
但是她觉得原理都一样,只要掌握好火候就行,正好他们有个小铁锅,要不然让她用煮饭大锅,她还真不敢尝试。
四十分钟后,知青院里传出了阵阵香甜的味道,还有一丝淡淡的奶香,要问奶香是怎么来的?
马娟都想给大家哭一场,不就是李燕妮昨天给了她几块奶糖么,她没舍得马上吃。
结果今天一早李燕妮跟她说:“马娟,把你的奶糖贡献出来,我给你做一个特别好吃的蛋糕,我保证你肯定没吃过。”
就这么,奶糖被李燕妮糊弄回去,化成水做了蛋糕。
男知青们寻着味就出来了,马娟嘀咕一声,“都是属狗的,鼻子可好使了。”
李燕妮笑的哈哈的,“对,跟你一样。”
马娟作势要揍她,“李燕妮,你皮痒了是吧?”
李燕妮举起双手,“我投降,我投降。”
马娟白了她一眼,“怂。”
马文才第一个跑进来,“燕妮,你做啥了咋这么香,又甜又香。”
说完他又深吸一口气,“奶香奶香的。”