收购站的工作人员都在等着买野猪肉，在这上班就这点好，有好东西他们第一个知道，野猪肉虽然没有家养的猪肉好吃，可是它便宜关键是还不要票。

一年到头也碰不上一两次有人卖野猪的，这不所有工作人员一个不落的等在旁边，就想一会能多买点好肉回家改善一下伙食。

小三子把两个人的背篓放进板车，跟中年男人打声招呼后两个人离开收购站。

一个多小时后两个人回到小三子家，李燕妮疲惫的坐在炕沿边，小三子给她冲了一杯糖水，李燕妮咕咚咕咚喝了一大口，“真甜！”

小三子从怀里掏出一沓钱递给李燕妮，他笑着说：“你猜猜一共卖了多少钱？”

李燕妮看了一眼大团结的厚度，怎么看都有二十来张，她惊喜的看着小三子，“我看这得有两百多，我们是不是发财了？”

小三子把钱递给李燕妮，“你自己查查看。”

李燕妮兴奋的拿过那沓钱数了起来，数完了兴奋的问小三子，“三哥，这咋卖这么多？按理说不能啊。”

小三子又给李燕妮倒了一杯水，他说：“你的这颗人参年头长，品相好所以他们给了二百五十块。”

李燕妮听到这个数牙疼了一下，心里吐槽，“这还真是个吉利数字，二百五啊！”

不过她更多的是兴奋，她把所有钱一分为二，把其中一沓推给小三子，“咱们今天也算是经历一场大劫，俗话说的好，大难不死必有后福，以后咱们会越来越好的。”

小三子又把钱推了回去，从里面数出了卖野猪肉的一半钱，“人参是你的我不能要，野猪是咱俩的咱俩平分。”

李燕妮愣了一下随后笑了，她把剩下的钱又推给小三子，“三哥，咱们重新定下个规矩，以后咱俩只要上山所有得到的东西都要平分怎么样？”

李燕妮说：“你想啊，要不是你带着我我哪敢自己进山，我不进山我能有肉吃吗？更别说还能挖人参卖钱那就更不可能，所以这样才算公平。”

小三子还是觉得人参的钱他拿着亏心，于是他点出来一百块钱，把其他的都推给李燕妮，“这次我先拿这么多，以后上山你在发现好东西我就跟你平分，这次绝对不行。”

李燕妮看小三子确实不收也就不再说啥，她把钱收了起来笑呵呵的说：“那行，这次先这样，下次要按咱们定好的规矩来，我觉得我一定会跟着你发家致富。”

说完李燕妮咯咯咯的笑了起来，小三子也在旁边笑的开心，毕竟这可是一笔不小的钱，他们一年在生产队累死累活也不一定能挣来这么多。

李燕妮看着小三子说：“三哥，你的肉想怎么吃，我帮你做好了再回去。”

小三子看着那一大块肉摇摇头，“不知道，燕妮说怎么做就怎么做。”

李燕妮想想也是，小三子也没吃过什么花样，他咋知道啥玩意儿好吃。

她看了一眼猪肉心里想着，先把大肥膘剔下来熬点猪油留着以后吃，剩下的切下来一点给小三子做顿红烧肉，其他的还是用盐腌上留着以后慢慢吃。

说干就干，李燕妮动作麻利的把肉切好大块，猪板油放锅里开始熬猪油，小三子看着火。

李燕妮拿过一块肉切成红烧肉块留着备用，其他的也不用小三子给她拿，她自己就知道东西放在哪里。

她把盐均匀的抹在肉上，把肉放在以前腌肉的坛子里，盖上盖子让小三子放进阴凉的地窖里，这样能保存很久不会坏掉。

吃的时候拿水泡泡去去咸味就行，虽然赶不上新鲜的肉，但是这个年代谁会嫌弃肉不好吃，腌过的肉也是肉，一样香。

没过一会儿有香味飘了出来，李燕妮嗅了一下鼻子，“真香！她好久没吃过油渣了，以前再邻居奶奶家吃过，她家里从来不做这个。”

李燕妮看了一眼锅里的猪油，猪油正在咕嘟咕嘟冒着泡，并散发着浓郁的肉的焦香味，李燕妮满意了，她让小三子停了火，她还在不停翻搅着。

过了一会儿她用笊篱把猪油渣捞出来放在一边擦干净的小盆里，她在盆里撒了一点盐还有一点辣椒面轻轻晃了几下盆，让油渣上面均匀的粘上调料。

她把锅里剩下的油盛在准备好的罐子里，虽然不太多但是也能装满一小罐，李燕妮拍拍手，指着面前的油渣盆说：“三哥你尝尝怎么样？”

小三子捏起一个放进嘴里，这个东西他从没吃过，小的时候吃没吃过他不记得了，打从记事起他就没吃过。

突然小三子眼神一亮，他又捏起一块放进嘴里，“燕妮，这个真好吃！”

李燕妮也吃了一块，“嗯，特别香，三哥可以拿这个炖菜吃，也可以用这个包饺子都行，反正怎么吃都好吃。”

李燕妮就着熬猪油的锅给小三子炖了红烧肉，虽然材料不全好在家里有糖，红烧肉不放糖感觉没有灵魂似的。

等李燕妮把油汪汪红彤彤的红烧肉盛出来的时候，小三子的眼睛都挪不开地方了，这就是燕妮说的红烧肉？

他迫不及待的捏了一块放进嘴里，越嚼脸上的笑容越大。