一大早李燕妮收拾完厨房就去了张大婶家,她跟着张大婶把泡好的豆子拿去村里的磨坊磨了,磨好的豆浆挑回来放在锅里慢慢煮熟。
最关键的是点豆腐,这里面的学问可大了,李燕妮细心的跟着张婶子学习。
把点好的水豆腐放进准备好的模具里,压上重物剩下的等一两个小时就行了。
李燕妮觉得做豆腐麻烦是麻烦了点,不过还好不难学。
主要是能换换口味,现在的菜品太单调了,真是难为她还能每顿饭换着花样做。
李燕妮跟着张婶子回到房间,张婶子把燕妮的布料拿了出来,“今儿正好你在我给你量量尺寸,这几天闲着我把你的棉袄棉裤做出来。”
李燕妮看了一眼布料问张婶子,“我能自己设计个棉袄样式吗?我想做个好看点的。”
张婶子愣了一下随后笑了,“行啊!正好我就只会做老样子的,燕妮你要是会新样子那可太好了。”
张婶子把布料推给李燕妮,“我跟你说,你裁出来了我就能做出来,没想到,燕妮你还会裁衣服。”
李燕妮不好意思的笑笑,“我是会裁衣服,但是我不会絮棉花,要是做个单衣啥的我还行,不过我没那个时间做。”
其实主要是现在没有缝纫机,让她用手缝衣服她才不干,那还不得犯颈椎病,犯不上的。
李燕妮把布料展开,脑海中已经有了大概的样子,只是不能太复杂,这个年代首先穿衣服不能太花哨,在一个,做起来不能太复杂,她不知道张婶子能做到什么程度。
那床棉被确实做的很好,针脚细腻板正,但是衣服和棉被不同,李燕妮想了想就开始动手。
她拿起尺子只简单的在布料上量了量,画了几个线条后她拿起剪刀咔嚓咔嚓开始剪,张婶子的汗都要冒出来了。
她从没见过这样裁衣服的,她还来不及阻止,燕妮的布料已经被剪成一块一块的。
张婶子看着面前的布料心里一直哆嗦,这可是钱啊,这要是剪坏了可就白瞎了。这小丫头咔嚓咔嚓手都不带抖一下的。
没过一会儿李燕妮就裁好了,她把细节地方指给张婶子看,张婶子啧啧称奇,她一把拉住燕妮的手,“哎呀燕妮,你这手也太巧了,我还从没见过这么好看的样式。”
李燕妮也觉得这个款式很适合自己,她说:“那就麻烦张婶了。”
张婶子笑呵呵的说:“不麻烦不麻烦。”
两个人又唠了一会嗑,李燕妮顺道把棉裤也给裁了出来,张婶子说:“这可省了她老事了,她最愁的就是裁衣服。”
时间过得很快,两个小时过去了,李燕妮心情雀跃的跟在张婶子身后,她很期待看见她第一次参与做的豆腐是啥样的。
张婶子把上面压的重物拿下来,打开模具盖子,一大盘白嫩嫩的豆腐就好了。
李燕妮用手指按了按豆腐,不老不嫩刚刚好,她伸出大拇指对着张婶说:“婶子真厉害,这豆腐老像样了。”
张婶笑的露出眼角皱纹,“这个容易,知道几斤豆就知道放多少卤水,以后你多做几次就会了。”
李燕妮端着自己的一盆豆腐高兴的回去了,终于可以换换样了,今晚给大家改善一下伙食。
今晚的知青院特别热闹,李燕妮炖了一大盆的麻辣豆腐都被吃的一干二净,其实因为材料不足在李燕妮看来这个麻辣豆腐做的委实不咋的。
但是就是有人捧她的场她也没办法,吃饱喝足的知青们满足的坐在凳子上,最近他们的伙食真的是太好了,以前在家的时候都不会有这么好。
吴俊英摸了摸自己的肚子,感觉自己好像胖了点,他又看了看其他几人,好像气色都很不错,这些都多亏了燕妮。
李燕妮收拾好厨房,把明天要准备的早餐提前准备好,她跟知青们说:“明天我要上山看看,早饭我多做点你们中午饿了将就着吃点吧,我带饭去下午才能回来。”
几个知青对视一眼,眼神中都带着兴奋,上山就有可能打着猎物,有猎物就代表有肉吃,他们怎么会不高兴。
第二天一大早,李燕妮早早做好饭,她用饭盒给自己装了一盒菜,又拿屉布给自己包了几块发糕,简单的吃过早饭她去找小三子。
小三子坐在家门口,旁边放着一个背篓,李燕妮远远看见他摆摆手,小三子站起身背起背篓,“你还挺早的,吃早饭了么?”
李燕妮笑嘻嘻的说:“我吃过了午饭也带了,咱们出发吧。”
两个人熟门熟路的往山里走,一路说着闲话到了陷阱,今天运气不咋的三个陷阱里啥都没有。
小三子双手掐腰看着远处的深山,他转头问李燕妮,“敢进深山么,我寻思进里面看看,那里能有好东西,我以前去过一次,不过因为看见大的脚印害怕就回来了。”
李燕妮想了想,她点点头,“咱们先在外围看看不走的太深应该没事。”